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花蓮 | 跟著阿勳去旅行 吉籟獵人學校(CIDAL)自然體驗

2015-02-12

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吉籟獵人學校

電話:03-8513990

地址:花蓮縣吉安鄉中華路二段106號

吉籟FB官網:www.cidal.com.tw 

阿勳假期:http://www.taichung-citybus.com.tw/

阿勳假期FB官網:https://www.facebook.com/openopen0419

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大家在安排旅遊活動時,大多都是圍繞在景點、賞花、遊樂園等主題上,但其實生活裡還有很多與眾不同的休閒樂趣,比如來獵人學校體驗。乍聽到獵人學校時,腦海浮出的是原住民拿著獵槍狩獵的畫面,後來才發現這根本是一個大大的誤會。其實獵人學校教的是原住民老祖先留下上山下海的生活智慧,我們都市人稱之為【野外求生】。

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野外求生的課程有分級制度,像親子或鮮少接觸大自然的朋友,就適合上入門課程,若入門對你來說已經太淺了,吉籟獵人學校就會再端出進階課程,甚至高級課程。不過肉腳如我,還是先從入門開始比較安心^^

入門課程的上課場地位在水璉的吉籟驛站遊客服務中心,就在台十一線路旁,離花蓮市開車約20~30分鐘,很容易抵達。

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水璉是阿美族部落所在,當時荷蘭人沿著海岸來到這裡,被水璉的美麗所吸引,稱他為【sibilian】,意即美麗的村落。眼前這座山是阿美族的聖山【美人山】,也是舊部落的所在地。仔細看這山的形貌,是不是很像一張美麗臉龐呢? 

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吉籟獵人學校是一群曾離鄉打拼的阿美族人,決定返鄉為部落的文化及傳承而努力。剛開始的據點就是驛站遊客服務中心,未改成服務中心前,前身是裕昌行,所以改建時特別留下這根柱子,以茲紀念。

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服務中心內部可做為DIY創作的地方,牆壁上彩繪著阿美族重要的魚穫:飛魚、鬼頭刀 。阿美族也是少數有海洋文化的台灣原住民。

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阿美族人善於編織,像林投、月桃、椰子葉,都是他們的編織材料。無論是做帽子、蛇類、容器還是提袋,都難不倒手藝高超的他們。

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原住民都有一把佩刀,傳統阿美族的佩刀刀背是直的,不過現在也多有使用彎刀。這把佩刀是他們在山裡生存最重要的伙伴之一,所以愈勤奮的獵人刀子愈見鋒利,反之,刀子容易生鏽。看起來這二把刀的主人都還算認真^^

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樹上有一處平台,這天我們沒有上去。 但若天氣晴朗時,站在上面眺望海岸線,想必風景一定非常迷人。

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在聽完部落導覽後,接著就開始入門款的自然體驗。我們會學習編草冠頭飾、綁姑婆芋水壺,教練也會示範設抓竹雞的陷阱,以及磨擦生火。

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 首先我們會拿到一撮新鮮的椰子葉。

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教練就會開始教編織的手勢,主要技巧在於葉子翻轉的方向及接縫的密合度。看教練做覺得簡單的不得了,等自己做時卻常常搞錯翻轉的方向,葉子間的縫隙也大小不一。以現代人的用語來說,這就是手殘的具體表現XD 

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頭大的朋友就要多編一些,頭小的朋友就可以少編一些,無論如何,最後的收尾還是交給專業的來吧!只見教練左卡一下右轉一圈,就完成一只頭冠囉!

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沒編完的椰子葉還向上伸的直直的,戴在頭上是不是很有頭目的氣勢?

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第二項野外求生技能是教大家如何在野外簡易搭一個可棲身的帳篷。首先教練拿出月桃莖,教大家怎麼一片片撕下來。

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然後再撕成一根一根的,就能成為綁物品的繩子。果然大自然裡處處都是寶呢!

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把三根竹竿綁在一起再立起來,就成為一座三角架,之後只要再覆蓋葉子,就能成為簡易避難處囉!

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接著教練教我們教姑婆芋水壺。水源真很重要,卻又不是隨手可得,所以原住民的祖先在沒有現代水壺時,究竟要怎麼把水帶著走呢?姑婆芋的大葉子就派上用處囉!

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只見教練像包小籠包一樣,把葉緣向中心收攏起來,再把部份葉子外翻,做為易飲用取水的開口,然後再用月桃莖做的繩子綁好,一只盛水容器就完成囉!

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如果要當水壺,裝滿水後把口收緊,就能隨身帶著走。姑婆芋是台灣淺山最容易看到的植物之一,我知道他的汁液可以緩和被咬人狗咬到的痛癢,但卻沒想過他也可以變成水壺,又學到一招真開心。

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最後教練示範最神奇的十秒生火法,不禁讓我想起浩劫重生這部電影,湯姆漢克可是花了數月時間的摸索,才在荒島升起火來,沒想到阿美族只要十秒就能生起火來,想來湯姆漢克應該好好學一下才是XD

十秒生火法的第一個道具,是在竹背上開三個洞。

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此時還要準備另一個重要道具,就是製作火絨。先用刀子刮竹子表面,刮出一撮撮的竹絲。

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 再把竹絲放在手掌搓揉,不久就會變成圖左的樣子,那就是引火的火絨喔!

