台中早午餐 究享早午餐菜名有梗有溫度 永豐棧飯店周邊美食

台中早午餐又多一家囉!就在永豐棧飯店阿利海鮮餐廳旁的究享早午餐,是今年初才新開的早午餐店究享早午餐展現著年輕人的青春創意,不僅淡紫色招牌感覺很夢幻,連菜單也設計的讓人會笑出來,是說紫霞仙子明明愛的是孫悟空,為什麼要拆散他們啦XD

還沒進門,就被門口的看板吸引。遲到罰三杯都變成菜名,是不是真的該走進去一探虛實^^

 

究享早午餐為半自助式服務。找好座位後再至櫃檯點餐+結帳。

像餐具、飲水以及吃漢堡的紙袋都放在這裡,需要什麼自己拿不用客氣^^

究享早午餐十分適合拍照,IG牆、乾燥花、拍照小物都幫大家準備好囉!

還貼心準備多款有趣字卡,大家可以來盡情搞怪搞笑喔!

店家說這裡的小物都可以拍照使用,但記得疼惜他們就是了^^

當然這面乾燥花IG牆無論是不是網美都要這這拍一張的啦!

店家還超貼心準備手機自拍架,想怎麼拍就怎麼拍。

而且自拍架還有遙控器,就算一個人來也能拍出美美網紅照^^

究享早午餐 菜單

究享的菜單好讓雪倫喜歡啊!尤其手繪的色彩和溫度,看了心情立馬變好^^

究是享給主廚想 $280

看到這讓人摸不著頭緒的菜名,忍不住問店家這是什麼料理?

店家說如果真的很苦惱不知道吃什麼的話,不如就交給主廚決定吧!會吃到什麼料理?全看主廚當下的巧思和心情,可能是飯也可能是麵,總之就是一個買驚喜福袋的概念XD

看來今天主廚心情很不錯,端上桌的是色彩繽紛的中捲義大利麵。

是說中捲嬌羞依偎著義大利麵,感覺秀色可餐啊(亂用成語自己去罰跪牆角XD)

輕煎過的中捲有著Q彈肉質,鹹鹹甜甜的醬燒醬汁均勻包覆著義大利麵條,佐在周邊的杏鮑菇、櫛瓜和甜椒,除了讓料理看起來更豐盛,也能滿足纖維質的攝取。

主廚這回還搭配奶油磨菇蛤蜊濃湯。這道濃湯可是主廚親自從白醬開始製作,可不是買現成的湯品,口口都能喝到主廚的愛喔^^

辣妹駕到哞哞漢堡 $270

身為辣妹,咳~是身為辣妹的那個愛吃辣的”姐姐”(誰敢說阿姨我們沒完XD),看到辣字眼睛就不自覺定住。

不過店家說辣妹指的是不會辣的辣根醬,所以是這位辣妹是走老少咸宜路線,請安心服用^^

原本預期會是一般的漢堡麵包,沒想到店家選用的是帶著層次且微酥的丹麥麵包耶!

以木盤盛裝,咩咩漢堡裡的牛肉先以香料醃一個晚上,入味十分後再香煎至剛剛好的熟度,帶著些許嚼勁的牛肉,愈吃愈甜呢!

山葵加美乃滋製作成的辣根醬完全吃不出山葵嗆味,是走細緻溫和的路線,入口酸酸甜甜,讓咩咩漢堡更能展現辣妹的風采^^

炙燒豬八戒紫霞仙子 $260

只要看過周星馳大話西遊,應該對至尊寶和紫霞仙子的愛恨情仇忍不住輕輕嘆口氣。但頑皮的究享早午餐就是要搞笑的把豬八戒和紫霞仙子送作堆,到底他們會擦出什麼樣的火花呢?

究享早午餐的土司麵包是店家自己製作,是有著彈性和些許紮實感的那種。輕煎過的五花肉帶著炙焦色,再送入烤箱烤的香噴噴時再夾入麵包,最後加上厚切番茄和店家特製的紫蘇醬,吃起來有著濃郁香氣又能展現清爽口感。

太陽煎蛋以小鐵圓盤裝著,不僅模樣可愛,嫩嫩的也好吃^^

沙拉種類有黃紅甜椒、生菜、玉米筍、蘋果等等很是豐盛。

佐上的是自然不做作的巴薩巴克醋,不僅提供美味,也提供營養均衡的一餐^^

點套餐會有二種飲品可選:冰紅茶或熱美式,更換其他飲料可折抵$40。

以折抵$40來說,金額算折的挺不少的,看的出來老闆的誠意相當足^^

給你自己調 $130

又想喝咖啡,又想吃冰淇淋,又想拍美照的話,給你自己調真的是必點飲品。

只是到底應該怎麼吃呢?其實很隨意啦!

像雪倫是直接把咖啡倒入冰淇淋中,直接舀著吃既涼涼又滑順而且甜度剛剛好^^ 剩餘咖啡就直接倒進鮮奶裡變拿鐵,點一樣飲品就能有兩種享受,感覺十分超值^^

鳳凰吐泡泡 $95

如果想喝點輕飲品,這杯以台灣鳳梨熬煮成的果醬,搭配清爽氣泡水,一整個就是清新提神。

走青春風格的究享早午餐除了在菜單上展現創意,在料理及美味度上也能吃出主廚的用心。喜歡早午餐的朋友,快點約約來好吃又好拍的究享來個悠閒的約會吧^^

究享早午餐 brunch & cafe | FB粉絲頁

地址:台中市西屯區大墩20街51-1號

電話:04-23262036

營業時間:0930-1900 週一公休

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *