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中秋禮盒推薦 送禮想送到心坎裡?送蟬聯二年網路美食人氣王的上信饌玉就對了

2020-08-15

愈到中秋愈苦惱中秋禮盒該送什麼嗎?送禮是門藝術,該如何從茫茫禮海挑選出符合預算、能送到心坎裡,又能展現個人品味的中秋禮盒,的確是件讓人苦惱的事。都說民以食為天,加上現代人注重食安,嚴選頂級食材、兼顧好吃與健康,並獲選網路美食人氣王與2019食品界米其林 iTQi 風味絕佳獎章2顆星的上信饌玉,是個好選擇!

讀者優惠

感謝上信饌玉提供讀者優惠!即日起至9月30日止,在上信饌玉官網結帳時輸入【 sharonmoon 】,消費滿$1000可以直接折抵$50,不限單品還是禮盒,都可以使用喔!只要複製貼上優惠碼就能省50元,覺得很可以^^ 若加入上信饌玉會員,消費滿$1500就免運費,這個更可以^^

我不是螞蟻人,凡是過甜的食物都不是我的菜,每每想吃點甜點時都會很苦惱,因為許多甜點對我來講不僅是過甜,還甜的很假,吃一口就飽了。去年底,第一次和上信饌玉相遇,拆封每一樣商品都像是打開驚喜包,入口的自然醇香讓人有相見恨晚的感覺。

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今年上信饌玉的中秋禮盒以潑墨意境的提袋搭配簡約內盒,給人清爽淡雅的視覺感。

中秋限定 [鬱金香禮盒】

禮盒組合:金鑽鳳梨酥、堅果棒、太妃糖

金鑽鳳梨酥

鳳梨酥分為二派,一派是支持酸中帶甜的土鳳梨饀,一派是喜歡甜中帶的冬瓜餡。你呢?喜歡哪一種?

只有小孩才做選擇,我兩種口感都要!上信饌玉的鳳梨酥既能吃到鳳梨的濃郁果香,又有著冬瓜餡的甜美,同時滿足二派人馬的味蕾^^

上信饌玉對鳳梨把關很是嚴謹,並不是所有的金鑽鳳梨都能成為內餡。首先必需是以自然無毒農法栽植的鳳梨,其次只有當季完熟的果實方能成為上信饌玉鳳梨酥的內餡。自然農法讓鳳梨香氣更自然,不會過於甜膩。完熟果實讓鳯梨擁有圓潤渾厚的香氣而不刮口。我買過幾次用自然農法栽種的鳳梨,那種清甜與果香真的比慣行農法種植的鳳梨自然很多!

為了保留纖維質地,削去外皮後的鳳梨果肉並不是送入果汁機攪碎,而是費工的刨成如秀髮般的細絲,細緻的鳳梨纖維讓口感變得更有層次。於是酸甜酸甜的鳳梨內餡就此誕生。

餅皮和內餡的比例抓的很不錯!看似略厚的餅皮是偏酥鬆的口感,幾乎算是入口即化的那種,剎時奶油香與奶粉香攜手在齒間飛舞,幸福感油然而生。讓我這不嗜甜的非螞蟻人最喜愛的一點就是甜度拿捏的很好,餅皮是以香味取勝而不過甜,酸甜滋味就由金鑽內餡負責詮釋。兩者完美搭配,清爽而不膩,讓人不小心就能連吃好幾個。

核桃堅果棒

老少咸宜的堅果棒,是現代人最便利的能量補給品。

別再相信健康食物不好吃的訛傳了!上信饌玉的堅果棒是以南瓜籽、加州杏仁果與核桃為主角,口口都能紮實吃到營養滿點的堅果!

有如琥珀色澤的麥芽糖包覆著滿滿堅果,讓堅果棒呈現鮮亮色彩,看起來就讓人食慾大開!也因著使用天然發酵熟成的法國依思尼奶油,讓香氣更顯溫潤,也更有層次感。

很多人都以為堅果棒的質地應該很硬,很怕會刮口,但其實完全不是那回事!堅果棒的口感是屬於軟Q的那種,很好咬斷而且不黏牙,加上有著滿滿南瓜子與杏仁果的營養,從學生到銀髮族都很適合。現代人常因忙碌而三餐不正常,在包包裡放幾根堅果棒,有點餓時就能即時補充優質蛋白質,隨時照護自己的脾胃。

