中台灣美食

台中美食 Ping 18 全新菜單華麗推出 日本原汁燒肉定食 啾西漢堡排 香辣煙花女 都推薦

PING 18又推出新菜囉!位在大墩18街的PING18是走日法料理路線,在日本學習廚藝的主廚,最近又推出一系列新菜,無論是木盆沙拉、漢堡排或義大利麵,都有亮眼表現。重點是聖誕節就快到了,PING 18也推出雙人聖誕大餐,快點約約在你心中最重要的那位,一起來吃好料吧! PING18已經有著濃濃的聖誕風,一進門就看見白色聖誕樹和紅綠相間的聖節紅。大家想好一年一度的聖誕大餐要在哪裡吃嗎?PING 18...
台中美食 Ping 18 全新菜單華麗推出 日本原汁燒肉定食 啾西漢堡排 香辣煙花女 都推薦

東北酸菜鍋 有煙囪的木炭銅鍋讓湯頭更香醇 白肉先燙去雜質油脂 豬肉饀餅滿飽必點

在台中東北酸菜鍋其實還挺多間的,但想吃到純正東北手藝的酸白菜、使用有煙囪的銅鍋並以木炭加熱,以及會將生白肉費工以熱水燙去油脂的店家就相當少了。這間位在三信停車場旁,寧夏路上的徠圍炉,就是間酸白鍋到位,麵食也相當厲害的店家。 其實早就知徠圍炉,只是緣份一直沒到。這回因為台中美食祭活動,終於能來一親芳澤。 沒錯,今年的台中美食祭已經開始囉!你打算吃幾家呢?更多台中美食祭消息,請點=>台中美食祭 ...
東北酸菜鍋 有煙囪的木炭銅鍋讓湯頭更香醇 白肉先燙去雜質油脂 豬肉饀餅滿飽必點

台中炸雞推薦 全民痴炸雞 10年經驗炸雞達人 一中 i Plaza老虎堂旁 獨家糯米雞必點 炸雞胗雞心超特別

台中炸雞店其實很多,但這家在一中街I PLAZA商場的全民痴炸雞真的很不一樣!首先全民痴炸雞在傳統市場賣了十年炸雞,能通過嚴苛婆媽刁鑽味蕾可見功夫果然深厚。再來是雪倫第一次在炸雞店看到炸雞胗炸雞心,沒想到竟真的啾西好吃,這家的糯米雞也是一絕,是以雞皮裹著糯皮炸的好酥好脆。更神奇的是全民痴炸雞的炸物就算冷了酥皮也不會反軟,大家一定要來試試! 排隊買珍奶最適合買來解嘴饞 雪倫剛到一中街 I PLAZA...
台中炸雞推薦 全民痴炸雞 10年經驗炸雞達人  一中 i Plaza老虎堂旁 獨家糯米雞必點 炸雞胗雞心超特別

台中豐原 南洋喬治馬來風味料理 台中也有道地馬來西亞料理 近廟東夜市

台灣有不少馬來西亞料理,聽過有不少人吃過後都說和去馬來西亞玩時吃的味道不太一樣。在豐原廟東夜市後方,豐原SOGO旁,有間喬治南洋料理,因為親人在馬來西亞賣咖哩吵叻一賣就是六十年,就將此好手藝引進台灣。為了保留原汁原味的南洋風情,喬治南洋有相當多的辛香料食材都是從馬來西亞進口,完全不偷吃步情願費工熬製湯頭和醬汁,就是要讓更多人吃到馬來西亞好風味。 店家說豐原有不少馬來西亞華僑都很喜歡來喬治南洋用餐,...
台中豐原 南洋喬治馬來風味料理 台中也有道地馬來西亞料理 近廟東夜市

崔炸雞 韓式炸雞銅板美食 釜山人的家鄉味炸雞 四種醬料口味變化多

台中韓式炸雞愈來愈親民,路邊攤車用銅板價就吃的到囉!像這間崔炸雞,老闆除了是正港韓國人,而且他本人在韓國就在賣炸雞,崔炸雞可算是有著道地韓式炸雞的靈魂囉!崔炸雞總共有4種口味:甜醬、辣醬、蒜味和醬油,你想吃哪種口味呢? 崔炸雞攤車品項很單純:炸雞(醬料4選1)、炸年糕(醬料4選1)、炸薯條。 不過雖然看似簡單,但我覺得光要決定要選哪種韓式醬料就很苦惱XD 四種醬料都是韓國人吃炸雞的必備口味,到了冬...
崔炸雞 韓式炸雞銅板美食 釜山人的家鄉味炸雞 四種醬料口味變化多

