喝藝伎咖啡正是時候 40餘款藝伎精品豆和掛耳全都買一送一 歐客佬藝伎最齊全

很多人都知道藝伎咖啡是精品中的精品,得天獨厚的韻深受愛好咖啡者喜愛。全台灣應該以歐客佬藝伎品項最齊全,數一數竟然有40餘種,有翡翠莊園、女神莊園、米拉蘇莊園等。英國日本皇室御用的蕾莉達莊園豆也在前陣子抵台,想要品嚐藝伎咖啡的朋友快把握藝伎咖啡豆及掛耳包買一送一好康優惠,活動只到2/28喔!

藝伎為什麼會取名藝伎 和日本藝伎相關嗎?

說起藝伎,大家知道藝伎這個名字的由來嗎?很多人誤以為藝伎指的就是日本藝伎(妓),這真是誤會大了!藝伎原本是生長在非洲衣索比亞藝伎山,故取名藝伎。但藝伎在衣索比亞時並不被看好,沒想到引進巴拿馬後,和當地風土天雷勾動地火十分契合,再也無法掩藏光芒,從此在全球咖啡界發光發熱。

為了推廣咖啡文化,也讓更多喜愛咖啡的朋友能一親藝伎咖啡芳澤,歐客佬大器推出藝伎咖啡豆和掛耳買一送一活動,藝伎咖啡杯飲也是百元有找,喜歡藝伎咖啡的朋友一定要把握機會!

雪倫這天也有機會喝幾款歐客佬的藝伎咖啡。來歐客佬喝咖啡,雪倫最愛坐在一樓吧台區,因為可以就近欣賞高手烹煮咖啡的過程。

剛磨好的咖啡粉飄散著新鮮香氣,雪倫真心覺得磨豆的香氣比喝咖啡更迷人^^

雪倫先品嚐的是蕾莉達莊園的日曬豆,歐客佬的Tony以手沖方式呈現這款藝伎咖啡。

蕾莉達莊園位在巴魯火山旁,特殊風土也造就風味不凡的藝伎咖啡,並於2017年贏得最佳巴拿咖啡第二名的好成績。蕾莉達莊園將此咖啡豆以歐客佬執行長之名,取名為王子咖啡。

手沖看似簡單,但控制水流速度與浸泡咖啡粉末的時間,再再都會影響咖啡的風味。

先聽著現場人員介紹各款豆子的特氣,接著磨豆香氣飄散空中,再欣賞手沖過程,最後品嚐咖啡。這就是來歐客佬喝咖啡必經的四部曲。

喜歡手沖咖啡的朋友,下回來歐客佬也記得要坐在一樓吧台,就有機會欣賞不同咖啡師的沖泡手法。

這回來發現歐客佬多了一款高腳咖啡杯,外型酷似紅酒杯。

和紅酒杯不太一樣的是歐客佬咖啡杯的柄更長,杯口是向內收,讓咖啡香氣能久留杯中。

透著光可以看見咖啡的純淨質地,這杯蕾莉達莊園日曬有著明顯甜香氣息,柔和的柑橘中帶著怡人花香,風味飽滿而豐富,和其他咖啡風味真的截然不同,難怪在咖啡評比中藝伎咖啡是獨立項目,不與其他咖啡混合評分。

一樣是日曬豆,接著喝喝看翡翠莊園中烘焙的表現。

翡翠莊園曾在拍賣會上拍出每磅601美元史上最高價的紀錄,入口先是花香及熱帶水果,尾韻則有堅果與焦糖甜香,能喝到翡翠莊園日曬藝伎,讓此行有著鍍金之感啊!

這就是傳說中的翡翠莊園,適宜的氣候風土,才能成就世人所矚目的頂級藝伎咖啡。

若對咖啡不甚熟悉的朋友也許對唐帕奇莊園有些陌生感,但唐帕奇莊園曾創下每磅111.5美元的高價,杯測分數也有96分的高分。唐帕奇日曬有著水蜜桃、百香果的香氣,中段則呈現糖蜜香橙的風味,餘韻綿長且香氣細緻。

這款90分系列荷花的處理法十分特別,有別於常見的水洗、日曬,而是SK的特殊處理法。

SK指的是運用木材有調節溼度、溫度的特性,將咖啡豆放入木材乾燥室進行乾燥,讓咖啡豆呈現最完美的含水量。

荷花有著獨樹一格的柑橘與檸檬香,咖啡有著明亮而飽滿的酸度,尾韻則是甜甜的焦糖香,盈齒香氣讓人回味許久。

這天雪倫有口福品嚐四款藝伎咖啡,真的很難說哪杯更得我的歡心,畢竟每杯藝伎都有自己的個性與風味,也並不是價位愈高的咖啡豆就一定能喝的喜歡,只要忠於自己的心以及味覺的咖啡,就是好咖啡。

如果不知道如何選擇,就趁藝伎單杯百元有找的超優惠價,來歐客佬點來品嚐,相信一定能找到最合自已味蕾的藝伎咖啡。

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地址:台中市北區太原路二段306-1號

電話:04-22350488

營業時間:1000-2200

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  1. 看您寫藝伎與藝妓的劃分真是生活中一大樂事,讓我們一大群文史工作者笑開懷。

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