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模範街美食

中台灣美食 草悟道餐廳

傑斯丹尼 Just Diner 模範街手作廚房 倫敦高檔餐廳的油封鴨鬆餅 佛心價就吃的到

2018-08-24

模範街巷弄裡的傑斯丹尼,外表看似低調但料理都走實力路線,連火腿臘腸都是從生肉開始自己製作,所以一試成主顧的比例超高!傑斯丹尼老闆個性相當隨性,四月店休整月去歐美旅遊,當然也帶回新的料理菜單。比如這次雪倫品嚐的油封鴨腿鬆餅,就是老闆把倫敦高級餐廳花大錢吃到的特色料理,以平價呈現給客人。是說甜的鬆餅和鹹的鴨腿真的搭嗎?就讓雪倫吃給大家看吧!…

中台灣美食

隱身模範街的道地義式料理 星級飯店水準 價格親民平實 想好好吃頓飯來這就對了

2018-07-06

模範街是台中老宅餐廳集散地,同時也有不少質感餐廳隱身於此,像CAPPERO卡沛諾餐廳就是其中一家。CAPPERO卡沛諾是餐酒館,更是一間具有深厚功力的義式餐廳。在香港飯店擔任主廚的夫妻,因為愛上模範街緩慢沈靜風格,於是帶著好手藝定居台中,從擺盤、醬料到料理工序都有相當水準,但價格卻相當親民,想要吃道地義式料理,來CAPPERO卡沛諾就沒錯!…