燒肉店烤的滋滋作響炙香滿溢的邪惡香氣，總是讓人毫無招架能力，總是讓人時時刻刻都想奔向燒肉的懷抱。可是中午休息時間真的太短暫，沒法好好的享受大口吃肉的快樂。義燒肉完全了解上班族的困擾，所以推出午間限定的炙燒丼飯，有雞豬牛還有海鮮，總共九種口味，義燒肉就是要讓大家能好好吃頓美味中餐，下午才有充足精力再認真工作。
這天即將抵達義燒肉時，沿路都找不到停車位心裡正著急時，才發現原來義燒肉其實貼心設有停車位^^
沿著地形而建的義燒肉分成前後二區，日式風格的建築外圍以翠竹圍繞。
從樹梢間看去，彷彿炫爛煙火正在綻放中。
走入大門，映入眼簾的是一長排各式酒類列隊迎賓，看的雪倫我眼睛都亮了起來^^
吧台型的用餐區到了晚間時分，想必在燈光照映下用餐一定很有氣氛。
原本沒留意這頭牛，經店家介紹才知道這位藝術家是以刀叉餐具做為創作媒材，好厲害啊！
走到餐廳最裡面的用餐區，原來就是剛才在窗外看到的煙火。
仔細近看覺得又挺像蒲公英的花朵，把空間點綴的更有特色。
餐點剛點完，店家就先送上熱高湯讓大家潤潤喉補補身XD
大骨熬製的湯頭，不只吃燒肉喝的到，點午間限定丼飯一樣也能喝到熱呼呼的湯品喔！
焦糖洋蔥牛肉野菇燉飯 $399
套餐除了主食，還有附大骨高湯、沙拉、小菜和飲品， 這個組合真的豐盛的很有誠意。
每日限量20組的焦糖洋蔥牛肉野菇燉飯，是將波諾義大利料理的人氣燉飯，加入台灣土產洋蔥及prime等級牛肉，最後加入迷人蛋黃和青蔥們，真是道人見人愛的料理啊！
店家給牛肉還真是大器，軟嫩的牛肉到處都是，得把牛肉撥開才能到燉飯的真面目。風味更濃郁的台灣洋蔥炒到幾近焦糖色澤，加上吸收牛肉的甜美油脂，無論是配牛肉或是配燉飯吃，都是絕妙搭配。
酸甜的紅白蘿蔔很爽脆，三二口就吃光光，讓人好想再續一盤喔！
義燒肉其實在很多看不見的小地方都很用心。
比如這盆沙拉除了是在地小農栽種的生菜，在清洗外還費工的跑活水，所以吃起來口感更鮮脆。
這天的飲品是檸檬紅茶，比我預期的大杯，完全看的出店家的誠意。
澎湖透抽 $239
澎湖透抽丼飯也是相當豐富，有綠色蔬菜、樹薯、紅蘿蔔、玉米筍，黃綠紅白，配色相當可口。
從澎湖現流的透抽，在捕撈時就立刻急速冷凍，把新鮮全部鎖在肉裡。
切花的透抽串在一起後，經主廚的神之手烤到剛剛的熟度，就是既鮮甜又Q彈的主菜。
如白玉質地的水波蛋，輕輕一撥，金黃瀑布應聲滑落，這景色真是不看不厭呢！
米飯已淋上特調鹹甜醬汁，再混和著滑腴蛋液一起吃，這滋味完全抓住我的心！
胡麻豬梅花 $199
胡麻豬的菜色和澎湖透抽幾乎相同，就是主菜變成超多片的精選梅花豬，多到根本看不到飯在哪裡啊！
胡麻豬的做法和叉燒有點類似，是將梅花肉五花大綁後慢火燉煮直到入味為止。
帶著濃郁肉汁的梅花肉切成片後，淋上特製獨門胡麻醬，更能提出梅花豬的溫潤滋味。
青蔥雞腿 $199
不吃豬或不吃牛的朋友也別擔心，義燒肉的雞腿丼烤的皮脆肉嫩，也是一絕。
骰子牛肉 $289
骰子牛選用安格斯prime等級的肩胛菲力。大火炙出微脆的表面，將甜美肉汁緊緊鎖在其中，再搭配金黃蒜酥，難怪是義燒肉的人氣商品。
這顆圓潤誘人的蛋黃，是選用新竹在地優良牧場的雞蛋，拌著台梗九號米一起吃，根本美味的沒話說！
厚切牛小排 $369
喜歡牛肉的朋友真是有口福，義燒肉還有安格斯prime等級的牛小排丼飯。
不過這樣其實讓人更猶豫，到底該選哪一道才好？讓人好苦惱啊！
再轉機三人套餐 $2660
義燒肉的燒肉果然很厲害，像這套三人餐就讓朋友吃的開心的不得了！不僅牛肉用的好，連干貝都是嚴選生食等級的喔！
+$79升級媽媽海鮮粥
是說原本己經吃的很飽，但這碗粥品端上桌時，我立馬就先來一碗，因為光用看的就知道這碗粥保證鮮美無比！除了海鮮料不手軟外，湯頭也熬的入味香醇。拜託大家來一定要點這碗海鮮粥，肯定你也會愛上他鄉^
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地址：新竹市金山七街12號
電話：03-6662585
營業時間：1130-1500 1800-2200
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