愛因斯坦曾說：如果蜜蜂從地球上消失，人類將活不過四年。到底小小蜜蜂對人類有哪些重要性？如果蜜蜂消失，我們日常食用蔬果的種類與數量將銳減，全球鬧糧荒就是指日可待的大災難。台灣野生蜜蜂近年因飽受中囊病侵害、遭農藥毒害以及噴灑大量除草劑讓可供採蜜的花草大量減少，再再都讓台灣野蜂的生存面臨重大威脅。在台灣有一群人正默默守護復育本土野蜂，期待這群在生態界舉足輕重的小可愛，能永續生活在台灣，佳風蜜就是其中之一 […]…
許多攝影愛好者喜歡在金龍山捕捉夜色之美，日月桐舞應該就是離金龍山最近的住宿之所。據說到了桐花季節，日月桐舞就會被白色桐花團團包圍著，雖然雪倫來訪時已入秋，無法欣賞桐花之美，不過秋日裡的日月桐舞仍相當舒適，完全不需要冷氣，開著窗讓空氣自在流動，聽著蟲鳴不小心就一覺到天亮囉！ 日月桐舞位在南投魚池鄉，離日月潭約十分鐘車程，能享受日月潭的美，卻不必在人群喧鬧的日月潭畔人擠人，有種遺世獨立的幽靜。 門前桐 […]…
位在大里立元橋旁的炒菜大衛牛肉麵應該是大里必吃美食店家之一，小麵館的價格，卻吃的到大餐廳等級的手藝。新菜單炭烤牛肉蓋飯，滿滿牛肉片根本看不到飯，炭香四溢還附三樣配菜和噴汁貢丸湯，只要$120真的太超值！滷味小菜種類也超多，牛肚、大腸、粉腸、豬耳朵、豬肝….隨便看都有三十種以上，切點小菜和好友話家常最開心^^ 用餐停車更方便 十九甲消防隊旁的轉角口有個寬闊的紅磚區，來用餐可以暫停在那裡喔 […]…
PING 18又推出新菜囉！位在大墩18街的PING18是走日法料理路線，在日本學習廚藝的主廚，最近又推出一系列新菜，無論是木盆沙拉、漢堡排或義大利麵，都有亮眼表現。重點是聖誕節就快到了，PING 18也推出雙人聖誕大餐，快點約約在你心中最重要的那位，一起來吃好料吧！ PING18已經有著濃濃的聖誕風，一進門就看見白色聖誕樹和紅綠相間的聖節紅。大家想好一年一度的聖誕大餐要在哪裡吃嗎？PING 18 […]…
在台中東北酸菜鍋其實還挺多間的，但想吃到純正東北手藝的酸白菜、使用有煙囪的銅鍋並以木炭加熱，以及會將生白肉費工以熱水燙去油脂的店家就相當少了。這間位在三信停車場旁，寧夏路上的徠圍炉，就是間酸白鍋到位，麵食也相當厲害的店家。 其實早就知徠圍炉，只是緣份一直沒到。這回因為台中美食祭活動，終於能來一親芳澤。 沒錯，今年的台中美食祭已經開始囉！你打算吃幾家呢？更多台中美食祭消息，請點=>台中美食祭 […]…
台中炸雞店其實很多，但這家在一中街I PLAZA商場的全民痴炸雞真的很不一樣！首先全民痴炸雞在傳統市場賣了十年炸雞，能通過嚴苛婆媽刁鑽味蕾可見功夫果然深厚。再來是雪倫第一次在炸雞店看到炸雞胗炸雞心，沒想到竟真的啾西好吃，這家的糯米雞也是一絕，是以雞皮裹著糯皮炸的好酥好脆。更神奇的是全民痴炸雞的炸物就算冷了酥皮也不會反軟，大家一定要來試試！ 排隊買珍奶最適合買來解嘴饞 雪倫剛到一中街 I PLAZA […]…
台灣有不少馬來西亞料理，聽過有不少人吃過後都說和去馬來西亞玩時吃的味道不太一樣。在豐原廟東夜市後方，豐原SOGO旁，有間喬治南洋料理，因為親人在馬來西亞賣咖哩吵叻一賣就是六十年，就將此好手藝引進台灣。為了保留原汁原味的南洋風情，喬治南洋有相當多的辛香料食材都是從馬來西亞進口，完全不偷吃步情願費工熬製湯頭和醬汁，就是要讓更多人吃到馬來西亞好風味。 店家說豐原有不少馬來西亞華僑都很喜歡來喬治南洋用餐， […]…
台中韓式炸雞愈來愈親民，路邊攤車用銅板價就吃的到囉！像這間崔炸雞，老闆除了是正港韓國人，而且他本人在韓國就在賣炸雞，崔炸雞可算是有著道地韓式炸雞的靈魂囉！崔炸雞總共有4種口味：甜醬、辣醬、蒜味和醬油，你想吃哪種口味呢？ 崔炸雞攤車品項很單純：炸雞(醬料4選1)、炸年糕(醬料4選1)、炸薯條。 不過雖然看似簡單，但我覺得光要決定要選哪種韓式醬料就很苦惱XD 四種醬料都是韓國人吃炸雞的必備口味，到了冬 […]…
新社一向有台中後花園之稱，佔地2000坪的新社千樺花園，更是花園中的花園：園中有高聳欅木，有金黃連綿的黃楓林，還有等待寒流轉紅的青楓，以及色彩繽紛的花花草草們，適合散步也十分好拍照，更是台中IG打卡景點。玻璃屋中的法式料理不僅結合當地食材，裝點料理的食用花也多是自家種植。用餐時錯落光影灑落桌面，讓料理饗宴更顯精彩。 新社千樺花園入園需付費，每人$100可折抵園內消費，無論是用餐或是採買禮品，均可折 […]…
碗粿一向是雪倫愛吃的傳統小吃之一，只是一直搞不清楚台中碗粿店到底在何方？直到前陣子才發現原來在民權路與西屯路交叉口附近，阿熹嬤炒麵(15元炒麵)後方，民龍停車場在博館一街的轉角口，有間來自彰化和美的小蝦米碗粿，這裡不止賣和美版碗粿，還有貌似薄的蘿蔔糕的台式碗粿米米煎。到底這鄰近科博館美食吃起來如何？就讓我們看下去吧！ 台中喜愛美食的朋友應該對台中美食祭不陌生，沒錯，今年的台中美食祭已經開始囉！你打 […]…