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台中。豐原 | 海豚18複合式餐廳 有療癒系小熊陪吃 可愛又紓壓

2015-01-18

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海豚18複合式餐廳

電話:25130868

地址:台中市豐原區南村路26號

營業時間:1100-2200

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豐原的海豚18果然店如其名,餐廳裡是以漸層的藍與白為主,很有地中海的海洋風情,給人一種自在舒適的氛圍。迎面就有一組吸睛小熊正在約會,讓進門的大小朋友都直呼【有熊出没,好可愛】。

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不過人家正在花前月下的用餐,尖叫之餘請不要飛撲熊抱,是說好好的約會被打擾是誰都會生氣吧!所以店家有貼標誌提醒:熊會咬人喔 XD

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其實海豚18裡可不止這二隻熊,簡單說來,海豚18根本就是被熊所佔領包圍。除了桌子旁的邊牆上有可愛熊陪吃飯外,店中央更設計出一整區的玩偶區,讓大家盡情享受被熊包圍的幸福感。

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店家說這些都是自家收藏品,雖然他們不是有血統的名貴小熊,但覺得實在很可愛又很紓壓,就不知不覺收集了全系列。現在就跟大家分享海豚18的可愛小熊們!

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其實可愛小熊們還不止這些,大家喜歡的話記得來店裡找他們喔!

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中間的展示區可以脫鞋走進去,和玩偶們進行近距離接觸。原來除了熊玩偶,還有可愛的人型娃娃呢!

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店家表示這區是展示區,很多童心未泯的大人也會進來參觀展示品,並不是規劃為兒童遊戲區,加上這區都是玻璃材質,如果小朋友在此嬉戲,要請大人多注意安全才是。

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另一面全白牆面做為投影機的布幕,平時撥放的是國外影片,而且是有內涵的那種,也很適合做會議場地或讀書會之用。問了店家,來這裡開會沒有低消限制,大家有消費點餐就OK,實在是很隨和。

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點麵食或燉飯料理,加價$60就有飲料(升級折價$20)、湯品和甜點。這碗是主廚濃湯($40)

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主廚濃湯有玉米和火腿再灑些黑胡椒提味,看似普通,不過湯的濃度和奶味比例抓的頗佳,喝起來順口而不膩,是一碗實在的湯品。

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這道南洋風味海鮮燉飯($169),說南洋風味還真不假,那天我只不過分食了二口,就吃到疑似檸檬葉的香料。海豚18的燉飯走的是台式風格,也就是使用台灣米煮到米心透。

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這燉飯乍看只有二隻蝦,其實還有幾隻被埋没在飯裡。別看他小隻長的又不很起眼,朋友一吃就說這蝦很鮮甜味,不是那種徒個頭好看但吃起來無味的那種。原本我對這蝦子還真有點意興闌珊,但聽完立馬就剝來吃,果然不止人不可貌相,原來蝦子也是。

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看到紅紅的辣椒,就知道這道有一定辣度,而且不是一般辣,在menu上可是畫了二根紅辣椒。雖然看起來辣度很夠,但和奶味和椰汁中和,再加上彩椒和蕃茄的甜度,滋味頓時溫潤不少。

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海豚18標有二根辣椒的料理目前只有三道,我們就點了其中二樣,這難道就是傳說中的物以類聚,愛吃辣的人就會自然的聚在一塊?這是我點的清炒泰式海鮮義大利麵,食材和南洋風味海鮮燉飯長的很像,不過這道多了黑橄欖。

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在點義大利麵前,我先問服務人員是用那款麵,因為義大利麵百百款,可我最愛的還是細麵,正好海豚18用的就是細麵。這道完全是我的菜,汁收的恰恰好,盤底留的些許湯汁,正好能讓麵均勻拌開。

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煮到軟硬適中的義大利麵,吃起來酸酸甜甜又辣辣的,不是那種辣的讓味蕾立馬陣亡的死辣,而是辣中帶著香氣,很是開胃。雖然這盤份量實在超過食量,但我還是奮力把他吃光光,嗜辣的朋友來一定要點這道喔!

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海豚18的麵飯類都有加焗烤的選項,如果勾選加焗烤的話,價格會加$30,並從磁盤改為圓型鍋柄狀的烤碗盛裝。這是朋友點的日式咖哩豬排燉飯(加焗烤$209) ,焗烤被滿滿的豬排蓋住,好像看不太出來。

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眼尖的朋友應該也看到豬排上也有紅紅的辣椒。沒錯,剛才就說物以類聚,所以今天來用餐全都是辣妹。

ㄟ~有人在翻白眼嗎?好啦!其實全都是辣媽喔XD 不過這道是一根辣椒,就是稍有辣度提味。

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豬排炸的薄脆而酥,淋上的咖哩醬略帶辣度,口味也較濃郁。如果想要看到白醬起士,首先得把豬排移開才行。燉飯裡也有加咖哩醬汁一起燉煮,所以吃在嘴裡會有淡淡的咖哩香氣。

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如果只是想要點些佐茶的輕食,海豚18也有好吃的帶皮薯條($50),切的寬寬的,炸的酥酥的,吃起來鬆軟鬆軟的,永遠是不可或缺的心頭好。

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用蛋豆腐下熱油炸的酥炸豆腐($50),外表酥脆內裡軟嫩,沾著甜辣一起吃,就是佐茶配話的好搭檔。

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如果猶豫不決要點那一樣的話,炸物拼盤($100) 是個不錯的選擇。裡面有丸子、甜不辣、雞塊、雞米花等組合,其中我最愛的是炸甜不辣,炸的乾乾酥酥的甜不辣,吃起來嚼勁又很香,是配茶的好選擇。

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左邊是我點的少冰少糖奶霜綠($80),清新的綠茶不是亮點,讓我傾心的是細緻的奶泡中有著海鹽提味,讓奶香更為柔順。 右邊那杯是玫瑰香柚冰茶($100),朋友說香氣表現也很不錯。

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使用海豚杯海的海鹽焦糖拿鐵($100) ,看起來就很可愛。不過朋友說好像鹽的味道並不明顯,問了服務人員才知道,原來是這款焦糖的名稱是【海鹽焦糖】,奶泡裡並未另外加海鹽,所以才會這樣。

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海豚18是個很親切的店家,這天我到時,店門口的車位已經停滿,店家就很阿沙力的請我停在店門口前的空位,這實在很不好意思,因為會有礙出入觀瞻,但他們覺得沒有關係,能讓客人安心用餐才是最重要的事。這真的是超貼心的舉動,這麼好的店家,期盼他們會考慮來台中市開店。

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  • 樂活小雪
    2015-04-03 於 17:21:29

    好特別的地方唷~~~
    現在豐原又有新地方可以去逛逛了~~~
    版主回覆:(04/04/2015 01:22:17 AM)
    真的是個充滿朝氣的餐廳呢!!