新社庭園餐廳 千樺花園 綠意玻璃屋品法式料理 綠樹光影間享自在慢活

新社一向有台中後花園之稱,佔地2000坪的新社千樺花園,更是花園中的花園:園中有高聳欅木,有金黃連綿的黃楓林,還有等待寒流轉紅的青楓,以及色彩繽紛的花花草草們,適合散步也十分好拍照,更是台中IG打卡景點。玻璃屋中的法式料理不僅結合當地食材,裝點料理的食用花也多是自家種植。用餐時錯落光影灑落桌面,讓料理饗宴更顯精彩。 新社千樺花園入園需付費,每人$100可折抵園內消費,無論是用餐或是採買禮品,均可折...
新社庭園餐廳 千樺花園 綠意玻璃屋品法式料理  綠樹光影間享自在慢活

和美手作碗粿 小蝦米碗粿每日限量 碗粿裡藏有彩蛋 超特別米米煎全台中可能只有這裡賣

碗粿一向是雪倫愛吃的傳統小吃之一,只是一直搞不清楚台中碗粿店到底在何方?直到前陣子才發現原來在民權路與西屯路交叉口附近,阿熹嬤炒麵(15元炒麵)後方,民龍停車場在博館一街的轉角口,有間來自彰化和美的小蝦米碗粿,這裡不止賣和美版碗粿,還有貌似薄的蘿蔔糕的台式碗粿米米煎。到底這鄰近科博館美食吃起來如何?就讓我們看下去吧! 台中喜愛美食的朋友應該對台中美食祭不陌生,沒錯,今年的台中美食祭已經開始囉!你打...
和美手作碗粿  小蝦米碗粿每日限量 碗粿裡藏有彩蛋 超特別米米煎全台中可能只有這裡賣

一串入魂Dozo 龍眼木炭烤出美味平價串燒 滿足想大口吃肉的脾胃 隱身逢甲夜市的巷弄美食

逢甲夜市有很多美味小吃,更多小店隱身在周遭巷弄,說起逢甲巷弄美食,就得介紹這間低調開在民宅區的逢甲串燒店-一串入魂。傍晚時分,略顯寧靜的282巷中,一盏白底黑字的招牌十分亮眼,不過其實只要走到附近,尋著炭烤的香氣走來,就能找到一串入魂。 282巷其實四通八達,聽說逢甲周遭條條小巷都能轉到此處,不過雪倫這天是搭公車前來,因為吃串燒焉能不喝點小酒XD 我是在下湳仔站下車,站牌旁邊就是282巷,真的很方...
一串入魂Dozo  龍眼木炭烤出美味平價串燒 滿足想大口吃肉的脾胃 隱身逢甲夜市的巷弄美食

光食料理 台中深夜食堂 烤炸滷炒燉 台日混合風 好吃的這裡都有賣

話說光食到底是餐廳?還是居酒屋?真的讓人搞不清楚,不過這也不是重點,重點是光食料理從居酒屋式的燒物、烤物,到台式料理的炒物、燉物,從大根煮到泡菜牛肉鍋,從海膽山藥到鰻魚飯,每一樣都好吃。光食酒類也相當多元,從Asahi、Orion生啤,到清酒、紅酒、洋酒類,就是要讓饕客吃飽喝足,有個歡樂夜晚。 光食之前是開在大墩十二街,後來搬到河南路四段近市政南一路這裡擴大營業。果然進駐七期後也入境隨俗,以清水模...
光食料理 台中深夜食堂 烤炸滷炒燉  台日混合風 好吃的這裡都有賣

天串元祖串揚 大阪串炸烤物丼飯 季節新品軟殼蟹雪蟹鉗好大推

中友百貨地下3樓美食區前陣子進駐了數間餐廳,其中有間主打炸物的天串元祖串揚,是源自大阪串炸手法,先沾溼粉再裹炸粉,炸的外表乾乾酥酥,裹在裡面的食材則依然啾西多汁,喜歡吃炸物的朋友可千萬不能錯過。除了串炸,天串也推出海陸串燒,烤物和炸物互相搭配著吃,口味變化更多多喔! 用餐區的布置也相當有日式風味,入口區的座位設計成包廂式,隔著走道和櫃檯正好面對面。 廚房就隱身在櫃台的後方,雖然天串是炸物店,但店內...
天串元祖串揚 大阪串炸烤物丼飯 季節新品軟殼蟹雪蟹鉗好大推