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台中晨霧酒坊 全台獨家繽紛CIAO氣泡酒 法國阿爾薩斯酒莊直進 提供單杯品酩 飲紅酒就是要輕鬆喝

2018-04-06

台中晨霧酒坊 全台獨家繽紛CIAO氣泡酒 法國阿爾薩斯酒莊直進 提供單杯品酩 飲紅酒就是要輕鬆喝

紅酒怎麼買?有些朋友應該會去大賣場選購。只是大賣場多半沒有人介紹,也幾乎遇不到試喝,大概只能憑心電感應從酒海中選一瓶。只是這瓶表現究竟如何?全靠手氣和人品來決定。其實買紅酒可以更容易!台中 晨霧酒坊精選新舊世界紅酒,有數百元起跳的入門款,也有玩家等級精品。現場並設有酒吧,提供單杯品酩,喝喜歡再買更是安心^^

喝酒不開車 未成年請勿飲酒

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位在精明一街步行區內的晨霧酒坊(春水堂斜對面),門前綠意盎然的小葉欖仁讓環境更顯悠閒。

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晨霧酒坊主推法國波爾多、隆河谷地和阿爾薩斯的酒,當然也有德國、奧地利和澳洲、日本等精選新舊世界酒款。比較特別的是其中不少是晨霧獨家代理進口,來這裡選酒能發現更多有特色的酒款。

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晨霧是間有點文青感的酒坊,空間不大但卻營造的頗為溫馨。來這裡不必擔心被關門放狗,因為店家不會用力推銷酒,而是先了解客人的想法、需求,再推薦適合的酒款,讓不太懂紅酒的朋友,也能慢慢喜歡上紅酒。

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來晨霧選酒真的很簡單,喜歡喝什麼樣口感的酒?微甜、不甜、清爽、豐富?打算在什麼場合喝?是要搭配餐點?還是朋友聚會暢飲?或是睡前獨酌?價位是落在那個區段?千元有找?只要能說出一點點想法,晨霧就能幫你介紹適合的酒。

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很多人會覺得來酒坊買紅酒太隆重,也擔心不了解紅酒而不敢走進酒坊。其實負責晨霧酒坊的選酒顧問是行家沒錯,但負責店面的卻是三位牙醫生,對紅酒也是邊喝邊學的初學者,他們覺得喝紅酒是一件輕鬆的事,所以也把酒坊打造成一處輕鬆無壓力的空間。

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為了打破紅酒門檻,店家也有引進超繽紛的義大利CIAO氣泡酒,並在四月推出暢飲活動!

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CIAO 氣泡酒 $599 (特價)

想要喝色彩繽紛的CIAO氣泡酒嗎?全台灣就只有晨霧酒坊獨賣!

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來自義大利的CIAO氣泡酒共有五款,之所以大受歡迎的原因除了細緻順口外,具有設計感根本party queen,讓人一看就喜歡,所以雪倫直接就拎回家^^

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無限暢飲來自義大利的CIAO氣泡酒

也想喝喝看CIAO有多迷人嗎?各位小姐女士太太媽媽婆婆們快看過來,只要是年滿十八的女性朋友,每晚1730-2130來打卡按讚,就能體驗CIAO氣泡酒無限暢飲。媽啊!我都想每天手刀衝啦!

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配酒小食有起司盤、爆米花以及堅果等選擇可以點購,一邊品酒一邊吃點心,一個人能悠閒的和自己獨處,一群人可以分享姐妹小秘密。但一定要記得喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒,才能盡情享受快樂時光^^

▼起司盤+堅果

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▼爆米花

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這裡的酒少說也有數百種,除了可以提出需求想法讓店員幫你介紹外,晨霧最棒的是設有酒吧區,提供單杯服務,先品酩喝喜歡再入手一整瓶,這樣絕對能買到自己喜愛的酒款。

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提供單杯品酩 喝喜歡再買 不用擔心買到不愛的酒款

乍聽到現場有數種酒款可提供單杯品酩時,大家應該都會和雪倫想的一樣:紅酒開瓶不是就要馬上喝完?原來專業酒坊是這種冰酒機(?),開瓶紅酒都放在低溫冷藏又有真空封口的機器裡妥善保存,這還真是我第一次看到呢!

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台灣風行的法國紅酒大多都是波爾多、勃根地以及隆河谷地,是說來自阿爾薩斯這個產區,還真是不多見。所以就店家介紹二款阿爾薩斯的酒。是說這二款也是晨霧獨家代理,只有在這裡才喝的到喔!

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施密特卡列特選黑皮諾紅葡萄酒 $1690

酒精濃度:13%

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黑皮諾是釀酒葡萄的品種,這支入口有著細緻的紅色果實香氣,適中的單寧喝起來頗為順口,算是百搭的品項。

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施密特卡列特級麗絲玲白葡萄酒 $1790

酒精濃度:13%

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這款正好有拍到介紹頁,詳情大家再慢慢看。雪倫因為偏好清爽乾淨的白酒,所以這兩款阿爾薩斯黑皮諾,比較偏愛這支^^

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阿爾薩斯的酒款落在$1000-$2000,算是中高價位。雪倫又請店家介紹二款千元以下適合入門的紅白酒。

