南投 | 順成蜜餞行 在家自已泡冰涼的酸梅飲 涼快一夏

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順成蜜餞行

地址:南投縣水里鄉中正路108號

電話:049-2770575

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前陣子我家老爺提回一袋蜜餞,說是南投很有名的順成。順成?我完全沒聽過還被他笑說虧我還是美食部落客。熟可忍熟不可忍,既然如此我就只好化悲憤為力量,來寫一篇文好了XD

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這次蜜餞最受歡迎的就是酸梅,一包甘菊梅,一包高級梅肉(無籽)。梅子大顆,品質看起來不錯。至於二者有什麼差?我覺得梅肉略鹹一些,其他差異就不大。

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這是吃小番茄必備的化核應子,顆顆光滑飽滿,且口味不算重。

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因為口味比較淡,所以記得切大塊一點,吃起來才會過癮。

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弄小番茄實在有點麻煩,要先把化核應子切成小片,再劃開小番茄後塞進去,而且有的小番茄的個頭又更小,切起來更是不易,所以下次吃別人弄的蜜餞番茄時,一定要心懷感恩喔XD 

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 為什麼特愛酸梅,因為夏天泡杯冰涼的梅子汁,清涼好滋味,想喝幾杯都可以,再泡就有喔!

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我們會事先泡在水壺裡,要喝時再加冰塊或加1~2顆酸梅提味,真的很方便!今年夏天超熱,記得也在家裡泡一壺吧!

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