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北區東北酸菜鍋

中台灣美食

東北酸菜鍋 有煙囪的木炭銅鍋讓湯頭更香醇 白肉先燙去雜質油脂 豬肉饀餅滿飽必點

2017-12-13
東北酸菜鍋 有煙囪的木炭銅鍋讓湯頭更香醇 白肉先燙去雜質油脂 豬肉饀餅滿飽必點

在台中東北酸菜鍋其實還挺多間的,但想吃到純正東北手藝的酸白菜、使用有煙囪的銅鍋並以木炭加熱,以及會將生白肉費工以熱水燙去油脂的店家就相當少了。這間位在三信停車場旁,寧夏路上的徠圍炉,就是間酸白鍋到位,麵食也相當厲害的店家。 其實早就知徠圍炉,只是緣份一直沒到。這回因為台中美食祭活動,終於能來一親芳澤。 沒錯,今年的台中美食祭已經開始囉!你打算吃幾家呢?更多台中美食祭消息,請點=>台中美食祭 […]…