料理文

亂煮。隨便吃 | 麻辣鴨血麵

2013-11-25

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前一陣子和朋友在FB聊天,聊到煮飯這件事

本來手藝就不好的雪倫,現在家中又不准出現油煙料理 (我自己的規定)

所以煮飯愈發成為稀有而困難的事

不過那天聊完後又激發繼續【雪倫亂煮】的文

誰說會煮飯才能寫煮飯文?你說是吧!(結果現場鴉雀無聲)

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就算不會煮飯也不是只有泡麵可以吃

而且最近泡麵不消化的新聞一直在電視放送

再加上最近天氣一直變冷,連玉山都下雪了

所以今天的【雪倫亂煮】料理,決定就是火辣辣的麻辣鴨血麵

這個料理實在很簡單,只要10分鐘就能搞定美味營養的一餐

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首先先找一家口味你喜歡的麻辣鴨血,最好是密封包裝,這樣可以保存比較久

雪倫目前吃過覺得OK的有這二家:元林魯肉飯黑咪瑪

黑咪瑪的照片因為整理硬碟已經刪掉,請大家再看連結吧!

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黑咪瑪的麻辣鴨血有時會附一包麻辣湯底,真的好好用

但有時去買有,有時又沒有,不知是看運氣還是正好有活動?

元林的麻辣鴨血是小包裝,大約是一人一餐的份量,有附酸菜和辣油

 

我有問過,老闆說辣油是他自己炒的,並沒有加辣椒精

當然也要記得買麵條,建議買現做的白麵條,買多可以放在冷凍庫,要吃再拿一坨出來

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麻辣鴨血麵到底要怎麼煮呢?

首先煮一鍋水,煮麵好吃的小秘訣就在於【水一定不能少】

等水煮滾的這段時間,拿出電鍋,把麻辣鴨血倒在碗裡放進電鍋熱

然後再把冰箱庫存的青菜拿出來洗一下

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水滾後開始煮麵,等麵差不多熟時,再把青菜丟下去燙一下

此時湯底也差不多熱好了,再把麵放入湯底中

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一碗熱呼呼燒燙燙美味滿點的麻辣鴨血麵就完成囉!

全部花不到十分鐘的時間,又沒有油煙,又只需要洗一個鍋子加一個碗

實在是夠簡單又夠方便

ㄟ~只是這坨麵好像太大坨了,蓋上去什麼鴨血都看不到了@@

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不會料理也沒關係之延伸閱讀

魯肉麵  https://sharonlife.tw/2013-09-11-287/

黑雞腳麵 https://sharonlife.tw/2013-04-24-234/

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    ♥YOYO♥
    2013-11-27 於 07:51:39

    這感覺好方便喔
    好像人人都能成大廚XD

  • 回覆
    ~雲。淡。風。輕~
    2013-11-27 於 07:33:19

    我愛吃黑咪瑪~
    上次在台北松菸買了一盒回去,我就自己煮了兩次, 好好吃好好吃~
    那鴨血真的吃了會上癮呢~
    看到雪倫這篇我看我又得要再去買一盒回來 XDDDD
    我家的貓奶奶連聞都不想聞呢~~@@"

  • 回覆
    皮皮君
    2013-11-26 於 03:25:48

    皮皮君雖然不吃麻辣鴨血
    但看到七寶還是點進來了
    七寶乖,貓不能吃鴨血哦!
    哈!對不起,我劃錯重點了~ XD
    版主回覆:(11/26/2013 05:58:45 AM)
    哈哈~~七寶說他和皮皮君一樣不吃麻辣鴨血,他只是幫我聞聞看而已啦~~~

  • 回覆
    魚仔
    2013-11-26 於 03:09:14

    麻辣鴨血讓我想到鼎王的…
    好便利的密封包裝,想吃的時候動手加點料就很可口了
    CP直很高的好物…
    版主回覆:(11/26/2013 05:59:43 AM)
    這種天氣只有麻辣鍋才是王道啦~

  • 回覆
    piecece
    2013-11-25 於 13:10:56

    麻辣鴨血真的好誘人阿!
    皮斯最喜歡的就是麻辣鴨血+泡麵了!!
    看完就是想立馬去買來吃阿~XD
    版主回覆:(11/26/2013 06:01:18 AM)
    還好我還有一包黑咪瑪的麻辣鴨血湯底,準備來個麻辣火鍋 ^^

  • 回覆
    可可
    2013-11-25 於 12:06:32

    貓咪恐怕嘗就躲得遠遠的
    版主回覆:(11/26/2013 06:01:47 AM)
    七寶只是好奇來聞聞,讓他死了這條心他就不會再來亂了 ^^

  • 回覆
    Gini
    2013-11-25 於 11:52:25

    無煙料理的最好朋友就是大同電鍋啦~ XD
    這麻辣鴨血包看起來不錯!
    最近家裡很喜歡煮火鍋吃,這個買來當鍋底港絕不錯! 推~
    版主回覆:(11/26/2013 06:02:59 AM)
    大同電鍋真的超好用的,我還有一包黑咪瑪的湯底,就是準備來煮麻辣火鍋的呢~~

  • 回覆
    PAPA 女王
    2013-11-25 於 10:32:54

    你強..你強!! 還可以自己規定"家中不准出現油煙"
    我也想跟進!! 人家不想煮飯 不想當家政婦 XD~
    不過對於愛吃"麻辣鴨血"的 人這招 是好招耶! 改天去買一包放家中當備品!
    等老爺喊著" 我要吃麻辣湯鍋 麻辣湯麵的 我就可以來弄
    版主回覆:(11/26/2013 06:04:00 AM)
    這個真的很方便,只是以PAPA的廚藝,大貓可以吃到更美味的料理啦~

  • 回覆
    PAPA 女王
    2013-11-25 於 10:32:54

    你強..你強!! 還可以自己規定"家中不准出現油煙"
    我也想跟進!! 人家不想煮飯 不想當家政婦 XD~
    不過對於愛吃"麻辣鴨血"的 人這招 是好招耶! 改天去買一包放家中當備品!
    等老爺喊著" 我要吃麻辣湯鍋 麻辣湯麵的 我就可以來弄
    版主回覆:(11/26/2013 06:04:00 AM)
    這個真的很方便,只是以PAPA的廚藝,大貓可以吃到更美味的料理啦~

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    PAPA 女王
    2013-11-25 於 10:32:54

    你強..你強!! 還可以自己規定"家中不准出現油煙"
    我也想跟進!! 人家不想煮飯 不想當家政婦 XD~
    不過對於愛吃"麻辣鴨血"的 人這招 是好招耶! 改天去買一包放家中當備品!
    等老爺喊著" 我要吃麻辣湯鍋 麻辣湯麵的 我就可以來弄
    版主回覆:(11/26/2013 06:04:00 AM)
    這個真的很方便,只是以PAPA的廚藝,大貓可以吃到更美味的料理啦~

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