食八津 來雙層貨櫃居酒屋吃串燒+川菜+臭豆腐肥腸煲 燈籠美氣氛佳 歡樂聚餐最佳選擇

想找個地方好好放鬆的吃吃喝喝嗎?在玉門路上靠近西屯路三段的食八津居酒屋,是間掛滿日式燈籠的雙層貨櫃屋居酒屋,明亮有型的外觀經過時都會讓人忍不住回頭。被綠草包圍的戶外座位區很有fu,貨櫃屋內也設有室內用餐區。這裡不止有好氣氛,還有走香辣路線的四川料理。到底有哪些下酒好菜?就讓雪倫吃給你看^^喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒

喜歡食八津,不止是因為貨櫃屋設計有型、燒烤川菜合我胃口,還有那一片把車水馬龍都擋在外面的庭園綠草地。這是個能自在大口喝、大口吃、大聲聊的好地方。

貨櫃屋內的包廂區也是走日本風,牆上畫女性超有大姐頭架勢啦!

當然既然是雙層貨櫃屋,當然就有二樓啦!只是大家知道貨櫃屋的樓梯會長什麼樣子?原來這個旋轉梯就是通往二樓喔!

貨櫃屋內部是長這樣耶!有兩旁都有窗戶,室內也有空調,空間雖然不大但也挺舒適的。

探頭出去能更清楚看到那塊綠地真的讓用餐更有fu。小徑兩旁閃爍光芒,走在裡面頗有走紅毯的感覺XD

原以為這區單純就是需要餐具來這裡拿就對了!但這天雪倫發現了一個大亮點,就是:茶水不是白開水,也不是麥茶紅茶,而是用新鮮百香果調成的水,淡淡果香超解渴的啦!害雪倫回家也立馬買了百香果效法哈哈!

食八津 菜單

食八津有熱炒、炸物、烤物、鍋物,樣式選擇很多,四季都能吃到美味料理。

除了菜單別忘了看看黑板,像打卡禮和限量好菜都會寫在這。目前打卡送肥美秋刀魚,愛吃魚的朋友可不要錯過。

入座先上小菜,真是貼心^^ 上菜還需要一點時間,就能邊吃小菜邊聊天,這樣很好打發時間。

▼ 入座小菜

是說我以為的甜不辣會是圓片、或是圓片切成小條,或是手指甜不辣,但沒想到上來的甜不辣這厚實!切開後再入鍋炸,360度都是酥酥脆脆全無死角。而且牛蒡、魚漿用料都很實在,CP值超高推薦大家必點。

▼ 手工甜不辣 $80

私心以為雞翅就是要鹽烤的才好吃。淡淡提味,讓味蕾能細細品嚐雞翅的鮮美,是一種享受。大家有注意到嗎?食八津的雞翅只選三節翅中間那一截,也是肉最鮮嫩多汁的一截,無論來幾串,我都可以吃光光!

▼ 鹽烤雞翅串

這裡的醬燒醬汁調的也不錯。把新鮮彈牙雞腿肉串在一起,邊烤邊刷上獨門醬汁,光看那個油亮油亮的光澤,就讓人口水要滴下來啦!鹹香中帶些甜蜜,滋味調的剛剛好,口味也不會過重!

▼醬燒雞肉串

五花肉被烤到金黃酥脆時的香氣已經很迷人,裡面再包著鹹香又有辣度的剝皮辣椒,讓濃郁脂香變得更有層次,本倫認為兩人根本絕配。

▼ 剝皮辣椒豚肉串

剛才介紹是薄的五花肉片,現在上場的是五花肉串。兩者差別在於這是厚切五花肉,入口香氣足且帶些嚼勁,而且會愈吃愈香,油脂在嘴裡化成甜美肉汁,真的好下酒啊哈哈!喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒

▼ 五花肉串

橫隔是個奇妙的部份,不算是肌肉也不算內臟,總之肉質是有點軟但又有點嚼勁的那種。淋些檸檬汁更提味喔!

▼ 和牛牛橫隔串

肥美的烤魚是一定要的啦!鯖魚油脂豐豐,把油質香氣烤出來後,沾著胡椒鹽吃超涮嘴!

