新社一向有台中後花園之稱，佔地2000坪的新社千樺花園，更是花園中的花園：園中有高聳欅木，有金黃連綿的黃楓林，還有等待寒流轉紅的青楓，以及色彩繽紛的花花草草們，適合散步也十分好拍照，更是台中IG打卡景點。玻璃屋中的法式料理不僅結合當地食材，裝點料理的食用花也多是自家種植。用餐時錯落光影灑落桌面，讓料理饗宴更顯精彩。 新社千樺花園入園需付費，每人$100可折抵園內消費，無論是用餐或是採買禮品，均可折 […]…
碗粿一向是雪倫愛吃的傳統小吃之一，只是一直搞不清楚台中碗粿店到底在何方？直到前陣子才發現原來在民權路與西屯路交叉口附近，阿熹嬤炒麵(15元炒麵)後方，民龍停車場在博館一街的轉角口，有間來自彰化和美的小蝦米碗粿，這裡不止賣和美版碗粿，還有貌似薄的蘿蔔糕的台式碗粿米米煎。到底這鄰近科博館美食吃起來如何？就讓我們看下去吧！ 台中喜愛美食的朋友應該對台中美食祭不陌生，沒錯，今年的台中美食祭已經開始囉！你打 […]…
逢甲夜市有很多美味小吃，更多小店隱身在周遭巷弄，說起逢甲巷弄美食，就得介紹這間低調開在民宅區的逢甲串燒店–一串入魂。傍晚時分，略顯寧靜的282巷中，一盏白底黑字的招牌十分亮眼，不過其實只要走到附近，尋著炭烤的香氣走來，就能找到一串入魂。 282巷其實四通八達，聽說逢甲周遭條條小巷都能轉到此處，不過雪倫這天是搭公車前來，因為吃串燒焉能不喝點小酒XD 我是在下湳仔站下車，站牌旁邊就是282 […]…
話說光食到底是餐廳？還是居酒屋？真的讓人搞不清楚，不過這也不是重點，重點是光食料理從居酒屋式的燒物、烤物，到台式料理的炒物、燉物，從大根煮到泡菜牛肉鍋，從海膽山藥到鰻魚飯，每一樣都好吃。光食酒類也相當多元，從Asahi、Orion生啤，到清酒、紅酒、洋酒類，就是要讓饕客吃飽喝足，有個歡樂夜晚。 光食之前是開在大墩十二街，後來搬到河南路四段近市政南一路這裡擴大營業。果然進駐七期後也入境隨俗，以清水模 […]…
中友百貨地下3樓美食區前陣子進駐了數間餐廳，其中有間主打炸物的天串元祖串揚，是源自大阪串炸手法，先沾溼粉再裹炸粉，炸的外表乾乾酥酥，裹在裡面的食材則依然啾西多汁，喜歡吃炸物的朋友可千萬不能錯過。除了串炸，天串也推出海陸串燒，烤物和炸物互相搭配著吃，口味變化更多多喔！ 用餐區的布置也相當有日式風味，入口區的座位設計成包廂式，隔著走道和櫃檯正好面對面。 廚房就隱身在櫃台的後方，雖然天串是炸物店，但店內 […]…
沙鹿鹿寮福安黃昏市場在今年六月開業，光停車場就有700坪，是說沙鹿人都這麼大器嗎？日出町丼飯拉麵就位在停車場靠光大路這一邊。雖然嚴格說來算是路邊攤形式，但是店面裝潢完全不馬虎，木製板前席、書法體撰成的菜單，露天座位，營造出濃濃日本風味。難怪開幕沒多久生意就超級好。 福安黃昏市場很好停車，這天日出町排隊候位的人還不少，看到這陣仗好擔心會等好久，還好店家出餐快，人客吃的也算快，沒多久我們就有座位囉！ […]…
頑者拉麵這間台中深夜拉麵上回去時是在路邊洗車場裡用餐，轉眼已開枝散葉分店愈開愈多。這天雪倫來訪的是他們第一間開在店面的-頑者拉麵東興店，位在大墩五街的頑者拉麵到底有什麼不同？就讓雪倫介紹給大家吧！ 屋台形式的煮麵攤，徐俆冒著熱氣，在夜晚的街道散發著溫暖，依然是頑者最吸睛的點。 滷到入味的叉燒，在上桌前會先炙燒出香氣，就是要讓人客吃到最美味的料理。 頑者拉麵碗也很有自己的風格，不是一般常見的陶瓷碗， […]…
想吃到五郎便當屋其實並沒有那麼容易！首先只有平日中午才吃的到，第二就是沒有預訂幾乎就吃不到，都說無三不成禮所以當然還有第三點要請大家注意：五郎便當只外賣，店內無用餐區。這間位在嶺東科大郵局旁的五郎便當屋，門面小小的，賣的便當數來數去總共也就7種口味，但口味有著阿嬤的溫暖，很受人客歡迎。 像這天雪倫在等便當時，就有人客推門而入，因為沒有預訂當日已完售，只能拿著一張五郎菜單惆悵離去。 五郎便當屋裡面大 […]…
前陣子冒著肥死風險收集台中炸雞，話說台中三大知名炸雞是：拿坡里、胖老爹、昌平炸雞王。胖老爹參考文請點我。先說結論：胖老爹和昌平炸雞王的手法和口感比較相似，皮薄脆 +肉多汁，兩者表現我覺得伯仲之間。我之後還是會繼續支持胖老爹，因為離我家夠近，畢竟炸雞就是要剛出爐趁熱吃才最好吃啊！ 是說這天興沖沖的打電話訂拿坡里披薩炸雞，我在電話中說要訂炸雞，店員只說有6塊和9塊的，沒說有咔滋雞腿桶和義式炸雞的分別， […]…
部落客的工作就是出門坐下拍拍吃吃，回家就是窩在桌前修圖寫文，加上雪倫不愛運動年華又隨風而去，採訪結束後常常累的得先在沙發瞇一下才有精神繼續工作。雖然大家都知道健康生活就是要坐息規律，飲食均衡，持續運動和保持心情愉快，但試問世間有幾位能做到？若是老師有在講，大家就能知行合一的做到，地球上就不需要醫生啦XD 聽說在婆婆媽媽那一輩，凡照顧產婦坐月子、病懨懨的病人或瘦弱的老人家，家人多會燉雞湯，或是更費工 […]…