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彰化。二林。小旅行 | 二林葡萄酒莊微醺小旅行 (下)

2013-11-08

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上集一口氣先把酒莊介紹完後 (二林微醺葡萄酒小旅行上集)

這回就先從二林最有趣的有【機】農場開始吧

而且搭乘的是在二林最酷、最時尚的:

Hello Kitty和海綿寶寶的農耕戰車 

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原本是載農具或作物的農耕機,這天破例讓我們乘坐一小段

雖然前進的速度緩慢,但因為引擎一直發出噗噗噗的聲音

而且有些顛簸,所以還挺刺激有趣呢

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 不一會兒,就到了有【機】農場

這裡不但有【機】,更是有【雞】

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 這位可愛的大哥就是農場主人,裡面起碼種了數十種的水果吧?

妙的是,農場只是他的興趣,種著和家人朋友分享而已,並不銷售

這次能進來參觀,實在算是運氣很好

大哥隨手摘下龍眼分大家吃,還是又甜又多汁

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這是大夥剛摘下的筆柿 

沒辦法,都市俗真的很少能有機會摘樹頭鮮

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 我分到二顆帶回家,真的都好甜

而自然的甜味,不是會嗆人的甜

看來有機果然不是說假的

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 釋迦小朋友和橘子小朋友因為還沒長大成人

所以只能拍照留念

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 最後要離開時,大哥硬留大家下來,吃吃看他家的【正業】

原來賣小菜熟食才是大哥的工作

不過我吃到的不只是美味,還有二林人的熱情

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 吃完了小菜,也該來點飯後水果 XD

所以下一站就是二林目前最夯的經濟作物-火龍果

觀察果園的重點之一,不是看果實結的飽不飽滿

而是要先看地上到底是有長草,還是光溜溜的土地

大家要不要猜猜有草是好還是不好?

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是人都知道雜草是春風吹又生,生命力十分堅強

如果地上寸草未生,這就表示農藥、除草劑有下重本

好還是不好,就見人見智囉!

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有人覺得火龍果和仙人掌長的很像吧

原來火龍果真的是仙人掌科的,根本就是自家人

 他的葉子也像仙人掌一樣,變成葉刺,所以要小心別刺傷手

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剛才又忽然想到園主說火龍果花是在夜間綻放,而且只開一晚

是不是讓人聯想到曇花?一查之下發現原來曇花也是仙人掌科的

仙人掌科的植物真是好實用的植物

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這是火龍果花的小時候 

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 花朵凋謝後,就會齊根斷落,斷落花朵的根部出現黃黃的洞

還記得火龍果的尾端有一個洞嗎?就是這樣形成的

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 現在要跟大家分享如何分辦白肉火龍果和紅肉火龍果

主要是看包覆果實的葉狀體,比較長型的,是白肉

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包覆果實的葉狀體比較橢圓的,是紅肉

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  不過也有種類明明是白肉外觀卻是紅肉火龍果的品種

但這樣分大致不會錯,怕錯就問一下水果攤老闆吧 XD

(好不負責任啊!)

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之前有人跟我說紅色火龍果比較不會有個青青的生味

而且火龍果也不是雪倫平時會買的水果

但這次在火龍果園吃到的白肉,好吃到大家都要流淚了

果實脆,甜度高,而且沒有任何的生味或怪味

銷路比紅火龍果還好,只可惜現在沒有果可以買

要不然真想買一箱回來和家人分享

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 紅色火龍果肉的質地比較軟,含鐵成份比白肉多

只是每次都覺得這個顏色鮮豔好不自然

而且吃後排便也常會有驚喜(?)

所以還是白肉比較獲得我的歡心

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 不管到那都要吃飯,畢竟肚子填飽才有力氣

這天用餐地點在二林農夫市集,餐點當然首推二林的三寶飯

二林的三寶不是雞、鴨、叉燒,也不是人蔘、貂皮、烏拉草

而是營養又健康的蕎麥、葡萄、紅薏仁

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 紅酒酒糟雞,淡淡的糟香讓雞肉更顯甜味

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紅酒紅棗燉排骨是二林酒莊自創的料理

不用擔心喝起來酒味會太濃,因為酒精差不多都蒸發了

雖然當天中午有點熱,但這道菜仍然頗受與會女性喜愛

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二林三寶之一的蕎麥做成的蕎麥麵,當然也不會缺席

我真的不知道台灣有產蕎麥這回事,一直以為只有日本才有

在還有些熱的秋日裡,來碗涼麵再加點芥末,真是開胃

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二林微醺小旅行終於到了尾聲,是不是發現二林的寶其實真不少?

我相信台灣還有很多鄉鎮都具有自己的故事和特色

只是太多人都不知道該如何親近才好

希望藉著二林溪斗里社區的力量

讓更多人知道,原來二林可以這麼玩

二林微醺葡萄酒小旅行上集

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  • 回覆
    阿曼
    2014-06-05 於 03:20:50

    我想買二鄰的酒糟雞,但是農會都點不進去,我要怎樣做才能買到,酒糟雞宅配?
    版主回覆:(06/05/2014 04:10:54 AM)
    打電會去二林農會問如何? 04-8961191

  • 回覆
    Scarlett♡史嘉蕾
    2013-11-11 於 12:32:17

    走入大自然回歸農村的生活行程
    真的很適合讓我們這種聞慣汽油味的城市小孩~

  • 回覆
    何小美冰淇淋
    2013-11-11 於 07:08:04

    再推XD

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