宅配 | 123幸福美食 只要十分鐘就能讓家人享受幸福的美味料理

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每次想到家裡才二個人要吃飯,就很懶的自己煮。從買菜、洗菜、切菜、準備配料、調味到下鍋料理,就得花上相當的時間,等菜上桌時早就熱&累的沒食慾。最後還得收拾瓦斯爐、流理台,和洗明明才二個人吃飯但不知為何會跑出那麼多的鍋碗瓢盆@@為了這頓飯所花的時間金錢體力,怎麼算都覺得不合算。

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123幸福美食可能是傾聽到我的心聲,宅配了一大箱的好料來,排在桌上滿滿的,有沒有很像皇帝準備要翻牌子的排場XD 雖然有了這一桌美食我還是要煩惱今天吃什麼,但是卻是從自己要買要炒,改成只要坐在家裡思考今天要先吃什麼口味才好,這二者間可是天差地別啊!!

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我想大家對冷凍宅配料理一定不陌生,但平常不太肯試的原因就是擔心【不。好。吃】。其實我也是,還記得剛開始流行冷凍年菜時,我就被他怎麼可以這麼不好吃給嚇到了,從此對冷凍菜就有著陰影。但這回123幸福美食倒是給我還不錯的印象,除了包裝袋是食品級的真空無菌袋能耐熱120度,菜色料理也多是家常口味,滋味樸實耐吃。包裝也不大,適合小家庭一餐的份量,價格也在百元上下,算經濟實惠。

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我把這次的冷凍菜分為三大類,方便我翻牌子選今天要吃的菜。第一種是大口吃肉的主食,第二種是每天都要吃的蔬食,第三種是熱騰騰的湯品。最近的晚餐,就是由這三大類中隨心組合。我只要負責煮飯、準備一道綠色青菜和洗碗就好囉!

大口吃肉的主食

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 三杯雞$150,薑有煸乾,三杯的香氣都收在雞肉裡,不止雞肉好吃,連薑和蒜頭也很香,我吃了好幾個。包裝上說有辣椒,不過我覺得只是香氣提味,並不會辣。

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 客家小炒$120,材料由豬五花、魷魚、豆干、蔥段等大火快炒的料理,也是幸福美食的熱賣商品之一喔!。

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豆干和魷魚是客家小炒的靈魂,火候掌控很重要,除了讓醬汁裹住食材,也要把醬汁收乾才合格。

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梅干扣肉用的是豬五花的部份,但吃起來並不會油,油應該都梅干菜裡了。

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切成塊肉的五花肉,吃起來有口感,滷的入味而不死鹹,是很配飯的一道料理。

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牛蒡牛柳看起來也是屬於深色系的菜,雖然有點想放點綠色蔬菜裝點一下,但來不及只好作罷。

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牛蒡牛柳帶著微辣,牛蒡吃起來算嫩,不會韌,只是牛柳條的顏色和牛蒡接近,所以並不是很好發現XD

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 以下的還在冷凍庫留著慢慢吃 XD 葷食有雞肉、豬肉和牛肉,任君選擇。

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每天都一定要吃的蔬食

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 三杯真是台菜的經典,不止可以用在雞肉,連杏鮑菇也很適合三杯口味。

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講到這包一定要特別講一下我搞的烏龍,那天要翻牌子決定晚餐吃什麼時就被這包古早味所吸引,想說有肉就拿來當主菜吧!只是加熱時覺得有些奇怪,怎麼都只看到白菜,心裡還想可能肉被凍在白菜裡。

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結果加完熱後,發現還是只有白菜以及數條肉絲,那ㄟ阿捏啦!上網查了才知道,原來西滷肉其實算是以大白菜為主角的一種什錦羹,讓那天的晚餐增加了一些健康素食的味道 XD

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熱騰騰的湯品

我很愛湯品,有時肚子不餓就會只熱湯當一餐,就算天氣炎熱,喝完湯簡直就是汗如雨下,但喝完就是覺得通體舒暢。酷愛蒜頭雞湯的我就率先熱了這包。

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飽滿的蒜頭燉煮到軟綿,帶著淡淡蒜香和雞肉精華的湯頭甚是清甜好喝。

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趁著某天下大雨讓人有點鬱卒時,我就選了何首烏補一下元氣。

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黑色的湯配上烏骨雞,一整個黑成一團,看起來就很有滋補的fu。

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加味四物也是看起來黑黑的湯,四物味雖然不會太重,但我家老爺認定這是女生喝的湯XD

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雞肉給的都是腿肉,用料真的很實在呢!

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以下的湯品也還留在冷凍庫慢慢喝中^^

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123幸福美食的料理吃到現在覺得口味都很家常實吃,調味不會過重,不會太鹹不會太油也不會太辣,不用費太多時間,全家人就能好好坐在一起吃一餐,讓家變的更溫暖,成員間的情感更緊密。只要記得再多準備一道綠色蔬食料理,就更加分喔!!

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一般留言

  1. 好多道好料唷
    這樣可以偷懶個好幾天了 😛
    版主回覆:(06/12/2015 03:14:37 PM)
    沒錯,我到最近都還在靠他裝賢慧呢^^

留言已關閉。