台中日本料理

台中 | 鹿兒島拉麵勘場 湯頭濃郁叉燒滑腴 果然有南九州豪氣風範

  【已結束營業】鹿兒島位在日本九州南方,而且別以為名字有島就以為是一座島,鹿兒島是城市名喔! 日本各地的拉麵都富有自己的地色,位在南九州的鹿兒島也不例外, 新開在台中草悟道、美術園道及范特喜7號店附近的鹿兒島拉麵 勘場,主廚就來自鹿兒島。 他說:真正的鹿兒島拉麵一定要有以下的特色。[sc name="ad1"] 除了湯頭濃郁,鹿兒島拉麵重點在於叉燒的肥瘦比一定要在5:5左右, 如果叉燒肥的太少,...
台中 | 鹿兒島拉麵勘場  湯頭濃郁叉燒滑腴 果然有南九州豪氣風範

台中 | 映墨懷石料理 雍容大器高級日本料理 亞洲廚神坐鎮

  人人都說台中餐廳都比開大間的,這話真的沒錯!位在台中黎明路近上安路,離中港交流道不遠的映墨日式懷石料理,建築規模很是宏偉,想要低調都低調不了。 映墨除了大手筆裝潢,服務親切細膩,料理清雅精緻,有專屬停車場,無論是小聚或是大宴都很適合。 這裡的主廚是有亞洲廚神之稱的李佳其,這天用完餐後除了確認廚神手藝果然有一套,人也長的超有型的啦! 映墨門前有個彎延的水池造景,中有小島,島上有小巧庭園...
台中 | 映墨懷石料理 雍容大器高級日本料理 亞洲廚神坐鎮

台中 | 一貫入魂 隱身精明商圈江戶前壽司無菜單料理 午餐限定丼飯鋪著滿滿幸福

    台中壽司店真的還挺多的,但一貫入魂真的相當特別的一間店。和一般專走新鮮食材或是穿插台式調味的壽司店不同,一貫入魂走的是江戶前壽司風。 乍聽一貫入魂這個店名,就讓人很好奇這裡的壽司到底有多厲害?感覺吃了後會感動會直達靈魂深處。 到底有多深呢?就讓我們繼續看下去^^ 江戶前壽司由來:[sc name="ad1"] 「江戶前」原本是指江戶城前面的一片海域和河川,西邊...
台中 | 一貫入魂 隱身精明商圈江戶前壽司無菜單料理 午餐限定丼飯鋪著滿滿幸福

台中 | 澤多海鮮燒烤板屋 海鮮澎湖直送 烤功一流鍋物豐盛 聚餐好選擇

  位在西屯路近民權路口的澤多,離科博館不遠,是間有著居酒屋形式,但以海鮮燒烤、鍋物、串燒和熱炒為主的店家。而且滿$600還有外送服務(服務範圍請洽店家),實在很貼心^^ 除了固定菜單,當日若有新進食材,也會把菜名公布在料理台前。[sc name="ad1"]  各式生猛海鮮也在這裡,任君挑選。比如這隻是生猛大西洋玫瑰麵包蟹和七彩龍蝦(依時價)。 生猛波士頓龍蝦特價$799 在...
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台中 | 椿SAWA 秋天就是要吃蟹 肥美沙母帶來滿滿幸福

  椿sawa日式料理 | FB粉絲頁 地址:台中市北屯區文昌三街10號 電話:04-22387037 營業時間:1130~1400  1730~2100  週一公休[sc name="ad1"] 秋風吹起時,也就是螃蟹肥美時,秋季正是一年中最適合大啖螃蟹的季節。像椿sawa也配合時令推出$1880/人的沙母套餐,只是要吃一定要把握良機,一斤多重的飽滿沙母只有此時最美...
台中 | 椿SAWA 秋天就是要吃蟹 肥美沙母帶來滿滿幸福

台中 | 京廣壽司料亭 滿滿海鮮丼飯只要 $180 還有推出超值無菜單料理

    京廣壽司料亭 | FB粉絲頁 地址:台中市西屯區黎明路三段103號 (上安路口) 電話:04-24525091 營業時間:週一~週二 週四~週日  1130~1430  1700-2130 位在黎明路和上安路口的京廣壽司,是間以丼飯和無菜單料理為主的日式料亭,只要$180起就能吃到誠意滿滿的丼飯,主廚說要讓大家知道日式料理也可以很親民的^^...
台中 | 京廣壽司料亭 滿滿海鮮丼飯只要 $180 還有推出超值無菜單料理

台中 | 銘心烹割壽司 無菜單旬味料理 阿銘師精巧刀工讓日本食材美味更極致

  銘心烹割壽司 | FB粉絲頁 地址:台中市南屯區大觀路66號 電話:04-36090099 營業時間:1130~1400 1730~2100 週日公休 有停車場 (銘心正對面) / 不接受12歲以下孩童[sc name="ad1"] 位在IKEA附近的銘心烹割壽司,是間低調的日本料亭,兼之這附近並不熱鬧,不特別留意還真不容易發現。能低調,是因為有著不靠華麗外表就能吸引客人的...
台中 | 銘心烹割壽司 無菜單旬味料理 阿銘師精巧刀工讓日本食材美味更極致

台中 | 和食望月 日本生活料理 午餐七道料理$350 清爽好滋味超適合夏日

  和食望月 | FB粉絲頁 地址:台中市西區美村路一段188巷18號 電話:04-23013537 營業時間: 1130~1330(最後入場時間)  1730-2100(最後入場時間) 店休:不定休,建議事前預約[sc name="ad1"][sc name="ad1"] 位在美村路巷內的望月,今年四月才剛開幕。長期在日本工作的店長發現台灣人用餐都很匆促,除了想把【好好吃頓飯...
台中 | 和食望月  日本生活料理 午餐七道料理$350 清爽好滋味超適合夏日

台中 | 石井屋日本料理 隱身鬧區的禪風料理 $680就能品嚐當令春之賞套餐

  石井屋日本料理 | FB粉絲頁 地址:台中市西屯區文心路三段127號 電話:04-23178808 營業時間:1100-1400  1700-2100 彰化店 地址:彰化市中興路112號   電話:04-7201010 讀者優惠:告知店家是雪倫的讀者,就有95折優惠【台中店限定。限定期間:4月-6月】[sc name="ad1"] 日本料理一直很受大家歡迎,除了做...
台中 | 石井屋日本料理 隱身鬧區的禪風料理  $680就能品嚐當令春之賞套餐