居家的那些事 料理文

宅配。邀約 | 好蝦冏男社 返鄉青年用心養殖無毒白蝦

2014-01-05

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之前最愛在市場買活跳跳的鮮蝦,感覺蝦蝦們生命力這麼旺盛,一定很健康

還有主打活跳跳鮮蝦的小火鍋店,如果蓋子沒蓋好,蝦子就會投奔自由

立馬跳到桌上,把桌子拍啪啪作響,感覺就是厲害的不得了

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但是在參觀好蝦冏男社後,回想這些景象時,我開始有點抖

因為蝦子其實是膽小容易受驚嚇又嬌貴的生物

在捕撈和運送過程,很可能因為彈跳碰撞而導致受傷陣亡

但是為什麼在歷經風霜折磨後,他們還能這麼勇健呢?

你說說看啊!你說說看啊!

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好蝦冏男社的社長是一位七年級的返鄉青年 – 李富正

(不過他在去年底順利結束冏男身份,恭喜囉!)

他和七位國中同學,回到雲林口湖鄉,把老婆本拿出來

決定要以土地友善且無毒的方法,取代傳統施藥養殖

這話說的容易,但做起來可是萬般艱難,不用藥,蝦子存活率就不高

沒有蝦子就沒有收入,沒有收入就要餓肚子

這樣有那家的姑娘要嫁給他們?真是考驗年輕人的意志

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阿正說,養蝦前先養水,有好水,才會有好蝦

池裡還有虱目魚、吳郭魚、龍膽石斑等30餘種魚,還有烏龜

阿正就是要營造自然生態鏈,讓適者生存不適者淘汰

死蝦自然會有魚會吃掉,其他的好蝦就不會吃死蝦而一起生病

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不過,這也是要阿正能看的開,因為他說

【池裡的蝦,一半給魚吃,一半給鳥吃,剩下的才是人吃】

這種精神,只能說真的是傻到有剩,但也真的令人佩服

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在聽過阿正的解說後,我終於覺悟了,非產地的活跳跳鮮蝦還是少碰為妙

因為活跳跳只是軀體的假象,他其實可能只差一口氣就GG了

反而不如選購產地冷凍蝦才是最安全&最安心的做法

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好的蝦子真的一吃就知道,才吃完好蝦冏男社的蝦後,我們立馬就去吃中餐

餐廳老闆正好也有準備蝦子,可是二者品質真的有差,而且很明顯

結果這盤蝦子就硬硬生的沒有吃完,實在太對不起人家了

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阿正除了有無毒白蝦外,也有和白蝦共生的虱目魚、文蛤和香腸

如果過年想要讓家人吃到安心食材,記得可要早點訂

因為每天能捕到多少蝦子,不是阿正決定,而是老天喔!

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也想吃冏男養出的無毒白蝦嗎?

訂購電話:0922-732776 0976008580

EMAIL:[email protected]

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  • 回覆
    劉甄
    2014-12-27 於 11:55:36

    請問有網址可以看如何購買嗎?
    版主回覆:(12/27/2014 02:11:54 PM)
    他們FB的粉絲頁有介紹喔~https://www.facebook.com/OrzShrimpClub?fref=ts

  • 回覆
    阿仔
    2014-04-17 於 11:10:04

    請問有那的地止嗎?想要過去現場看看吃一吃
    版主回覆:(04/17/2014 11:51:29 AM)
    等你去過後就會知道,在放眼望去都是魚塭和農田的地方,地址是沒有用的
    所以如果想去參觀冏男社,請先跟他們聯絡,他們是以宅配為主,參觀一定要預約才不會白跑一趟
    0922732776 [email protected]

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    皮皮君
    2014-01-07 於 14:28:03

    這麼有為的青年
    堅持無毒不用藥的精神,真值得鼓勵!
    版主回覆:(01/15/2014 01:58:08 AM)
    真的,我有跟我媽說蝦就買他們家的喔~要以行動支持返鄉打拼的青年呢~~

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    可可 + 仲凡
    2014-01-06 於 16:37:00

    我愛吃蝦子,所以這種無毒的養殖方式,正中我心呀~
    版主回覆:(01/15/2014 02:02:25 AM)
    真的,後來我就不再在市場買蝦了~

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    阿戴
    2014-01-06 於 11:04:31

    對於愛吃好蝦的我們真是好消息
    版主回覆:(01/15/2014 02:08:52 AM)
    蝦的用藥真的太重,我們到底吃下去的是什麼?真的不知道@@

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    苗青
    2014-01-06 於 05:23:37

    返鄉青年努力在打拼~
    該給他們鼓勵喔~~

    版主回覆:(01/15/2014 02:12:06 AM)
    真的要給用心的人鼓勵呢~~謝謝苗青~~

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    tea122
    2014-01-05 於 10:50:53

    現在很多農漁民都有這樣的認知
    真該多幫他們推廣
    謝謝妳的分享
    版主回覆:(01/15/2014 02:12:24 AM)
    謝謝永芳姐 ^^

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