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台中。西區 | 凱撒盒子

       一家在逢甲夜市擺攤的雞排店,如何在幾年內轉型為日式洋食的實體店面?雞排到處都買的到,為何顧客會獨鐘於這一家?原來店家為了走出自已的特色,獨創精緻雞排的路線,除了讓顧客吃的到香酥鮮嫩的雞排,更吃的到日式生菜沙拉的清爽與美味,符合現代人不愛油膩的健康飲食文化潮流。     因為這家的雞排太有名氣,很...
台中。西區 | 凱撒盒子

台中。北屯 | 東山棧甕缸雞

 在台中只要講到甕缸雞,就一定不能不提到甕缸雞界的第一把交椅-東山棧.就是為了這把椅子,懶惰如我真的會開車從西區花快50分(單程)的車程殺到北屯區,就只為了買這隻雞,他的美味真的就不用再多說了!    東山棧真的是第一把交椅,因為他就是將甕缸配柴燒的方式來烘烤全雞的創始店    不僅使用龍眼木柴來烤雞,而且每一隻雞保證都是跑山雞,因為只有放山土雞的...
台中。北屯 | 東山棧甕缸雞

台中。后里 | 親泉農莊大閘蟹(台中)

秋風一起,自然又到了吃蟹的好季節,前幾天才剛喀完花蟹和紅蟳,心裡正覺得還少一味時,朋友就來相約去后里吃大閘蟹. 后里有大閘蟹?真的假的?我一直以為台灣只有在北部才有養殖大閘蟹呢!抱著好奇的心,就答應朋友的邀約,來去親泉農場探個虛實! 一到農場,映入眼簾是一大片綠意盎然的草地,以及扶疏有致的荷花池,讓人有點疑惑是不是找錯地方了?? 農場的王大哥十分好客,知道我們來尋好蟹,就帶我們參觀他的養殖場.他很...
台中。后里 | 親泉農莊大閘蟹(台中)

新社。花海 | 吃喝玩樂一日遊

每年都會辦花海活動的新社,今年當然也不例外,民國100年的花海節將於11月12日起跑,為期一個月,想必又會吸引很多賞花民眾前來.其實新社不止有熱鬧滾滾的花海,這裡也是台灣重要的香菇產地,而且佔了全台生產量的75%,所以來到這邊除了看花賞花,一定不能錯過買香菇和吃香菇喔! 因為香菇不能灑農藥也不能施肥,所以是最乾淨的農作物,在這裡的香菇行不僅可以安心買到品質有保障的台灣香菇,而且還提供香菇介紹導覽,...
新社。花海 | 吃喝玩樂一日遊

導覽。志工 | 導覽處女秀~成功!

我先承認,我是個聽到好聽話就會飄飄然的人~ (圖片來自時報多媒體官網) 我一直很想擔任導覽志工,無奈一直沒有緣份,去年好不容易鼓起勇氣去科博館面試,但是既沒有經驗,又不是老師研究員身份,當然是以失敗收場. 這次好不容易有機緣擔任古埃及展的導覽志工,我真的是下了十成十的用心和努力在準備,從訓練課程到場勘,我場場必到,也因此推掉了很多活動和採訪,全心在家裡讀資料;連去墾丁拍鳥的空檔,我都在聽課程的錄音...
導覽。志工 | 導覽處女秀~成功!

滷味。白滷 | 魯記山東滷味-白滷之家 (原老闞廚房)

   2017.04.08更新 麵食客棧 原老闞廚房 經典蔥油餅和Q彈有勁麵條重出江湖 2014.12.22更新 食尚玩家伴手新人王:白滷之家 水湳門市開幕  老闆,我要切一份豬耳朵、滷大腸,還有豆干和海帶」聽到這句話時,是不是讓人覺得親切又熟悉? 滷味雖然不是名菜,也不用高檔食材,卻在我們家常生活中,佔了舉足輕重地位, 無論是下午點心或是宵夜,他都名列最受歡迎的名單...
滷味。白滷 | 魯記山東滷味-白滷之家 (原老闞廚房)

貓事。趣聞 | 七寶寶之就愛抓貓板

   我們家貓抓板最忠實的擁護者,就是七寶寶    每次看他玩貓抓板的模樣,就覺得好開心,覺得這筆錢花的很值得    七寶寶也不負眾望的,隨時隨地都要愧在貓抓板上,即使小小的手,也要放在上面    當然,有時愛哭愛對路的望仔,也會去湊個熱鬧    你們家的貓小孩也這麼熱愛貓抓板嗎?&nbs...
貓事。趣聞 | 七寶寶之就愛抓貓板

阿里山。茶。咖啡 |阿里山小農的烏龍茶和咖啡(嘉義)

說到阿里山,大家一定先想到:小火車、雲海和日出,但其實阿里山不僅只有好風景,因為海拔高空氣好,農產品的品質一直備受肯定,像以雅緻清甜聞名全國的阿里山烏龍茶,就是生長在裡。這裡其實也是台灣高山咖啡的重要產地,因為海拔高污染少,咖啡豆呈現著更多元的口感,     這次去阿里山拜訪了幾位鄒族農夫,他們說因為好山好水好空氣,適合茶樹生長,所以生產出來的一心二葉或三葉的茶,很受...
阿里山。茶。咖啡 |阿里山小農的烏龍茶和咖啡(嘉義)

貓事。趣聞 | 一張試紙很難擺平啊~

前天參加中興大學獸醫師主講的腎臟泌尿講座,會後有寵物尿液試紙的廠商,拿了一盒試紙提供試用,但一盒只有一張,可以檢驗潛血/酸鹼值/蛋白質和葡萄糖四項. 回來後我很苦惱,因為我有四隻貓,應該給誰驗呢?      阿尼雖然前一陣子剛做過健檢,但他是肥胖公貓,是很有潛力的泌尿道病患. 七寶是折耳和美短的小孩,也是多囊腎的好發品種.    ...
貓事。趣聞 | 一張試紙很難擺平啊~

貓事。趣聞 | 爆衝的阿尼和吃罐罐囉~

   昨天,阿尼難得在大爆衝,當媽的我,也在後面追著他跑,從客廳追到房間,再從房間追到客廳,因為這會讓他跑的更起勁,運動量會更充足. 本來一切都很溫聲,結果爆衝中的阿尼忽然改變路徑,從原本的向前衝,無預警的急向右轉,但媽媽我沒有練過,腳來不及剎住,右腳硬生生的絆上他的肥肚,差點跌的狗吃屎~ 這就是告訴我們 "保持距離,以策安全"的重要嗎??     ...
貓事。趣聞 | 爆衝的阿尼和吃罐罐囉~