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都說殺雞何必用牛刀,可是教練用他的大刀很熟練的就把一根細竹剖成二半,實在太厲害了!

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 火絨就放在剛才開三個洞的竹段裡,原來這根細枝是要把火絨壓住。現在萬事俱備,只欠東風。

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接著就把洞卡在長竹竿的邊邊,然後深吸一口氣,因為東風就要開始囉!只見教練開始快速上下磨擦,不一會就開始冒出煙來,教練更縮短磨擦的距離,速度加快,不久煙就愈冒愈大。

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此時教練透空對著小孔輕吹,實施CPR,喔不是啦!是給予充份的氧氣,果然不久就看見了火星。

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接著再把微小的火星放入乾山棕裡,迅速的轉手臂甩動山棕,讓空氣更充份流通,果然山棕就順利燃燒。

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再把火放入乾柴堆中,就有熊熊烈火能夠暖身驅獸和煮食囉!

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結束了野外求生入門課後,差不多就到了中午用餐時間。在等待時朋友跟我說,阿美族人家中多會種麵包樹、無患子和椰子,果然在吉籟獵人學校都有看到。

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中餐吃的是阿里鳳鳳套餐,只是阿里鳳鳳是什麼意思呢?原來阿里鳳鳳是阿美族的LV情人包,是早期阿美太太幫要外出工作的先生準備的愛妻便當呢!

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在吉籟獵人學校用餐,人多時是自助餐,人少就是吃套餐,五菜一湯+一個阿里鳳鳳,有魚有肉,更多是阿美族平時吃的野菜們。

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 阿美族喜歡吃苦,所以有些菜的確帶著苦味,教練說愈苦他們愈喜歡呢!難道這是在實踐【吃的苦中苦,方為人上人】嗎XD

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配著山豬肉的配菜,看似青蔥,但入口後才發現口感青脆卻一點也不嗆,有著胡椒和鹽的香氣,很是好吃。問了一下,原來是蕗蕎,以前只看過醃漬的蕗蕎,長的像蒜頭,但本尊今日卻是第一次見,這個好好吃喔!

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如果不說,大家應該會以為阿里鳯鳳是用月桃編出來的吧!我們才猜是月桃,族裡的大姐們便紛紛說:是林投葉啦!因為林投有刺,所以弄這個很費工,要先把刺去掉才能進行編織。編好後再撥開個較大的洞,把米飯和炒料放進去再拿去蒸,味道極好,和我們吃的粽子真的很像呢!不過因為吃的時候會把開口剪開,所以只能用一次,不能再回收使用。

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這瓶是吉籟自己釀的小米酒,其實不止用小米,還用了多種水果,所以喝起來甜度很高,但酒精濃度卻沒有想像的高。

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 用完餐後,原本暗沈的天空忽然露出陽光,所以臨時決定向海邊出發,看看阿美族人是如何捕捉浪花蟹。

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教練正把把餌串在一根鐵條上,這次捕捉浪花蟹的餌,用的是小管。教練說他們小時候就用魚船不要的魚頭,就能抓到浪花蟹,看來浪花蟹不是個嘴刁的螃蟹XD

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這天浪有點大,教練說恐怕今天收獲不會太好,因為天氣不好時浪花蟹也會躲起來,不過還是可以試試看。

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他先要我們別急著投餌,而是注意浪打到的最高處,然後把餌斜插在最高處再往海裡走五步的距離。  

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接著我們就靜靜聽著海浪拍打沙灘的聲音,簡稱【聽海】。對都市人來說,這真是一場大自然的音樂饗宴,眼睛閉著,腦海裡什麼也不想,沒有車馬喧囂,真是一處世外桃源啊!

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過了十餘分鐘,教練說我們來收成看看吧!於是他帶著鐵網做的畚箕,到了插餌前,用手快速的把砂子往裡撥。當然速度要快,不然後面的浪一打來,全身就溼透囉!

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於是大家都開始各自收成浪花蟹,努力的把握時間把砂子撥到畚箕中。 

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只是果然風浪太大,忙了一陣大家全都槓龜。教練說:沒關係,我們再試一次吧!

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果然皇天不負苦心人,這回我們終於看到浪花蟹本尊。原來雖然被稱為蟹,但浪花蟹卻是和寄居蟹是同一類(異尾下目),他的正式名稱是蟬蟹,因為他移動方式是向後退,很旭蟹很像,所以又被稱為倒退嚕。

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和螃蟹一樣是十足目的,所以一樣有五對腳。 

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謝謝這隻浪花蟹願意在風浪這麼大時出來讓我們了解他,觀察完後,教練就讓他回去大海和家人在一起。我們也就此畫下吉籟獵人學校的自然體驗,今天上山下海,學到了求生技巧也吃了阿美族的阿里鳳鳳餐,真的是收穫滿滿的一天呢!如果你已經不知道要怎麼安排小旅行才好的話,不如就來吉籟獵人學校,來個完全不同的自然體驗吧! 

阿勳  

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  • 張奶茶
    2015-02-13 於 03:21:31

    我也想去打獵~喔不!是想吃獵人餐啦XD
    版主回覆:(02/22/2015 12:46:24 PM)
    快來當阿美族吧XD