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台中 | 香檸貝克甜甜圈 童話故事系列也太吸晴

2015-07-25

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香檸貝克甜甜圈專賣店 | FB粉絲頁

地址:台中市南屯區黎明路一段1105號 (近南屯路口)

電話:04-23807603

營業時間:11:00~21:00  (週六公休)

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最近忽然燃起想吃甜甜圈的念頭,而且跟老爺一提,他也立馬說好好好他也想吃,所以賢妻如我立馬上網查了一下,發現香檸貝克看起來還不錯,而且這家的甜甜圈價格在$12~$45,比很多市售甜甜圈都還划算。

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店家說他們的油是日本進口不二製油脂,因為用好油才能炸出優質甜甜圈。連麵粉用的也都很講究,是採用加拿大一級春麥磨製的麵粉,法國人給了一個頗浪漫的名稱:地蘋果雪片。用這麼詩意的麵粉做出的甜甜圈究竟滋味如何?就讓我們看下去^^

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香檸貝克不含童話故事就有42種品項,每天約提供18~20種販售。在選單的最下面還印有日期,店家說因為他們不定期就會更換選單,印上日期才不會搞混。

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 這是香檸貝克($23),沒錯,就是和店名一模一樣的名字,也就表示這肯定是店裡的第一紅牌,所以怎麼能不點呢?上層鋪著檸檬糖霜,吃起來酸酸甜甜讓味蕾都清新了起來^^

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店家說若用微波爐約加熱10~15秒,口感又會大大不同。真的耶!加熱後的甜甜圈真的變的更為膨鬆柔軟,一種甜甜圈能吃到二種口感,真的好有趣,大家一定要試試看。

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香檸貝克的第二位紅牌就是酥酥圈($25),外層有點像酥脆的麻花,不知吃起來到底如何?

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有層次的脆皮吃起來很過癮,有點像在吃可樂果那樣,還會卡滋卡滋的,但裡面的甜甜圈又很柔軟,難怪會受人客喜愛。

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長像半輪明月的香芋包($28),看起來就膨鬆有彈性,灑上糖粉看起來更為可口。

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 裡面的芋泥給的算大方,芋頭選的也好,吃起來香綿滑順。

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身為起司的忠實粉絲,當然不能錯過切達芝心($38)。

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切達芝心裡用了二種起司,一種是會融化讓香氣濃郁的起司,另一種是不會融化,能吃到口感的起司。 

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我問店家,不是說甜甜圈專賣,怎麼也有漢堡?店家說薯寶堡($38)也是甜甜圈啊!因為漢堡也是用甜甜圈專用麵粉做的,所以是甜甜圈無誤^^

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薯泥裡有黃瓜,下層有爽脆的美生菜,淋上微酸的美乃滋吃起來很開胃。

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長的圓圓滾滾的紫Q心($12/顆),從名字推想也就能得知裡面應該包著芋頭和麻吉。

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但沒想到最核心之處竟然還包著卡士達,紫Q心的內心竟然可以這裡複雜,厲害厲害。 

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香檸貝克很讚的一點就是,有不少鹹口味的甜甜圈。ㄟ~只是這明明看起來是熱狗堡那種,但其實他的本質還是甜甜圈,真是好奇妙的一家店,哈哈!

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這是台客酸菜($28),酸菜炒的香酸而爽脆,些許的辣椒讓層次更為豐富,淋上黃芥末大口吃下,既能解饞又管飽足。

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這可愛童話故事系列的甜甜圈是香檸貝克新品,今天很幸運遇到二款,實在是太可愛了,忍不住多拍幾張。

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店家說童話故事的前身是個頭小小的收涎餅,因為實在太可愛,才應客人要求做成大人版的甜甜圈。應該是大人看了可愛甜甜圈也流口水,所以也要收一下涎,哈哈!

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不過來買時會買到什麼口味也是各憑運氣,沒買到不要哭喔^^

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是說做的這麼可愛,會不會捨不得吃啊XD

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香檸貝克大概已經把甜甜圈做了極致的變化,我以為已經沒什麼能嚇倒我了,沒想到店家說他們還有烤的甜甜圈。走日式甜點風的烤甜甜圈名字叫做洛達多拿($35/顆)($280/盒)。

目前有八種口味:上方從左到右各是:紅櫻桃、抹茶、黑糖   

中間從左到右各是:巧克力、藍莓     下方從左到右各是:檸檬、草莓、蘋果

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我挑了藍莓和黑糖口味,覺得這個造型可愛有型,很適合出現在趴替上^^

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洛達多拿的口感有點像磅蛋糕,入口時覺得質地有點略乾,但很快就在嘴裡化開。

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黑糖洛達多拿裡藏有黑糖麻吉,讓口感變的更Q。店家說洛達多拿是愈放愈好吃,而且不要放冰箱,不然口感會變硬,一不小心還真是忘了這也是甜甜圈呢!

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除了甜甜圈,香檸貝克也有賣飲品,這天我喝的是阿嬤ㄟ鳳梨冰($45),入口有淡淡的鳳梨香也不會過甜,是解渴的好物。朋友點的是日月潭紅茶($25),也是清涼消暑解甜膩。

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對了,北屯的朋友快看過來,香檸貝克準備在東山路開新店,新店店面會更寬敞,所以也會提供咖啡。哇嗚~有咖啡喝有甜甜圈吃,是件多愜意的事! 聽說會在8月8日試賣,地點我也問到了,在東山路一段189-16號,查了一下地圖,從市區往大坑方向走,過了旱溪沒多久就抵達!不過最正確的資訊,還是以香檸貝克粉絲頁公布的為主喔!

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  • 紙鳶峰
    2015-07-28 於 15:12:33

    筆記…星期日準備飛奔
    版主回覆:(07/31/2015 01:21:42 AM)
    快把童話故事叼回巢 XD