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新竹義燒肉 午間限定丼飯九宮格 鋪滿肉肉還有大骨湯沙拉小菜飲品只要$199起好澎湃

2017-12-14

新竹義燒肉 午間限定丼飯九宮格 鋪滿肉肉還有大骨湯沙拉小菜飲品只要$199起好澎湃

燒肉店烤的滋滋作響炙香滿溢的邪惡香氣,總是讓人毫無招架能力,總是讓人時時刻刻都想奔向燒肉的懷抱。可是中午休息時間真的太短暫,沒法好好的享受大口吃肉的快樂。義燒肉完全了解上班族的困擾,所以推出午間限定的炙燒丼飯,有雞豬牛還有海鮮,總共九種口味,義燒肉就是要讓大家能好好吃頓美味中餐,下午才有充足精力再認真工作。

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這天即將抵達義燒肉時,沿路都找不到停車位心裡正著急時,才發現原來義燒肉其實貼心設有停車位^^

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沿著地形而建的義燒肉分成前後二區,日式風格的建築外圍以翠竹圍繞。

從樹梢間看去,彷彿炫爛煙火正在綻放中。

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走入大門,映入眼簾的是一長排各式酒類列隊迎賓,看的雪倫我眼睛都亮了起來^^

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吧台型的用餐區到了晚間時分,想必在燈光照映下用餐一定很有氣氛。

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原本沒留意這頭牛,經店家介紹才知道這位藝術家是以刀叉餐具做為創作媒材,好厲害啊!

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走到餐廳最裡面的用餐區,原來就是剛才在窗外看到的煙火。

仔細近看覺得又挺像蒲公英的花朵,把空間點綴的更有特色。

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餐點剛點完,店家就先送上熱高湯讓大家潤潤喉補補身XD

大骨熬製的湯頭,不只吃燒肉喝的到,點午間限定丼飯一樣也能喝到熱呼呼的湯品喔!

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焦糖洋蔥牛肉野菇燉飯 $399

套餐除了主食,還有附大骨高湯、沙拉、小菜和飲品, 這個組合真的豐盛的很有誠意。

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每日限量20組的焦糖洋蔥牛肉野菇燉飯,是將波諾義大利料理的人氣燉飯,加入台灣土產洋蔥及prime等級牛肉,最後加入迷人蛋黃和青蔥們,真是道人見人愛的料理啊!

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店家給牛肉還真是大器,軟嫩的牛肉到處都是,得把牛肉撥開才能到燉飯的真面目。風味更濃郁的台灣洋蔥炒到幾近焦糖色澤,加上吸收牛肉的甜美油脂,無論是配牛肉或是配燉飯吃,都是絕妙搭配。

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酸甜的紅白蘿蔔很爽脆,三二口就吃光光,讓人好想再續一盤喔!

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義燒肉其實在很多看不見的小地方都很用心。

比如這盆沙拉除了是在地小農栽種的生菜,在清洗外還費工的跑活水,所以吃起來口感更鮮脆。

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這天的飲品是檸檬紅茶,比我預期的大杯,完全看的出店家的誠意。

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澎湖透抽 $239

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澎湖透抽丼飯也是相當豐富,有綠色蔬菜、樹薯、紅蘿蔔、玉米筍,黃綠紅白,配色相當可口。

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從澎湖現流的透抽,在捕撈時就立刻急速冷凍,把新鮮全部鎖在肉裡。

切花的透抽串在一起後,經主廚的神之手烤到剛剛的熟度,就是既鮮甜又Q彈的主菜。

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如白玉質地的水波蛋,輕輕一撥,金黃瀑布應聲滑落,這景色真是不看不厭呢!

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米飯已淋上特調鹹甜醬汁,再混和著滑腴蛋液一起吃,這滋味完全抓住我的心!

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胡麻豬梅花 $199

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胡麻豬的菜色和澎湖透抽幾乎相同,就是主菜變成超多片的精選梅花豬,多到根本看不到飯在哪裡啊!

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胡麻豬的做法和叉燒有點類似,是將梅花肉五花大綁後慢火燉煮直到入味為止。

帶著濃郁肉汁的梅花肉切成片後,淋上特製獨門胡麻醬,更能提出梅花豬的溫潤滋味。

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青蔥雞腿 $199

不吃豬或不吃牛的朋友也別擔心,義燒肉的雞腿丼烤的皮脆肉嫩,也是一絕。

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骰子牛肉 $289

骰子牛選用安格斯prime等級的肩胛菲力。大火炙出微脆的表面,將甜美肉汁緊緊鎖在其中,再搭配金黃蒜酥,難怪是義燒肉的人氣商品。

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這顆圓潤誘人的蛋黃,是選用新竹在地優良牧場的雞蛋,拌著台梗九號米一起吃,根本美味的沒話說!

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厚切牛小排 $369

喜歡牛肉的朋友真是有口福,義燒肉還有安格斯prime等級的牛小排丼飯。

不過這樣其實讓人更猶豫,到底該選哪一道才好?讓人好苦惱啊!

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再轉機三人套餐 $2660

新竹義燒肉 午間限定丼飯九宮格 鋪滿肉肉還有大骨湯沙拉小菜飲品只要$199起好澎湃義燒肉的燒肉果然很厲害,像這套三人餐就讓朋友吃的開心的不得了!不僅牛肉用的好,連干貝都是嚴選生食等級的喔!

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+$79升級媽媽海鮮粥

是說原本己經吃的很飽,但這碗粥品端上桌時,我立馬就先來一碗,因為光用看的就知道這碗粥保證鮮美無比!除了海鮮料不手軟外,湯頭也熬的入味香醇。拜託大家來一定要點這碗海鮮粥,肯定你也會愛上他鄉^

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地址:新竹市金山七街12號

電話:03-6662585

營業時間:1130-1500  1800-2200

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