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台中炸雞推薦 全民痴炸雞 10年經驗炸雞達人 一中 i Plaza老虎堂旁 獨家糯米雞必點 炸雞胗雞心超特別

2017-12-11

台中炸雞店其實很多,但這家在一中街I PLAZA商場的全民痴炸雞真的很不一樣!首先全民痴炸雞在傳統市場賣了十年炸雞,能通過嚴苛婆媽刁鑽味蕾可見功夫果然深厚。再來是雪倫第一次在炸雞店看到炸雞胗炸雞心,沒想到竟真的啾西好吃,這家的糯米雞也是一絕,是以雞皮裹著糯皮炸的好酥好脆。更神奇的是全民痴炸雞的炸物就算冷了酥皮也不會反軟,大家一定要來試試!

排隊買珍奶最適合買來解嘴饞

雪倫剛到一中街 I PLAZA時被排隊人潮嚇一跳,想說發生什麼事?原來全民痴炸雞就在排隊名店老虎堂黑糖專賣的旁邊,是說大家排隊排到肚子餓,來買全民痴炸雞墊個胃絕不會後悔喔!

傳統市場十年炸雞經驗 根本是炸雞達人來著

其實I PLAZA知名店家還不少,全民痴炸雞雖然算是新品牌,但其實老闆可是擁有在傳統市場賣十年炸雞的實戰經驗。大家都知道婆媽在買菜時有多挑剔,全民痴炸雞能經過多年考驗,就知道功力有多深厚。

一中店開幕大放送快來把握好康大優惠

全民痴炸雞開幕優惠可是完全沒在手軟的。原價$55的雞排,立馬只要$45。雞翅一隻原價$25,現在只要$20,而且買愈多愈便宜。看的雪倫都想點上七隻,不但立馬賺到$40,還符合滿百再送$30甜不辣的資格。根本現賺$70,你說說能不手刀來買嗎哈啥!

我覺得全民痴炸雞和台中其他炸雞攤相比,品項的真多很多,感覺比較像鹽酥雞攤耶XD

剛炸出來的炸物都有保溫燈罩著,能維持著炸物溫度。

只是雖然如此但剛炸好的香氣總是更迷人。所以店家很貼心的說,只要客人願意等他們就立馬現炸喔!

我一邊拍店家也一邊把剛炸好的炸物放進攤裡。忍不住問這粗粗長長一條的是什麼東西?原來是魷魚腳,不過這天想吃的已經太多,只能下回再來吃囉!

獨家雞皮包紅蔥頭糯米 香酥脆全都吃的到

糯米雞 $30/條

糯米雞和一般我們熟悉的糯米腸真的有很大的不同喔!這是店家的獨門獨家產品喔!

裡面糯米有著紅蔥頭的香氣,外頭包的那一層是雞胸部位的雞皮,炸過後的酥脆度簡直可比美脆皮炸雞。

香糯米和脆雞皮在齒間混和後展現著無比魅力,推薦大家一定必點啊!

神奇的是就算糯米雞放冷了,酥皮不但不發硬,而且也不會變軟,外帶去野餐或是看電影、唱KTV都很適合喔!

雞心雞胗原來用炸的也好吃

雞心+ 雞胗 $50/小 $100/大

什麼!雞心和雞胗不是滷的,而是炸的?!

雪倫還真是第一次吃到炸雞心和炸雞胗,乍聽到時心裡有點擔心吃起會乾乾的,但沒想到雞心和雞胗炸後依然啾西多汁,而且完全沒有腥味,真是太神奇了。

雞胗處理的也很好,不會有讓人討厭的味道。有的滷雞胗吃起來會硬硬的,但全民痴炸雞的深厚功力竟然讓依然能到有彈性的肉質,而且愈嚼愈香。雞心雞胗可以單獨買,也可以混成一份喔!

炸地瓜 $30/小 $50/大

這種切成寬條狀的炸地瓜一向就是雪倫的愛,總覺得比薯條好吃,每回去頂呱呱都必點來吃,現在又多了一個地方可以買^^全民痴炸雞的炸地瓜是炸到金黃酥脆,而且不會硬硬的刮口喔!

全民痴炸雞的是精選山上種植的57號黃地瓜,吃起來鬆鬆的很有口感。不會溼溼水水的,吃起來地瓜香氣也比較濃郁。

花枝丸 $15/串

花枝丸乍看都一樣,但其實咬下去時才是見真章的時刻呢!花枝丸好不好吃,主要是看魚漿的比例多寡和品質好壞,如果加的很少,吃起來都是粉,就一點也不值得浪費有限的肚子空間吃他啊!

全民痴炸雞的花枝丸除了鮮味足,有彈性,重點是吃的到花枝他本人啊!

只可惜照片拍不太出來,大家自己親自吃就知道不同點在哪裡囉!

不會膨風的甜不辣 始終如一絕不消風

甜不辣 $30/小 $50/大

全民痴炸雞的甜不辣也有獨特之處,首先大家應該已經看出來這是有裹粉酥炸,就是比直接炸的多了一層酥脆口感。

更神奇的是,炸起來的甜不辣就是這個尺寸,不像很多炸雞店剛炸出來的甜不辣超膨超肥美,但買回家後就整個消風。這裡的甜不辣不僅吃的到魚漿的鮮香,而且絕不膨風,就算在大冷天買回家吃一樣好吃^^

鮮嫩多汁的現宰台灣本土雞就是好吃

雞腿 $40/隻、雞翅 $25/隻、雞腿排 $30/隻

全民痴炸雞都是選用現宰台灣本土雞,雞香和肉質都比國外進口的好。

會先用10餘種獨家中藥材醃到入味,仍吃的到雞肉原本的鮮味,調味其實只是提味不會蓋過食材原味。

店家說炸雞系列在市場很受歡迎,很多婆媽都說是家裡小朋友指定要吃他們家的炸雞。

等雪倫親自吃過後,也相信這應該不是店家杜撰的XD

啾西鮮嫩是好吃雞腿的必要條件,全民痴炸雞都做到了。

雪倫吃的這隻其實不是現炸的,但薄脆的酥皮配上甜美的肉質,這我真的可以^^

如果想吃現炸的,只要願意等十幾分鐘, 店家也會現炸給你喔!

雞腿排 $30/片

聽說雞腿排是全民痴炸雞相當受歡迎的餐點之一,因為好吃大碗又便宜,這麼大一塊只要$30。

灑上店家以胡椒調和中藥秘方的胡椒粉,更是香氣逼人啊!

雞翅 $25/隻

前面有提到現在慶開幕雞翅只要$20,別再去速食店買什麼全家餐,來全民痴炸雞直接包7隻,不但現省$40,還符合滿百送甜不辣的活動。

剛才已經介紹過這家的甜不辣其實挺厲害的,什麼同學聚餐、聖誕趴替、生日派對……總之人多的活動就來買全民痴炸雞就對了啦!別家炸物放冷了會不好吃,因為很多炸雞一冷掉表面的炸粉就會和炸物本身分離或直接軟掉,但是全民痴炸雞的完全不會,大家有空來一中街親自吃吃就知道哪裡不同囉!

全民痴炸雞 | FB粉絲頁

地址:台中市北區一中街96號1樓 (I PLAZA商場 老虎堂旁)

電話:0917373007

營業時間:1200-2300

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