台灣滷味

秘醬滷味 獨門上海風醬汁 大推捲起來的Q彈豬皮 滷炸蛋和乾麵必點

台中滷味最近吹起一股上海風!原來這間位在青海路、至善路上的秘醬滷味,幕後配方來自於古老的美食之都:上海。有點甜又帶著微辣的上海滷味,乍看和我們日常熟悉的滷味差不多,吃起來才發現細節真是大不同,比如豬皮滷好後是捲成一捲再切塊,吃起來更彈牙;比如滷味本身的調味就很夠,不用再額外淋醬油膏還是香油,更能吃到食材原味。 秘醬滷味的獨家秘方並不是來自熱鬧上海大街,而是隱身在小巷弄裡、饒富在地生活感的庶民文化的...
秘醬滷味 獨門上海風醬汁 大推捲起來的Q彈豬皮 滷炸蛋和乾麵必點

艋飯拾捌味 冷滷鹹香 蔬食清爽 文心秀泰獨享的電影美食

復仇者聯盟4強勢上映,連不是鐵粉的本倫都忍不住跟著進電影院饋燒。本篇當然不會爆雷,畢竟我還想活命!所以改報大家文心秀泰最適合配電影的好料:艋飯拾捌味。眼睛忙著看電影,嘴巴也不能閒在那,想吃有機沙拉和鹹香冷滷,這裡都買的到。現在慶開幕還有$200就送冷泡茶的好康活動,還不快來文心秀泰影城六樓,帶著艋飯拾捌味看電影去!
艋飯拾捌味 冷滷鹹香 蔬食清爽 文心秀泰獨享的電影美食

太原夜市必吃 三合院辣脆腸 古早味滷味獨門醬汁也太涮嘴 食材當日現煮現賣新鮮好吃

第一次來太原夜市逛逛就覺得這裡實在太棒!除了有大型免費停車場,而且攤位很多很熱鬧,有賣衣服雜貨、有套圈圈射飛鏢,當然更多的是美味小吃攤,是台中人氣夜市。這回幫大家先吃為快的是三合院辣脆腸,是主打輕滷的古早味滷味攤,到底表現如何?就讓滷味愛好者在下本倫我吃給大家看XD
太原夜市必吃 三合院辣脆腸 古早味滷味獨門醬汁也太涮嘴 食材當日現煮現賣新鮮好吃

丐幫滷味 傳香30年加熱滷味出新招 椒麻滷味和佛跳牆年菜都在歡樂雲

應該很多人都聽過丐幫滷味,他的加熱滷味所飄散的中藥香最是迷人。但你知道嗎?丐幫滷味竟然已有近30年歷史,以滷味店來說真的很厲害,不但有通過ISO 22000和HACCP的中央廚房為食材品質把關,老店也積極展現新氣象,推出丐幫滷味歡樂雲,動動手指就能吃到麻香滷味、豐富年菜以及與小農合作的紅茶、蜂蜜,商品很是多元喔!
丐幫滷味 傳香30年加熱滷味出新招 椒麻滷味和佛跳牆年菜都在歡樂雲

傅記上海菜向上店 韭菜盒+炒滷味 滷味大鍋快炒更夠味 傍晚五點向上市場門口開賣

說起傅記上海菜,應該很多饕客都不陌生。以上海熟食在台中打出知名度的傅記上海菜向上市場店,悄俏推出新品:滷味、韭菜盒子、菜肉餛飩,而且只在傍晚五點後開賣,一樣由活力十足的傅記掌杓人親自掌廚,不但滷出好味道,還推出更入味的現炒滷味,想嚐鮮就快來吧! 相信大家一定都跟第一次來傅記上海菜向上店的朋友有相同問題,就是:向上市場這麼大,茫茫菜海中是要去哪裡尋找?原來根本不用尋找,就在向上路向上市場這個大牌子下...
傅記上海菜向上店 韭菜盒+炒滷味 滷味大鍋快炒更夠味 傍晚五點向上市場門口開賣

