日本 必買 | 一蘭拉麵 特別乾熟麵 真的好好吃

IMG_2080

前陣子朋友送了一盒一蘭拉麵,我也這才知道

原來一蘭已經有出這種外帶盒,好有經營頭腦喔!

IMG_2074

記得朋友說有大盒和小盒裝

只是因為佔空間又有些重,所以他就買小盒

其實收到禮物已經很讓人驚喜,誰還會挑大小盒呢?

當然,若是大盒會更好,哈哈!

IMG_2068

一盒裡面有三包扁扁的麵

扁到我在想煮一包會不會吃不飽

IMG_2075

一蘭拉麵附的是乾熟麵

大約只要滾水煮2分到2分半,就可以撈起

和泡麵時間差不多,而且感覺更健康

IMG_2076

另附三種口味不同的醬汁包

而且依據完全不懂日文的我研究之後

不同店家買的組合應該會不太一樣

IMG_2069

像中間那包黑醬汁是【Kamadare Tonkotsu】

釜醬豚骨湯拉麵,就是天衶西通店限定版

想必其他店不是沒有,就是很不容易買到

這也是三包中唯一的湯麵,400ml的水煮滾後

加入麵煮2分鐘,起鍋前再倒入醬油底的醬汁,就OK

其他二款都是拌麵

左邊是【Hiyakabai】冷麵,起鍋後沖冷水,再過冰水

瀝乾後撈在碗裡,再倒入【柑橘豉油醬】拌勻

冰涼又清爽的口感是夏天第一首選

右邊是【Shirunasi Tonkotu】,是無湯豚骨醬料拉麵

也就是起鍋瀝乾麵後,不用沖涼就加入醬包拌勻

這也是一蘭拉麵最著名的口味

IMG_2082

乾熟麵的口感不但比預期的好吃,還有些許驚豔感

麵體呈現扁圓狀,嚼勁彈性麵香都好

奇妙的是麵條和湯汁總是能完全結合

份量大約是八分飽,完全讓我意猶未盡

IMG_2096

以上三款麵,夏天我首選柑橘冷麵

冬天我會推無湯豚骨拉麵

而且建議大家真的不要煮超過三分鐘

才能吃到Q彈的口感

IMG_2084

雖然我很開心收到一蘭拉麵

但其實有貓不太開心,氣嘟嘟又一定要入鏡

七寶寶,泥可以不要像你媽這麼貪吃好嗎?

IMG_2072-1

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 沒想到他們的乾熟麵這麼讚
    好後悔沒帶@@
    版主回覆:(07/29/2014 05:29:39 AM)
    一定有機會再去的 ^^

  2. 我這次去日本,5天裡就去吃了她兩次
    版主回覆:(07/20/2014 03:39:37 PM)
    要不是石垣島沒有開,不然我也一定常去吃

  3. 一蘭拉麵真的豪好吃
    我喜歡豚骨拉麵
    可是不便宜耶..哈哈~
    版主回覆:(07/20/2014 03:40:16 PM)
    畢竟偶爾才吃到的,被搶一下也是應該的XD

  4. 哈哈哈,最後的end也太有戲了點!
    XDDD
    版主回覆:(07/20/2014 03:42:19 PM)
    我只是幫七寶說出他的心聲XD

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *