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九春日鮮配 線上菜市場 海鮮肉品蔬果全都有,台中市區冷凍專車1.5小時內直送到家,再回饋3%買菜金!

2021-11-04

前陣子蔬菜箱超夯,九春日鮮配不僅是蔬菜箱,連魚肉也能一次夠足!以前買菜都得花時間去市場,有時因為不懂怎麼挑才好還不一定能買到品質好的食材。九春日鮮配是一群從小就跟著父母在菜市場走跳的年輕人開的食材配送平台,蔬菜是親自去產地批發市場採購,肉類海鮮則是急速冷凍真空包裝,品質均由經驗豐富的職人把關,只需動動手指在1.5小時內就有全程保鮮的冷凍專車直送台中市區,是忙碌現代人的好幫手。(其他地區交黑貓宅配)

九春日鮮配是中部生鮮市場第二代、第三代創立的外送平台,因為從小耳濡目染,他們對蔬菜、肉類、海鮮就像呼吸那麼自然,這波疫情讓逛市場的人變少,也讓他們從危機中看到商機,推出台中市快配區域下單結帳1.5小時內送達服務,下班前忽然想到冰箱沒菜,只要在超過200種食材的九春日鮮配下單結帳,當你回家時食材也差不多送到,都說時間就是金錢,真的省時又省力。

會員專屬3%紅利回饋

九春日鮮配揪甘心,買菜就送加菜金!消費就回饋3%紅利點數,重點是1點紅利點數就能折抵1元消費金額,只要滿千就都可以折,而且沒有折抵上限,真的是買愈多愈划算!

若是純蔬菜是用紙箱包裝出貨,這次因為還有肉類、海鮮,所以是用隔熱效果更好的保麗龍箱,食材保鮮度更高。,

箱裡還會放置冰袋,確保海鮮、肉類的鮮度,吃起來更安心。

隨箱會附上出貨明細表,買了哪些東西一目瞭然,也方便我們核對。

每樣食材都有獨立包裝,肉類、海鮮放在下層,怕壓的蔬菜放在上層,這一箱大概可以煮一個禮拜吧!

目前$1399免運正好把菜色一次購足(未達免運門檻的話運費$199),把買菜的時間全都省下來。不賢慧主婦本倫我的建議是葉菜類、根莖類和蕈菇類搭配著買,既不用擔心保鮮期,口味變化也多。

九春日鮮配的蔬菜都是獨立包裝,包裝的也很完整,能延長保鮮期間,收到後直接放進冰箱很方便。

九春日鮮配-蔬菜

這次收到的蔬菜還真不錯,一點也不輸自己親自提著菜藍去買菜的品質。果然都說術業有專攻,挑菜就交給市場專業人士就對了!

大家都怎麼料理大黃瓜?我家大多拿來煮湯,還會加點蛋花,有人家也這麼吃嗎?

因為本倫家不常開伙,所以不耐久放的葉菜類買的比較少,這次被翻牌子的葉菜是居家基本款深色蔬菜-青江菜。

萬用的高麗菜當然是一定要有庫存,既可以清炒,煮麵時加到湯裡燙一下也很好,更是煮火鍋必備菜色。

長的白拋拋幼咪咪的豆芽菜,因為口感爽脆也深得我心。

蕈菇類的金針菇是密封包裝,保鮮期更持久,是進可攻退可守的好物。

香菇真是朵朵飽滿又肥美,新鮮度也很也讚,比我去超市買的都還美,最近天有點涼意,煮鍋香菇雞湯正是時候。

對於大蒜控本倫在下我來說,家中可以沒有白米但不能沒有蒜頭。已經褪去皮的蒜頭拿起來就可以用,超方便!
若一時吃不完,建議大家裝保鮮盒放到冷凍庫,只是冰過的蒜頭辛辣度會減低,若能趁新鮮吃完還是最好。

不知道大家是不是和我一樣,生薑每次都是切個幾片用的很慢,一個不小心就變成乾薑屍?!後來朋友傳授我妙計,就是洗淨擦乾後切成片,並逐片平鋪在保鮮袋冰到冷凍庫,要用時拿幾片出來就可以用很久喔!

九春日鮮配-肉品/海鮮

無論是整隻全雞還是雞腿、雞翅,無論是牛排還是牛筋、牛肚,或者是豬梅花、豬里肌、豬腳、香腸,以及鮮魚、透抽、干貝、蝦子,這裡都買的到。

肉品/海鮮的包裝袋上都有標示品名、產地、保存期限、製造日期、廠商與聯電話,也清楚列出營養成分,這對在計算飲食熱量的朋友來說很是友善。

對小家庭來說切塊的半雞相當實用,可以加點九層塔做三杯雞,拿來煮雞湯也相當棒,像這次我就把半雞全梭哈在雞湯裡,真的超香!

這次入手的牛肉都是牛排類的,乾煎一下就能上桌快速又方便。這包骰子牛是澳洲和牛,難怪油花那麼綿密,完全不用怕乾柴。

豬肉的選擇相當多,肉排、烤肉片、肉絲、絞肉,以及排骨和帶皮五花全都應有盡有,這次入手的是深受國人喜愛的松阪豬,退冰後煎一煎就脆口彈牙的豬肉可吃^^

魚類的話有整尾的赤鯮、午魚、秋刀、黃金鯧等,也有土魠魚、龍膽石斑、鯛魚片等,有刺無刺都買到。

11月和牛優惠活動-買一送一兩組免運

喜歡吃和牛的朋友一定不能錯過11月和牛月的優惠活動:海陸計畫組合1+1兩組免運活動,買和牛就送海鮮,此時買起來正是時候!
11/1起每週的澳洲和牛贈送的品項很不一樣,第一週送鮭魚、第二週送大比目魚、第三週送鮪魚腹肚、第四周送土魠魚、第五週送鯖魚片x2、第六週送吻仔魚x2。

澳洲和牛的重量約350克,大概就是12.5盎司,厚度目測是1.2公分,屬於大份量牛排,差不多是二人分。
大片和牛更能看出如大理石紋般的美麗油紋,吃起來飽滿多汁、肉香盈齒真的好幸福^^

別以為和牛貴鬆鬆,這樣一片$699,11月第二週買就加送大比目魚,和牛、海魚同時入手也太划算!

這包厚切的大比目魚約250克重,差不多是2人份不是薄薄的一片,看的出來店家誠意十足!

第三週買和牛送的是鮪魚腹肚肉,魚肉一樣重250克左右。

帶著些許油脂以及嚼勁的鮪魚腹肚肉是純肉沒有魚刺,超適合不會蹭魚刺的朋友可以安心的大口吃。

絲瓜炒蛋食譜

雖然說本倫是不賢慧主婦,但家常料理還是會煮個幾道的啦!一般絲瓜都會和蛤蜊送作堆,但前二天才把蛤蜊吃完,今天就來個清冰箱料理:絲瓜炒蛋。
備料1:金勾蝦米-稍微清洗後泡在約50cc的飲用水裡,若沒有蝦米庫存就略過。
備料2:絲瓜削皮-是說削皮不要怕,該削多深就削多深,這樣才不會吃到表皮略粗的纖維。
備料3:絲瓜切片-雖然切愈薄愈容易熟,但我喜歡吃脆一點,所以大約是抓0.8公分。如果覺得圓的不好煮,對切成一半也OK。
備料4:雞蛋 2 顆-打在碗裡,均勻攪散。
備料5:蒜頭3顆-切成小塊。

步驟1:蒜頭用中小火爆香,蒜頭開始出現香氣時,把蝦米放下去一起炒香。
步驟2:把絲瓜放進鍋子,一樣用中小火慢煸到每片有點變軟的樣子。
步驟3:倒入泡金勾蝦的水後蓋上鍋蓋悶煮。
步驟4:起鍋前把絲瓜推一邊,空出來的地方倒入蛋花並用筷子攪散成小塊狀,和絲瓜炒在一起後加點鹽調味即可起鍋。
因為我的不沾平底鍋夠大,所以做法很懶人,但真的好香又能吃到帶著脆度的清甜絲瓜,光這一盤就能吃一碗飯^^

香菇雞湯食譜

即使沒進過中國廚藝學院,但在多年亂煮經驗累積下,雞湯可是本倫的得意拿手料理之一。
備料1:湯鍋-煮半鍋水。
備料2:雞肉-清洗2遍。
備料3:生薑、蒜頭-生薑約切成8片,蒜頭約10-15粒。
備料4:香菇-切掉香菇柄末端比較粗的地方。

步驟1:水滾時放入雞肉,開中小火蓋上鍋蓋。
步驟2:湯滾時開蓋撈去浮沫,並加入薑片、蒜頭和香菇,一樣開中小火蓋上鍋蓋保持微滾。
步驟3:差不多10分鐘,聞到香氣時就可加鹽、關火,然後再悶個15分鐘。
雞湯要好喝,雞的品質是主要關鍵!九春日鮮配的天然黑土雞真的有讚,不但湯香濃、肉Q彈,完全沒有腥味冰到冰箱後還會變成果凍那樣真是膠質滿滿,這樣微涼的天喝上一碗真的好滿足^^

九春日鮮配的網站有超過 200 種產地直送的蔬果魚肉類可以選擇,是個好好買的線上菜市場,食材都有專人嚴選且處理乾淨,包裝也很完整,一次就能把冰箱庫存補好補滿。台中快配區更有晚上六點前下單,1.5小時內直送到府的快速服務,其他區域就交由黑貓送達,總之買菜不用再提著大包小包,優雅的拿起手機就能買好囉!

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買菜網:https://bit.ly/3ma5XvB  
配送相關說明:https://bit.ly/2ZorVSN
營業時間:1100-1800 (週一公休)
配送時間:1400-2000 (週一公休)

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