台中滷味 重慶老爹四川麻辣味 隱藏版美食 有錢不一定買的到 原味辣味二種選擇

好吃滷味人人愛,像雪倫冰箱裡一定會有幾樣好吃滷味,有時懶的出門買,就直接上網訂滷味宅配很是方便。不過今天介紹的好吃滷味可是有錢也不一定買的到的隱藏版滷味。雪倫也是在因緣際會下吃到重慶老爹四川麻辣味,然後一試成主顧。除了食材選的好,來自重慶四川香料的正點麻辣香氣,更是凡人無法擋。 重慶老爹四川麻辣滷味分為辣和不辣二種口味,我倒是很好奇重慶四川一向是無辣不歡,怎麼會出不辣滷味?原來重慶人習慣將原味滷味...
台中滷味 重慶老爹四川麻辣味  隱藏版美食  有錢不一定買的到 原味辣味二種選擇

台中 | 員林黑竹園雞腳凍 古法秘製膠質豐富 無防腐劑 閒嗑牙的大好物 鴨翅雞胗鴨舌也好好吃

  滷味真是一種進可攻退可守的食物,既適合佐餐配飯吃,又適合有點餓又不會太餓時當零嘴解饞。 像這回趁連假開車去花蓮玩,想著長途漫漫,就決定帶著從小吃到大的員林名產黑竹園雞腳凍在車上,和家人一同分享啦! 話說第一次吃到黑竹園雞腳凍時立馬愛上他,想到就會手刀衝去台中門市買來回味。 當然黑竹園也有低溫宅配服務,網上點點好料就直送到家囉! 其實黑竹園除了大家熟知的雞腳凍外,還有鴨翅、鴨舌、雞胗、...
台中 | 員林黑竹園雞腳凍 古法秘製膠質豐富 無防腐劑 閒嗑牙的大好物 鴨翅雞胗鴨舌也好好吃

台中 | 健美先生激炸滷味 先滷再炸 既入味又酥脆雙重口感

  健美先生激炸滷味 mr muscleman | FB粉絲頁 地址:台中市北區太平路99號 電話:0987040460 營業時間:1200~2200[sc name="ad1"] 位在三民路和太平路口附近的健美先生,並不是表面看到賣滷味這麼簡單。其實滷味不止是滷味,他的真面目是會再經過一道低溫油炸的處理程序,讓滷味既入味同時又能擁有酥炸口感,一次就能吃到雙重享受。 但店內到底誰是健美先...
台中 | 健美先生激炸滷味 先滷再炸 既入味又酥脆雙重口感

台中 | 香王子滷香香滷味 甜鹹好滋味一吃就上癮

香王子滷香香 (有提供宅配)   Facebook 地址:台中市東區立德街141號  電話:0965390681 營業時間:1630~2200[sc name="ad1"] mail:fanglian841101@gmail.com 天氣漸熱又到了拎必魯的好時節。只是買酒容易,但配酒的下酒菜難尋,畢竟好的下酒菜可是能讓小酌更加分,千萬隨便不得。只是那一天想喝點小酒也說...
台中 | 香王子滷香香滷味 甜鹹好滋味一吃就上癮

台中 | 食尚玩家伴手新人王:白滷之家 水湳門市開幕囉!

  2017.04.08更新 麵食客棧 原老闞廚房 經典蔥油餅和Q彈有勁麵條重出江湖 白滷的好滋味讓很多人都和我一樣,一試成主顧。也因著闞大哥做事實在,對料理處處用心堅持,讓從原本隱身舊巷的白滷,搬到水湳市場旁,就在中清路大馬路上,很容易就能看到。 大家還記得食尚玩家的浩角翔起在中秋節時有報導台中白滷嗎? 忘了沒關係,youtube看的到,大家快來複習 ^^[sc name="...
台中 | 食尚玩家伴手新人王:白滷之家  水湳門市開幕囉!