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生活。手札| 生物多樣性-植物課程

   因為有了兩棲課(見上篇)輕鬆有趣的經驗,而後在上植物課前,我還特意的多買了二包零食,沒想到,植物課根本是戰鬥營,忙到根本沒空也沒心思聊天吃零食! 第一堂課就被雷打到!老師問有誰認識不到百種植物?沒想到含我只有3~5人舉手,老師也很直的說:那你們怎麼會報名? 媽啊!這不是植物初級班嗎?沒想到大家對初級的認知有頗大的歧見,當下就覺得皮得繃緊點才行;而後老師又宣布第三天會有跑堂...
生活。手札| 生物多樣性-植物課程

生活。手札 | 生物多樣性-兩棲課程

   某日亂逛特生中心網站時,發現有植物研習課程,很興奮的立馬報了植物初級班,但是植物實在是大熱門,報名人數節節爆增,只好退而求其次的再報了兩棲.沒想到兩棲是僅次於植物的大熱門,害我內心小小耽心了一下,很怕兩頭落空;但一定是老天有聽到我的心聲,很幸運的這二種課程我都報上了,而且植物是備取上的,雖然我不知道是誰忍痛放棄名額,但我真心謝謝你~    兩棲是很輕鬆...
生活。手札 | 生物多樣性-兩棲課程

玻璃屋手工料理(宜蘭)

   這家位在宜蘭員山鄉偏僻山腳下的餐廳,沒有菜單,卻以真材實料及天然健康的訴求,紅遍台灣美食界!有多紅?如果不是想要訂假日的位,那就千萬不要選每個月的1號打電話,因為這天是開放二個月後的訂位日,真的不誇張,滿線的程度是從早上十點到晚上九點都打不通;萬一打通了,記得去買樂透!    那天傍晚,沿著台9甲向福山植物園的方向前進,天色愈來愈暗,兩旁人家也愈來愈稀...
玻璃屋手工料理(宜蘭)

蘭陽博物館(宜蘭)

           快樂的暑假終於來臨,也是親子團和學生族群出遊的大好時機,今年有什麼旅遊規劃?不論出國體驗異國文化,或是留在台灣親近鄉土,兩者都很好。但如果還在苦惱不知該如何安排,那就不如先來趟宜蘭一日遊吧! 自從國道五號通車後,去宜蘭就像去自家後花園一樣方便,隨時想到隨時都能立刻出發,真是機動...
蘭陽博物館(宜蘭)

甜點。麵包 | KOKONANA烘焙天地 (已歇業)

   不經意路過朝馬七街時,一陣令人回魂的香濃咖啡香,還夾雜著些許迷人的蒜香撲鼻而來,抬頭一望才發現香味是從這棟白色建築物中傳出。原來這是一家烘焙咖啡店,因為店內最暢銷的巴西里蒜香吐司剛剛出爐,熱騰騰的置在架上等熱氣散去,所以香味就任性的飄散到馬路上。    主廚Tina笑著說,可別小看這些長的不起樣的蒜香吐司,顧客真的吃的出他們的用心,新鮮巴西里的特有香草...
甜點。麵包 | KOKONANA烘焙天地 (已歇業)

全海岸活蝦(台中)

   台灣民眾對於活蝦料理總是情有獨鍾,無論是最夠味的胡椒蝦,還是香氣四溢的麻油蝦,或是清爽的檸檬蝦,都各有死忠的粉絲支持著。但是你可知道,店家為了維持活跳跳的鮮蝦品質,可是費盡心思,不僅每日從合作的養殖場急送到店,更為了保持鮮蝦的活力,一路還得用冰塊和氧氣好生呵護著,才能讓客人享用到品質最好的蝦料理。    蝦子送到店時,得先送到養殖槽裡「留槽查看」,因為...
全海岸活蝦(台中)

綠豆蒜冰涼好滋味(恆春)

   說到陽光、碧海、沙灘,很難不讓人想到墾丁的明媚風光,只是在今年屢創新高的溫度下,想要去墾丁玩沙戲水,還真的要有耐曬耐熱的過人本領。不過恆春的民眾可自有消暑妙方,只要來一碗冰冰涼涼又清熱退火的綠豆蒜,保證就能清涼一夏!    咦?綠豆蒜是新品種的大蒜嗎?大蒜也能消暑嗎?原來綠豆蒜指的是去殼的綠豆,因為白白的裡肉看起來像是蒜瓣,所以稱為綠豆蒜。不過因為耽心...
綠豆蒜冰涼好滋味(恆春)

無藏的無毒阿里山茶葉(台中)

   茶文化已經是台灣生活的一部分,無論是便利商店的瓶裝茶、飲料店的手搖茶,或是用茶包簡單泡,都讓我們的生活和茶緊密結合。但是,上茶葉店買茶,卻仍是大多數人又期待又怕受傷害的事,因為茶葉的「眉角」實在是變化多端,加上茶商的品質良莠不齊,如何用合理的價格,買到真正合自已口味的純正台灣高山茶,真是一件不容易的事!    三代在阿里山種茶的阿璋表示,因為實在厭倦混...
無藏的無毒阿里山茶葉(台中)

荒野的合歡山活動報告

荒野十三解期中旅行心得   地點:合歡山 (霧社、梅峰、鳶峰、武嶺、關原松林步道、觀雲山莊、小奇萊步道)  日期:100.5.28~29                    &n...
荒野的合歡山活動報告

港町十三番(台中)

   在夏夜晚風輕拂時,坐在古早日式木造老屋的簷廊下,小酌一番,是幸福;在忙碌工作一天後,坐在枝繁葉茂百年老榕的綠蔭下,大快朵頤,是奢華的幸福。其實,想要擁有雙重幸福並不難,只要循著三味線的琴聲走,一定就能發現這世外桃源!    位在台中香火鼎盛元保宮旁的「港町十三番地」,為了保持木造屋的原味,店家幾乎沒有什麼裝潢,也因為被大榕樹的綠意團團包圍,招牌幾乎都被...
港町十三番(台中)