中台灣美食

台中。大遠百 | 伊薩姆日式料理 大食代中的時代劇場景

2013-09-16

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 百貨公司除了會讓人失心瘋這點不好外,其實真的是個老少咸宜又很好逛的地方

不但可以從生活寢居買到3C產品,還可從化妝品買到各國啤酒,連各檔次的餐廳美食這裡也都很齊全

尤其不小心萬一手滑太敗家,買到殺紅雙眼卻又飢腸轆轆時,還真沒太多時間能坐下來用餐

還好百貨公司很貼心(?),不但有平價美食街,而且把美食街打造的超有日本江戶氣息

能稍稍緩和大家衝鋒陷陣的殺氣,畢竟俗話都說休息是為了敗更多的好物嘛!

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 這次和朋友就約在台中大遠百12樓大食代的伊薩姆日式料理

因為在邊邊角角不但採光好,人潮感覺也不會那麼擁擠,可以比較悠閒的吃頓飯

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 伊薩姆的風格和大食代一樣具有江戶風情,紅磚牆是不是好有復古風

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從伊薩姆看出去,感覺真的很像在古代日本街頭

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 先介紹一下桌上的調味料,這紅紅的肯定是辣椒粉,會辣喔!

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 這裡有甜甜的茶,可以DIY自己取用,在等餐時來一杯還不錯,只是略甜所以感覺沒那麼解渴

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 在進來前我們站在門口的電視研究了一會兒,發現主打的是滷鮭魚定食

是說滷肉飯人人吃過,但滷鮭魚飯應該很多人就不知了,所以這道當然必點啦!

台中。大遠百 | 伊薩姆日式料理 大食代中的時代劇場景 滷鮭魚定食 $120元

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是說滷鮭魚吃起來和滷肉是完全不一樣的fu,滷肉比較軟,鮭魚比較Q又比較又嚼勁

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 而且因為油質較豐腴,所以伊薩姆是先醃再烤,烤後再滷

滷到8小時完全入味,果然很是下飯 

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 點蓋飯時大家商議了一下,覺得海鮮的應該比較澎湃

果然一上桌就知道不負眾望,滿滿的碗公面都是料

 海鮮親子蓋飯定食 $180元

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 拉近看,除了二隻紅蝦外,最讓雪倫想吃的就是蓋在飯上軟嫩軟嫩的滑蛋

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舀一杓起來,還沒完全凝固的蛋白淋上甜鹹可口的醬汁,嘖嘖!

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 拌在一起後朋友根本是以秒殺速完食,也太厲害了,這一碗不小碗耶!

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如果今天想來點清淡的話,這碗生魚片丼飯就很適合

一端上桌,清清爽爽的顏色,招來隔壁桌的羨慕眼神,哈!

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 忘了問這三種各是什麼魚,鮭魚一定是有的,另外二種是旗魚和海鱺嗎?

台中。大遠百 | 伊薩姆日式料理 大食代中的時代劇場景 綜合生魚片丼飯 $260元

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 生魚片底下也沒偷懶,是冷醋飯灑上香鬆

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 伊薩姆套餐的配餐有一碟三樣小菜,都算清爽

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 這是味噌湯,喝起來鹹了一點,味噌味又淡了點,不是很合雪倫的胃口

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 甜點是桂花奶酪,有被奶到,算是有誠意的甜點,入口香綿

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這是追加的生魚片,新鮮度OK又很賞心悅目,但是還是忘了問那個白白的是什麼魚@@

會是比目魚嗎?因為口感有些脆,下次還想點耶!

台中。大遠百 | 伊薩姆日式料理 大食代中的時代劇場景 綜合生魚片 $288元

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也想來伊薩姆嗎?

台中大遠百12樓

台中市台中港路二段10512(台中大遠百)

電話:04-3702-2168

 大食代官方網站:http://www.foodrepublic.com.tw/ 

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  • 回覆
    Ivy
    2013-09-17 於 16:10:23

    在大時代裡面吃飯,
    真的有種時空錯亂的感覺ㄋㄟ~
    版主回覆:(09/20/2013 03:26:13 AM)
    裝潢真的很有特色吼~~

  • 回覆
    小珊珊
    2013-09-17 於 15:03:31

    推17~
    台中也有大食代?!
    最近真的拓展了好多分點耶~超多不一樣的美食,哪吃得完啊^^a
    版主回覆:(09/20/2013 03:26:48 AM)
    沒錯,害我腰間的肥肉一直不減反增,唉~~

  • 回覆
    piecece
    2013-09-17 於 11:45:01

    滷鮭魚還真是第一次看到!感覺好特別,很想吃吃看呢:)
    版主回覆:(09/20/2013 03:27:08 AM)
    口感真的不太一樣喔~

  • 回覆
    小砂
    2013-09-17 於 09:48:51

    看起來還不錯耶!
    一直都以為百貨公司裡的一般般說…
    畢竟大遠百給人的印象就是只有饗食天堂跟鼎泰豐而已
    版主回覆:(09/20/2013 03:27:46 AM)
    不想排隊時美食街就還不錯喔~~~

  • 回覆
    。☆ 熊夫人☆。
    2013-09-17 於 07:28:21

    每次買完電影票等開演的短短空檔
    傷腦筋的總是不曉得要去哪用餐
    除了速食之外還是大食代選擇比較多
    版主回覆:(09/20/2013 03:28:08 AM)
    真的,之前會去吃關東煮,可惜他收了~~

  • 回覆
    U joy
    2013-09-17 於 06:43:47

    鮭魚片被裹成花實在太誘人了啦!!!!!!
    版主回覆:(09/20/2013 03:28:22 AM)
    生魚片真的超迷人的^^

  • 回覆
    小女王
    2013-09-17 於 06:25:58

    這眾合生魚片丼好吸引我哦!!!!!
    完全不像是美食街賣的耶~超有賣相的~
    版主回覆:(09/20/2013 03:28:39 AM)
    上桌時真的有驚豔到~~~

  • 回覆
    Miner
    2013-09-17 於 05:33:32

    環境看來真的有日本古裝片的fu~
    豐富的生魚片丼飯 ,看來真的好讓人吞口水喔!
    版主回覆:(09/20/2013 03:28:54 AM)
    生魚片都好上相喔~~~~~

  • 回覆
    霸子
    2013-09-17 於 04:50:34

    大遠百的大食代
    有很多店家
    每次去我都會逛個一圈再考慮吃哪家
    這家我沒吃過 可以參考 哈哈 :"P
    版主回覆:(09/20/2013 03:29:53 AM)
    如果左去右回每一家都要吃到,這可要吃很久耶~~~

  • 回覆
    可可 + 仲凡
    2013-09-17 於 00:47:27

    這家定食的價格都蠻平價的耶~
    我愛吃日本料理,那碗綜合生魚片丼飯,好吸引我呢~
    推~
    版主回覆:(09/20/2013 03:30:32 AM)
    生魚片是百吃不厭啊~~

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