有春茶館 暖心料理大放送 麻油米糕 鍋巴飯 生滾粥 熱麵茶 古早味菜罩直接端上桌

有春茶館雖然隱藏在不怎麼大條的大進街裡,那股讓人無法擋、打從心坎裡冒愛心的古早好滋味,就算是路痴也能聞香而至。前陣子有春又推出新料理,光聽到麻油米糕、生滾粥、鍋巴飯、排骨酥湯…..口水就差點流下來。是說美食工作者真的很辛苦,好料當前香氣頻頻撲鼻,把肚子誘惑的咕咕叫,卻只得把口水往肚子吞XD 這天在有春實在忍不住只好先偷吃品嚐一下犒賞自己。如果你發現料理怎麼有點缺角?那一定是隔壁老王偷吃,不是我喔XD 對了!有春不止這間,從台中火車站走路5分鐘就能抵達有春大智店喔!

每次來有春人潮都不少。這天明明是平日,不止前面這區坐滿,後面那區也幾乎滿座,是說很建議大家要來前先訂個位最保險。

來有春不但能填飽肚子,還能提著伴手禮回家。如果想在家裡重現有春古早味,這裡的醬料就有畫龍點睛的效果喔!

有春茶館 菜單、價位

常來有春用餐的朋友幾乎不會有點到不曉得吃什麼才好的困擾,因為新菜推出的還挺快的!

只是本倫覺得這裡對有選擇困難症的朋友不太友善,因為每樣都想吃,但人只有一個胃,到底是要怎麼選啦!

既然來了茶館,當然就先來點杯茶來喝喝。現在正是芋頭產季,當然要來一杯既吃的細緻芋泥、Q彈小芋圓以及盈齒奶綠香的飲品。

只是我有點好奇,因為這杯很真材實料,喝完就已2/3飽,大家到底是把他當解渴飲料,還是就是主餐的一部份?

▶芋泥波波奶綠

如果想要清爽些,這杯用時光緩慢釀出的青梅飲品,那股小清新滋味,最解心頭煩憂。

▶初戀梅籽茶

在有春,麵茶不只出現在點心裡,竟然也入了茶飲!這杯麵茶拿鐵的口感還真特別,綿密奶泡中喝的到質樸麵茶香氣。

飲用前記得攪拌均勻,因為麵茶比較重容易沈到杯底。

▶麵茶拿鐵

雖然我熱愛冷飲,但熱麵茶散發出來的沈穩而濃郁的香氣,更教人愛不釋口。那股溫熱滋味先暖嘴,再暖心,再暖胃,喝完全身都暖呼呼!

▶熱麵茶

什麼!餐點裡竟然有台鐵車票!原來這張貌似台鐵車票,是有的品名卡,這個小創意讓人會心一笑^^

▶醬香鍋巴飯

這個木製飯桶是不是太可愛!讓人超想抱一個回家啦!

趁飯還熱騰騰時,店家已經先淋上醬汁。一揭開木蓋,混合著米飯與醬油香的氣味連手撲鼻而來,到底想要香死誰啦!

重口味的朋友如果想要醬香更濃郁一些也沒問題,隨餐有附一小罐醬油,想加多少就加多少,是不是很貼心^^

這碗排骨酥超級合我的胃口,而且排骨酥給的好大氣,好喝的湯頭搭配軟嫩入味的排骨酥,這碗我大推!

雖然朋友說排骨有點大塊,但就是要大塊吃起來才過癮啊!下回我應該會單點好好吃個過癮!

以蒜香調味的綠色蔬菜,讓飲食更均衡。

再來碟泡菜,搭配鍋巴飯吃更開胃。

看到蚊帳菜罩直接端上桌時,真的忍不住大笑!到底是誰這麼有創意啦!

▶元氣麻油米糕

這道除了擺盤方式很特別,接下來必需畫到的重點就在麻油米糕上。鑲嵌著香菇、蝦米、肉絲的米糕,一直散發出我很好吃的香氣,

隨餐一樣附有甜辣醬,口味重的朋友就自行添加不用客氣蛤!

一樣附有香氣逼人的排骨酥、青菜和小菜。

更加碼推出甜點,這天是清爽的仙草。

愛吃廣東粥品的朋友,應該會和我一樣,看到生滾粥就會情不自禁的點下去!

▶生滾肥牛粥

有春的生滾粥比預期的大盆!粥是已經都到接近半融化的狀態,裡有加些菇類、豆類添加鮮味,但心機最重的是那匙麻油薑末,讓香味的層次立馬拉高!

美味的牛肉片想吃幾分熟就燙幾分熟!原本以為這鍋粥也太多,結果竟然也吃光光,看來實在不能小看大家的食力XD

在有春我吃過牛肉麵,也吃過麻辣鴨血,這回正好二合一,一次收肚子裡!

▶涮牛肉麻辣鴨血麵

吸飽麻辣湯汁的牛肉,顯得很邪惡!

軟嫩的鴨血實在很入味,如果覺得還吃不過癮,可以再單點一盤喔!

嘖嘖!這老油條不用說,怎麼可以錯過呢!

唯一讓我比較傷心的是這裡提供的是寬型麵條,雖然Q彈有勁,但我還是偏愛細麵啦!下回再問問店家可不可以選擇麵條。

這個是雞腳控本人在下我每來都必點的茶食。雞腳處理的乾淨,除去硬膠又剪了指甲,滿滿膠原蛋白滷的藥香四溢,說有多涮嘴就有多涮嘴。

▶藥膳鳳爪

軟嫩入味的麻辣鴨血也是不能錯過的啦!就算點了涮牛肉麻辣鴨血麵,還是要單點一盤大塊朵頤!

▶麻辣鴨血

這是有春超經典的點心,外酥內軟還自帶Q度,盈齒芋香,是上好的茶食選擇。

▶蛋黃麻糬芋丸

這應該是我第一次點的鹽酥茄子,覺得挺眼生,推測是新菜。

▶鹽酥茄子

一般在雪倫家年糕都是過年才吃,而且吃的是紅豆年糕。有春的年糕就是傳統的原味年糕,不用等過年,隨時來都能吃到,重點沾著麵茶吃更顯古早味!

▶麵茶炸年糕

如果想來點清爽茶食,這個自然風乾、把番茄香氣收的更飽滿濃郁的果乾,還真會讓人吃上癮。

▶蜜餞果乾/番茄

很有古早味的土芭樂!好久沒吃到好滋味的酸甜鹹,讓人好懷念啊!點一碗配聊天,剛剛好。

▶蜜餞果乾/芭樂

來有春用餐從來都不會讓人失望,無論是肚子很餓想點個飯麵吃飽飽;或是有點餓又不太餓,想點幾點茶食點心解解饞都很適合。這次推出的幾樣新品本倫覺得好吃又有梗,朋友在約下週要見個面聊聊是非,當然二話不說就選有春,而且我已經想好要吃什麼了喔^^

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大墩店

地址:台中市南屯區大進街377號

電話:04 2322 1669

營業時間:1130-2130

大智店

台中市東區大智路55號

電話:04-2222 0618

營業時間:星期五、六 1130-2230 其他日 1130-2200

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