台北 | 泰市場 海鮮食材種類多品質佳 酸酸辣辣配生啤剛剛好

  

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地址：台北市松高路11號 (誠品信義店6樓)

電話：02-87860029

營業時間：週一~週五 12:00~14:30  18:00~21:30  

               週六~週日 11:30~21:00

價位：點這裡  週一是美女用餐日，午晩餐都是$690+10% (特殊節日例外)

還好朋友有先訂位。這天因為我們到的早，現場沒什麼人，讓我以為隨時來應該都OK。結果原來平日是12點才開始營業，愈接近12點排的人愈多，等真正開門時大概十分鐘內就差不多坐滿了。

因為我們是第一組進來，所以還拍的到空景。泰市場的包廂都架高，並用鏤空木柵欄隔成半空放獨立空間，這天第二個包廂就由我們全包了^^

包廂和包廂間有設一般座位區。因包廂架高，所以和一般座位區相互不會受到干擾，也拉開包廂間的距離，是個很聰明的設計。

一開始是涼拌菜區，緊鄰的是生魚片類。

甜蝦、胭脂蝦和水針，新鮮有Q也甜，品質都不錯，我都有拿二輪。

涼拌魚片也是以泰式醬料和香菜調味。

這區是水煮的生猛海鮮區，章魚、大螺、淡菜、扇貝……族繁不及備載。

紅咚咚的旭蟹長相最吸睛。

蝦子也是頭好壯壯體格圓潤健美。

 

接下來這區我一直沒搞懂是什麼？難道就是配色好看的擺飾嗎？

接下來是繞到後面那區，也就是第二排。剛開始是熟食區，有鮮蝦冬粉、炒海瓜子、烤雞翅、醬炒中捲等，因為人一直很多，只好跳過來到第二攤。我看到前面擺的比目魚、透抽、蛤蜊好誘人，詢問服務人員要怎麼才能吃到比目魚？

他們回答也很妙，說這些食材都煮在料理中。細問是那道料理？就沒說了。所以到底有沒有吃到，還是不曉得XD

這區就是炒牛肉、豬肉和蝦子，然後盛放在生菜葉上。前面有檸檬角、洋蔥等配料可以自添加。

到那裡都要有烤牛肉。

這區是各式炸物，其中最熱門的就是月亮蝦餅，但其實金錢蝦餅也是蝦肉厚實，一樣好吃^^

 

因為胃納有限，甜點區我完全沒光顧。

哈根達斯冰淇淋我也忍痛放棄，老話一句，因為胃納有限。這沒吃那沒吃，糾竟我的胃裝了什麼呢？

各位觀眾，當然是冰冰涼涼的生啤酒啦^^ 而且泰市場在一旁的冰箱中有準備冰杯，完全了解喝啤酒的重點。

好料還來不及吃，先吼搭啦再說。

在開吃之前，一定要先準備好二種醬料才行。一是魚露辣椒醬。

二是蒜香檸檬醬。有了這二種醬汁，沾什麼料理都適合，吃起來都很有泰式風。

第一盤是涼拌菜，有大薄片、牛肉、鴨掌、雪螺等，但最讓我印象深刻的是媽媽麵，超入味好吃的啦！

前方是厚實的月亮蝦餅，最後面是圓潤的金錢蝦餅，都是真材實料的好吃。

牛肉+生菜還OK，倒不是口味有問題，而是牛肉沒那麼容易咬斷，吃起來沒法走優雅路線 XD  感覺還是蝦鬆吃起來口感比較對。

不過蝦鬆就真的只有清炒蝦仁，沒有油條、荸薺之類的陪襯，只好用前方的配料點綴一下才不會太單調。

 熱炒類表現也有中等水準。

這盤我印象最深的是鮮蝦冬粉，冬粉吸飽了蝦蝦鮮甜醬汁，完全入味好吃。

 

一人份檸檬魚，我覺得可以再自已擠一些檸檬汁或蒜香檸檬醬更佳^^

泰式酸辣湯， 不會太酸不會太辣，喝起來剛剛好順口。

泰市場的水果補的很快，水果品質也都OK。有機會我會想再來吃，口味都料理的有中等起跳的準，但海鮮夠新鮮食材選的都不錯。而且我一定不會說其實最吸引我的原因是：因為清涼的生啤和泰國菜實在太對胃啦XD

 

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