▼ 鯖魚

裹滿黑胡椒的肥美鳳螺真是打中我的脾胃,這胡椒香辣讓我緊緊抱著這盤,一顆接一顆再回神已清空,然後還要吮指回味才行XD

▼ 胡椒鳳螺

明太子份量給的很足也很有誠意,厚厚一層抹在口感微脆的日本山藥上,大口咬下鮮美滋味立滿盈滿齒間,真的好滿足。

▼ 明太子山藥

到哪都該吃個甜點!這串炸麻吉其實內心很不單純,因為裡面包藏濃郁奶黃。外面其實也耍了小心機灑上一些鹽,是說這鹹甜鹹甜的滋味更迷人!

▼ 炸麻吉串

是說來居酒屋不喝杯生啤實在太對不起自己啦!重點是食八津這杯才$100根本是佛心價,而且還會冰杯讓生啤清爽風味更持久,很專業耶!雖然這裡也有瓶裝啤酒,更有各式無酒精飲品,但本倫就是愛這一味。喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒

▼ 生啤 $100

食八津的熱炒也很值得一吃。像這個著鹹蛋黃包裹著中捲的鮮美肉體,不僅秀色可餐,入口鹹蛋黃的沙綿和香氣就再加100。炒的乾爽不油膩,這道我很可以。

▼ 金沙中捲

對皮蛋控來說這裡簡直是天堂!川味小炒乍看是豆干、韭菜和皮蛋,再炒上大紅辣椒提個辣度。但入口才發現事情沒那麼單純!裡面竟然有臭豆腐,而且吃完後依然餘香猶存!老闆你是怎麼想到把臭豆腐和皮蛋送作堆啦!但這滋味也太棒,光這盤應該就可以喀完三碗白飯。

▼ 川味小炒

皮蛋控請尖叫!這道的主角就是皮蛋他本人。炸過的皮蛋QQ的帶著彈性,再和乾辣椒、蔥段、洋蔥、四季豆一起拌炒,就是一道油香可口讓人食指大動的下酒菜。

▼ 宮保皮蛋

鮭魚下巴先炸過,再用蔥薑蒜放進鐵鍋逼出香氣,口味就是鹹香厚重,是超級下飯的一道菜。

▼ 三杯魚下巴

這道陶鍋料理也是香的讓人無法抵抗,愛胡椒香辣的朋友必不可錯過,現在想到這香氣還是會流口水!

▼ 蒜香胡椒蝦飯

香氣之所以那麼迷人,是因為是把胡椒和蒜泥調成的醬汁和米飯一起炒,顆顆米粒都吸好吸滿 胡椒香氣。光聽到這裡你就知道這道肯定好吃。先開背再炸過的白蝦也是和胡椒蒜泥炒至入味,最後灑上青蔥端上桌。這個意圖逼死人的香氣,本倫大推!

這道是食八津的新菜,老闆娘說因為時序入秋,天氣開始涼爽,所以推出鐵鍋料理讓大家都能吃到熱騰騰美食。

▼ 臭豆腐肥腸煲

是說這道臭豆腐肥腸煲的香氣真的太過份,一邊拍照香氣就毫不留情往我撲來,一整個讓人無法專心工作啊XD  香氣如此迷人是因為還挺費工的,除了嚴選質地綿密的臭豆腐,大腸也是清洗乾淨後先滷到軟而入味時,再炸出酥度,最後再放進鐵鍋逼出香氣。這道拜託大家一定要點來吃吃看!

掌中寶到底是什麼?原來就是雞腿骨間的那塊脆骨,先裹上麵粉先炸再加入宮保醬快炒入味,喜歡蹭骨頭的朋友千萬不能錯過。老闆娘說重慶人都愛吃,但台灣卻很少見,所以推出這道料理讓大家嚐鮮。

▼ 香脆掌中寶

老闆娘真的很大器,說用餐時只要在粉絲團按讚+留言,就送一份香脆掌中寶。既然送的這麼有誠意,大家千萬別害羞蛤!(活動截止日期至10月底)

秋季天氣微涼坐在戶外用餐正舒服,吃吃喝喝邊聊天好愜意舒服。老闆娘說就算冬天來也不用怕受凍,等天氣變冷時會像帳棚那樣把戶外區包起來,來用餐一樣也能暖呼呼,加上又有各式煲類、鍋物加持,什麼季節來都很適合啦!

食八津居酒屋 | FB粉絲頁

地址:台中市西屯區玉門路368-2號

電話:04-2461 7701

營業時間:1800-0100

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