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台中 | aqua水相餐廳 早鳥享用聖誕海陸大餐 還送義大利餐券

2014-12-14

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水相餐廳 AQUA

電話:22581616

地址:台中市惠中路一段117號

營業時間:1100-1030

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沒想到好幾年沒吃聖誕大餐的我

今年竟然能和帥氣鴻團長在花前月下共享聖誕大餐(羞)

ㄟ~是說花前是有,但沒有月下啦!

其實還有安琪、起士和瓦力一起搶先享用大餐 XD

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如果提早在12/22~23就來享用水相聖誕海陸大餐

$1580+10% / per person

還加送義大利平日餐券一張

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現在就來看看水相今年的聖誕海陸大餐到底如何吧!

首先由荔枝、蔓越莓和蘇打調成的餐前氣泡飲揭開序幕

最吸睛的我覺得是那根走聖誕風的吸管 ^^

香煎活鮑魚佐松露泡泡

熱前菜是以幾乎變成果凍那樣濃稠的雞高湯為底

再和炙燒新鮮鮑魚及松露奶泡一起吃,口感很和諧

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接開上方的生菜們後,就能見到鮑魚的真面目囉!

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傳統式煙燻火雞肉沙拉

由蘿蔓生菜領軍,繼而鋪上聖誕節必吃的燻火雞肉

再以番茄、紅石榴和帕丹諾起司和點綴

燻火雞肉有嚼勁但不柴,算好吃等級的火雞肉

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法式酥皮洋蔥濃湯

好熟悉的酥皮湯,好久沒吃到了!!

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洋蔥湯已經熬成深褐色,喝起來鹹鹹甜甜的很有滋味

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西班牙烘蛋與雪波

這道料理一上桌最吸引我的是木質的盛盤

長的好像拼圖,讓我一直有股衝動想拿其他人的來拼一下 XD

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鐵盤裡有我最愛的太陽蛋還有馬鈴薯

以及烘烤蔬菜和烤到酥硬的麵包

雪波(Sorbet)是爽口用的,為什麼要爽口呢?

想必大家都猜到因為主餐就要上桌了

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各位觀眾,波士頓龍蝦和牛排終於上場了!!

雪花鹽爐烤穀飼小犢牛搭焗烤波士頓龍蝦

不吃牛的朋友也可以換成豬排,下圖就是豬排

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強壯的波士頓龍蝦,那對大螫看起來就很有精神

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難怪聖誕節大家都愛波士頓龍蝦

紅咚咚的和聖誕老公公一看就知道是同一掛的

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焗烤的龍蝦肉,用芥末奶油醬調味,奶香四溢

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用湯匙就能優雅的食用龍蝦肉

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不過吃大螫就一定要有蟹鉗的幫助

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穀飼牛是帶筋的沙朗部位,吃起來有嚼勁

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餐後飲品我點的是現打新鮮奇異果汁

此外沒拍到的阿薩姆紅茶也頗獲好評

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聖誕甜點

粉色莓果慕斯,吃起來滑順不會過甜

上方點綴的糖球好可愛,還有巧克力馬卡龍

但最吸睛的是那顆聖誕樹,是不是十分應景呢!

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今年聖誕有在打算怎麼過嗎?

其實和心愛的心只要在一起,不管身在何處都是平安夜

不過要是能再吃頓好料當然會更好啦 XD

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  • 龜龜兒的Vie
    2014-12-15 於 02:37:34

    人…人家聖誕節有約了…挺
    版主回覆:(12/26/2014 10:17:10 AM)
    哼哼~泥去吃好料我看到惹….(哭跑)