台中炸雞店其實很多，但這家在一中街I PLAZA商場的全民痴炸雞真的很不一樣！首先全民痴炸雞在傳統市場賣了十年炸雞，能通過嚴苛婆媽刁鑽味蕾可見功夫果然深厚。再來是雪倫第一次在炸雞店看到炸雞胗炸雞心，沒想到竟真的啾西好吃，這家的糯米雞也是一絕，是以雞皮裹著糯皮炸的好酥好脆。更神奇的是全民痴炸雞的炸物就算冷了酥皮也不會反軟，大家一定要來試試！
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排隊買珍奶最適合買來解嘴饞
雪倫剛到一中街 I PLAZA時被排隊人潮嚇一跳，想說發生什麼事？原來全民痴炸雞就在排隊名店老虎堂黑糖專賣的旁邊，是說大家排隊排到肚子餓，來買全民痴炸雞墊個胃絕不會後悔喔！
傳統市場十年炸雞經驗 根本是炸雞達人來著
其實I PLAZA知名店家還不少，全民痴炸雞雖然算是新品牌，但其實老闆可是擁有在傳統市場賣十年炸雞的實戰經驗。大家都知道婆媽在買菜時有多挑剔，全民痴炸雞能經過多年考驗，就知道功力有多深厚。
一中店開幕大放送快來把握好康大優惠
全民痴炸雞開幕優惠可是完全沒在手軟的。原價$55的雞排，立馬只要$45。雞翅一隻原價$25，現在只要$20，而且買愈多愈便宜。看的雪倫都想點上七隻，不但立馬賺到$40，還符合滿百再送$30甜不辣的資格。根本現賺$70，你說說能不手刀來買嗎哈啥！
我覺得全民痴炸雞和台中其他炸雞攤相比，品項的真多很多，感覺比較像鹽酥雞攤耶XD
剛炸出來的炸物都有保溫燈罩著，能維持著炸物溫度。
只是雖然如此但剛炸好的香氣總是更迷人。所以店家很貼心的說，只要客人願意等他們就立馬現炸喔！
我一邊拍店家也一邊把剛炸好的炸物放進攤裡。忍不住問這粗粗長長一條的是什麼東西?原來是魷魚腳，不過這天想吃的已經太多，只能下回再來吃囉！
獨家雞皮包紅蔥頭糯米 香酥脆全都吃的到
糯米雞 $30/條
糯米雞和一般我們熟悉的糯米腸真的有很大的不同喔！這是店家的獨門獨家產品喔！
裡面糯米有著紅蔥頭的香氣，外頭包的那一層是雞胸部位的雞皮，炸過後的酥脆度簡直可比美脆皮炸雞。
香糯米和脆雞皮在齒間混和後展現著無比魅力，推薦大家一定必點啊！
神奇的是就算糯米雞放冷了，酥皮不但不發硬，而且也不會變軟，外帶去野餐或是看電影、唱KTV都很適合喔！
雞心雞胗原來用炸的也好吃
雞心+ 雞胗 $50/小 $100/大
什麼！雞心和雞胗不是滷的，而是炸的?！
雪倫還真是第一次吃到炸雞心和炸雞胗，乍聽到時心裡有點擔心吃起會乾乾的，但沒想到雞心和雞胗炸後依然啾西多汁，而且完全沒有腥味，真是太神奇了。
雞胗處理的也很好，不會有讓人討厭的味道。有的滷雞胗吃起來會硬硬的，但全民痴炸雞的深厚功力竟然讓依然能到有彈性的肉質，而且愈嚼愈香。雞心雞胗可以單獨買，也可以混成一份喔！
炸地瓜 $30/小 $50/大
這種切成寬條狀的炸地瓜一向就是雪倫的愛，總覺得比薯條好吃，每回去頂呱呱都必點來吃，現在又多了一個地方可以買^^全民痴炸雞的炸地瓜是炸到金黃酥脆，而且不會硬硬的刮口喔！
全民痴炸雞的是精選山上種植的57號黃地瓜，吃起來鬆鬆的很有口感。不會溼溼水水的，吃起來地瓜香氣也比較濃郁。
花枝丸 $15/串
花枝丸乍看都一樣，但其實咬下去時才是見真章的時刻呢！花枝丸好不好吃，主要是看魚漿的比例多寡和品質好壞，如果加的很少，吃起來都是粉，就一點也不值得浪費有限的肚子空間吃他啊！
全民痴炸雞的花枝丸除了鮮味足，有彈性，重點是吃的到花枝他本人啊！
只可惜照片拍不太出來，大家自己親自吃就知道不同點在哪裡囉！
不會膨風的甜不辣 始終如一絕不消風
甜不辣 $30/小 $50/大
全民痴炸雞的甜不辣也有獨特之處，首先大家應該已經看出來這是有裹粉酥炸，就是比直接炸的多了一層酥脆口感。
更神奇的是，炸起來的甜不辣就是這個尺寸，不像很多炸雞店剛炸出來的甜不辣超膨超肥美，但買回家後就整個消風。這裡的甜不辣不僅吃的到魚漿的鮮香，而且絕不膨風，就算在大冷天買回家吃一樣好吃^^
鮮嫩多汁的現宰台灣本土雞就是好吃
雞腿 $40/隻、雞翅 $25/隻、雞腿排 $30/隻
全民痴炸雞都是選用現宰台灣本土雞，雞香和肉質都比國外進口的好。
會先用10餘種獨家中藥材醃到入味，仍吃的到雞肉原本的鮮味，調味其實只是提味不會蓋過食材原味。
店家說炸雞系列在市場很受歡迎，很多婆媽都說是家裡小朋友指定要吃他們家的炸雞。
等雪倫親自吃過後，也相信這應該不是店家杜撰的XD
啾西鮮嫩是好吃雞腿的必要條件，全民痴炸雞都做到了。
雪倫吃的這隻其實不是現炸的，但薄脆的酥皮配上甜美的肉質，這我真的可以^^
如果想吃現炸的，只要願意等十幾分鐘， 店家也會現炸給你喔！
雞腿排 $30/片
聽說雞腿排是全民痴炸雞相當受歡迎的餐點之一，因為好吃大碗又便宜，這麼大一塊只要$30。
灑上店家以胡椒調和中藥秘方的胡椒粉，更是香氣逼人啊！
雞翅 $25/隻
前面有提到現在慶開幕雞翅只要$20，別再去速食店買什麼全家餐，來全民痴炸雞直接包7隻，不但現省$40，還符合滿百送甜不辣的活動。
剛才已經介紹過這家的甜不辣其實挺厲害的，什麼同學聚餐、聖誕趴替、生日派對……總之人多的活動就來買全民痴炸雞就對了啦！別家炸物放冷了會不好吃，因為很多炸雞一冷掉表面的炸粉就會和炸物本身分離或直接軟掉，但是全民痴炸雞的完全不會，大家有空來一中街親自吃吃就知道哪裡不同囉！
全民痴炸雞 | FB粉絲頁
地址：台中市北區一中街96號1樓 (I PLAZA商場 老虎堂旁)
電話：0917373007
營業時間：1200-2300
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