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法國波爾多蒙瑞古堡 2014梅洛紅葡萄酒 $790

梅格是雪倫偏愛的釀酒葡萄,因為梅格喝起來大多圓潤順口,如果要雪倫盲選一支紅酒,肯定會從梅洛入手。這款有著豐富莓果類香氣,店家說這CP值頗高,有機會大家也可以從這支入手。

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Gruppo Cevico b.io 大地系列 $880

年份:2015   產地:義大利  酒精濃度:13%

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這瓶微胖瓶和其他紅酒很不一樣感覺可愛^^ 這款b.io系列酒款最特別的地方就是以有機方式栽種葡萄,完全不使用殺蟲劑、除草劑及化學農肥,只以最自然的方式呈現葡萄園的風土面貌與不做作的風味。

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聽店員說b.io系列共有五種酒標,每種酒標上都印有昆蟲,代表著釀酒葡萄園是由這種昆蟲守護,抑制害蟲侵擾葡萄園,真的太酷了!目前展售酒標上的昆蟲有點像瓢蟲,只是台灣的蟲我都不太認識,更別說歪果蟲了XD

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如果想挑支酒送給好朋友,晨霧也有禮盒裝,以盒淡色木盒走文青包裝,送禮更顯大方。

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這天雪倫也帶了有機種植的b.io Catarratto Chardonnay。

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雖然是自己喝但晨霧還是包裝的很有型,三角造型頗為文青呢!

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會在眾好酒中選中這支酒,除了雪倫本來就偏愛白酒的清爽度,這瓶八百左右的價位,也覺得很好入手。

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矮額!仔細一看原來瓶口也是走文青風,以細麻繩繫綁於瓶口,猜想是不想用封口帽製造垃圾吧?!麻繩很好解開,原本想說用剪刀一刀兩斷,但手拙如雪倫也兩三下就解開^^

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瓶口裡塞的軟木塞看起來像聚合軟木塞,就是用天然橡木的邊料做成的。以這個價位的酒來說OK,起碼不是很沒fu的發泡聚乙烯。

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才打開就飄出自然清爽的葡萄果香,這款酒的好處就是不用醒,想喝打開就能喝^^

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按理酒都應該放進冰箱,低溫飲用風味通常都會更佳。只是雪倫想著要拍照就把他放在桌上,拍完要喝時才發現沒有冰,偷吃步只好加冰塊。不過酒是自己喝開心的,想怎麼喝就怎麼喝,真的不必擔心別人眼光。雖然加冰塊會稀釋酒體,但淡淡的喝負擔也不會那麼大。

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忙碌一天,總算偷閒有著自己獨處追劇的時間,幫自己斟杯喜歡的酒慢慢喝,讓心情好好放個假^^

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輪到CIAO氣泡酒開箱了^^

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雖然氣泡酒聽起來挺無害的,但還是要提醒大家適量就好,因為五款酒精濃度是在5~10.5間並不低,加上氣泡會加速人體對酒精的吸收,平常沒有酒量的朋友要是喝過量是會醉的喔!

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CIAO氣泡酒 紅罐 – Lemon Peach

酒精濃度:5%

會建議平常不太喝酒的朋友從紅罐下手,因為杮子要挑軟的吃,酒也是要從酒精濃度最高的喝起嘛!

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紅罐有如紅寶石的酒體,倒出來很有紅酒的fu,而且果香輕盈甜美,有著檸檬和水蜜桃的好滋味。

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CIAO氣泡酒 橘罐 – Sfritz

酒精濃度:6.9%

查了Sfritz這個生字,看起來是義大利流行的一種調酒,只是各家配方不同。不過著亮橘瓶身,大家應該很快就能猜到這瓶是柑橘風味,適合做開胃酒,佐餐也OK。

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CIAO氣泡酒 藍罐 – Moscato

酒精濃度:8%

其實這是五瓶中雪倫喝的第一瓶,原因無他,因為我就是偏愛Moscato^^ 店家也說紅罐和藍罐都是最受歡迎的口味喔!淡金黃色的酒體很是賞心悅目,微甜的口感也讓氣泡酒更順口。

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CIAO氣泡酒 黑罐 – Secco

酒精濃度:10.5%

黑罐所使用的Glera釀酒葡萄是 釀造義大利最高等級氣泡酒的最主要葡萄品種。以優雅輕盈的青蘋果、檸檬、柑橘等香氣而頗受矚目。不過酒精濃度偏高些,請慢慢品嚐他的細膩風味,切勿牛飲。

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CIAO氣泡酒 桃紅罐 – Rosato

酒精濃度:10.5%

桃紅罐則以Glera和Raboso釀造而成,是屬於不甜氣泡酒,能當開胃酒,也能佐餐。

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金黃中帶著淡淡玫瑰色的酒體,看起來有種貴族氣息。入口有著玫瑰花香、荔枝和水蜜桃的香氣。

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最後跟喜歡拍照的朋友分享一下,這組CIAO實在很繽紛,是很棒的拍照小物喔!這天只是隨手用手機拍麵線,CIAO用手機座架著,加上很愛亂入的七寶,畫面就一整個的滿了哈哈!

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若真要研究起來,紅酒的學問真的是博大精深,也因此讓紅酒有著偶像包袱,無形製造了品紅酒的門檻。但晨霧酒坊就是要讓大家知道紅酒也可以很平易近人,不懂沒關係,先單杯試喝,只要喝了喜歡就是值得入手的紅酒喔!

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地址:台中市西區精明一街66號

電話:04-23108008

營業時間:1230-2130  週一公休

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