居家的那些事 料理文

宅配 | 開心蝦場無刺虱目魚 夏天配啤酒的大好物

2014-06-29

IMG_1527

開心蝦場 【無刺虱目魚】

訂購網址:http://store.pchome.com.tw/spashrimp/

客服電話:0936-398336

IMG_1416

默默吃開心蝦場的無刺虱目魚應該有二年了

這回為什麼這麼有良心,終於想到要和大家分享?

因為最近去朋友家,發現他家也有買無刺虱目魚

只是個頭比較小,價格也稍貴

似乎也沒像開心蝦場強調全程循環水&無毒養殖

讓我忍不住想讓更多人吃到他們家的虱目魚

沒辦法,誰教我人就是這麼好 (撥瀏海) XD

IMG_1418

之前大多是找朋友合購,後來發現虱目魚一包一包扁扁的

其實不佔冷凍空間,收納很方便

加上夏天到了,我超愛在晚餐時分烤一條魚配冰啤酒喝

對我而言,這樣的組合,勝於山珍海味 ^^

所以這回我就直接下手一箱 ($1650/12包/免運)

平均一片$137.5,腰圍約10.5公分,身長約21公分

IMG_1422

虱目魚退冰真的還挺快的,夏天大概不用15分鐘就OK

你看,連七寶寶都對虱目魚很有興趣 XD

IMG_1507-1

這台就是我烤魚的神兵利器,上回做的格紋蘿蔔糕就是他的傑作

我自已覺得用這台烤的效果比烤箱還好,清洗上也較容易

唯一有個小缺點就是放不下一條虱目魚

所以要把尾巴截去一段才放的進去

IMG_1515

接著只要蓋上蓋子,就可以翹咔練脆秋

等聞到烤魚的香氣時,再來掀開來欣賞一下就行

IMG_1516

如果想吃再焦酥一些的話,就再蓋上蓋子烤一會

不然烤到這樣金黃程度,就可以吃囉!

IMG_1521

這是我直接把魚翻面照的,沒有再加熱烤過

所以連翻面都不用,一條魚就烤好了

你說我怎麼能不愛烤魚呢?

IMG_1522

接著只要加點鹽和胡椒,香酥脆的虱目魚就可以吃囉!

IMG_1524

讓我好好思考一下,今天是配那一種啤酒喝才好 XD

IMG_1526

IMG_1529

剛才截掉的那一段,我會烤來給愛貓們享用

畢竟烤魚的香氣也讓他們期待很久了

不過在吃之前還是要先吸引一下他們 XD

結果望望沒水準,先出腳想撈走

IMG_1532-1

七寶則氣嘟嘟,想說我到底什麼時候才要讓他吃?

IMG_1537-1

所以我只好先伺候他們吃魚,這樣我才能安心吃魚喝酒

不然愛貓們會一直在旁邊虎視眈眈,壓力好大

你看,一隻魚讓全家都開心,是不是很划算 XD

IMG_1542-1

  • 回覆
    nAo大直
    2014-07-01 於 13:30:37

    好好吃
    版主回覆:(07/02/2014 01:59:52 AM)
    真的好好吃,烤虱目魚超有我的緣 ^^

  • 回覆
    nini and blue
    2014-07-01 於 08:33:09

    台啤出的小麥好喝喔!!
    >////////<

    版主回覆:(07/02/2014 02:00:08 AM)
    沒錯,擊掌 XD

  • 回覆
    木頭魚
    2014-06-30 於 03:21:51

    喔~~這個厲害~~
    就是小了些>>>無法一次烤定!!
    版主回覆:(07/01/2014 02:09:12 AM)
    還好烤一次很快,不用五分鐘就OK XD

  • 回覆
    張奶茶
    2014-06-30 於 02:30:53

    你們家的貓都好乖唷~可以安安靜靜等著(羨慕
    版主回覆:(07/01/2014 02:08:47 AM)
    他們是旁邊虎視眈眈,這樣壓力很大耶!!有比較好嗎XD

發表留言

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款