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台中 | 炒飯超人 火候恰到好處的炒飯 天天都爆滿

2015-05-24

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炒飯超人 (有素食)

地址:台中市北區漢口路三段155號

電話:22912199

外送專線:22912388 (請於30分鐘前訂餐)

營業時間:1030-1430 1630-2100

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曾經有連續好幾週,只要不知道吃什麼,我家老爺都會去炒飯超人。如果最後沒炒飯超人,那一定是因為人太多,他餓到不想等。其實我們也是被爆滿的人潮所吸引,原本想是開幕有活動,但開幕一陣子後人潮也沒散去,想必有過人之處,結果一試成主顧^^

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一進門左手邊就是點餐櫃台,點餐買完單就會獲得一張證明。櫃台的人員會輪替,有的還算親切,有的就有點機車,不過就一客70元上下的炒飯,也不用太要求服務態度。

 

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每個店家都有故事,炒飯超人也不例外。只是我有點不能理解,為什麼廖媽媽的三兒子是顏師父?不是應該是廖師傅嗎?總之想必其中必有曲折,就不多加揣測了。

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炒飯超人們在廚房正忙著料理。敢用透明玻璃讓大家看見廚房,想必是對廚房的衛生有相當自信。

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炒飯超人的餐具和座位有分素食和葷食區,一進門右手邊是葷食餐具區,提供有冬瓜茶和檸檬水。

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進去走到底的這區就是素食區,提供有檸檬水。

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素食座位區也有特別標示出來。

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半天筍排骨,排骨用的不錯,沒有腥味,湯頭喝來清甜。  

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山藥排骨同上,也是我最喜歡的湯品。

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炒飯要炒到粒粒分明是好吃的第一要件,這盤青椒牛肉炒飯有達到這個標準。看著晶瑩油亮顆粒飽滿的炒飯,的確讓人食慾大開。不過雖然炒飯超人是主打減油,不過我還是覺得油了那麼一點點。

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菜脯蛋有鹹香之氣,但也是稍油一些。

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還好有清爽微酸的小黃瓜,讓這餐吃起來更為舒服。

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  • 柚子
    2016-04-15 於 13:13:25

    廖媽媽嫁給姓顏的先生,所以兒子姓顏嗎?

  • iori0800915
    2015-11-26 於 17:46:06

    寶師傅也不姓寶啊XD~
    版主回覆:(11/27/2015 12:40:06 AM)
    哈哈~這樣講也對 XD

  • 喜米
    2015-08-25 於 13:11:06

    所謂粒粒分明的炒飯
    大概就是這樣了 ><
    版主回覆:(08/26/2015 04:43:15 AM)
    真的,我最討厭吃到飯粒糊在一起的炒飯了@@

  • Joyce
    2015-05-26 於 14:19:58

    大獸也吃過,下次我也要吃吃看!
    版主回覆:(05/28/2015 07:23:51 AM)
    來吧~~~

  • 張奶茶
    2015-05-25 於 02:38:49

    我也很愛吃炒飯耶!!!
    (這篇是手機拍攝版吼XDD)
    版主回覆:(05/28/2015 07:24:12 AM)
    畫質這麼糟,肯定是手機,哈~~