太妃糖

讓上信饌玉踏出揚名國際第一步的甜點,就是太妃糖。

榮獲iTQi 風味絕佳獎章2顆星可不是那麼簡單的事!這個奬章的重要性大概就等同美食界的米其林指南或是電影界的奧斯卡金像獎的地位。但上信饌玉的太妃糖做到了!傳統太妃糖總給人容易黏牙的印象,讓人縱使想一親芳澤也難免怯步。但這家的太妃糖是脆硬口感,齒落糖碎,一整個俐落,完全沒有黏牙問題。

看似深琥珀色澤不是咖啡,而是主廚費工熬煮的焦糖醬,加入A.O.P認證的法國依思尼鮮奶油後得不斷的攪拌,直至焦糖與奶油完美揉合,奶味豐腴,香氣溫醇且不焦苦,讓美味香氣盈滿空間為止。

包在太妃糖裡的是切成小塊狀的杏仁果,不是破碎成屑的下角料喔!口口都能吃到堅果的脆度,完全能感覺店家的誠意!苦甜交織的焦糖和吸收滿滿加州陽光的杏仁果在齒間相會,散發出讓人心動的幸福滋味。

金燦蛋黃酥

不知大家是不是跟我一樣,愈到中秋愈想吃蛋黃酥?而且一定要是包著一整顆油潤鴨蛋黃才行!

對蛋黃控在下本人我來說,中秋節沒吃到月餅沒關係,但圓渾金黃的蛋黃酥絕對不可缺!雖然熱量不低,但畢竟一年只有這段時間才能以過節為由光明正大的多吃幾顆,好好享受當下最重要!

近年因健康意識抬頭,有的蛋黃酥只意思一下放個小半顆鹹鴨蛋提味,以減少膽固醇與鹽份的攝取。偶爾失手買到,會氣的讓我在內心大吼:這是詐騙!還我滿嘴沙沙的鹹蛋黃來!

油潤鬆綿帶者沙沙口感的鹹蛋黃,是蛋黃酥的靈魂啊!上信饌玉嚴選紅土鴨蛋,粒粒都呈現誘人的亮橘色澤,而且油亮飽滿,這畫面也太誘人^^

層次分明的酥皮已數不清到底疊了幾層,但很確定店家捨棄傳統豬油,選用奶香濃醇的荷蘭VIV無水奶油,香的清爽且尾韻悠揚綿長。

豆沙餡也不是傳統的烏豆沙,而是以紅豆和黑豆特製而成的鴛鴦餡。甜而不膩的滋味,正好能將蛋黃的鹹香提點的更有層次。

蛋黃酥是中秋限定的逸品,在中秋節前夕會正常販售,平時若也想回味這個好滋味,就得先預訂才不會撲空。

中秋限定 [深山櫻禮盒】

禮盒組合:蛋黃酥、太妃糖、夏威夷潛艇、南棗核桃糕

對於中秋節不能沒有蛋黃酥,但又捨不得上信饌玉經典點心的人兒有福啦!深山櫻禮盒就是你的首選!

圓潤飽滿的蛋黃酥有三顆,是個既適合一人獨享,讓脾胃大滿足,也能與家人分享,獨胖胖不如與人胖胖的概念。

太妃糖

上信饌玉的經典點均放在精緻紙盒中,小巧造型讓人覺得裡面也很適合放顆求婚鑽戒^^

深山櫻禮盒中有榮獲食品界米其林 iTQi 風味絕佳獎章2顆星的太妃糖。

夏威夷潛艇

榮登網路人氣No1的夏威夷潛艇,當然是一定要送給親朋好友們品嚐啦!

夏威夷潛艇是由水果+堅果的夢幻組合!主要食材就是經慢火烘烤的夏威夷豆,以及嚴選中東皇室的頂級椰棗。皮薄肉厚的椰棗的入口有著淡淡蜂蜜香氣,和新鮮飽滿的夏威夷豆在齒間相遇時,那滋味可真是美妙!摸良心說上信饌玉的點心真的都好吃,但若一定要選出第一名,我也毫無懸念的投給夏威夷潛艇^^

南棗核桃糕

南棗核桃糕多給人老派而且還會黏牙的印象,但上信饌玉的南棗核桃糕卻是香甜軟Q,但就是不黏牙!

各家的南棗核桃糕的配方都不相同,上信饌玉則是以慢火把黑棗和紅豆熬成棗泥,再加入油脂豐盈的核桃。不僅質地軟Q,重要是完全不黏牙,而且愈嚼愈香!甜度剛剛好不會膩口,加上那股在齒間盈繞的淡雅甜香,讓人可以一顆接一顆,咻~一下就能吃完喔!

上信饌玉中秋禮盒的早鳥特價從$330到$1690都有,選擇彈性多元,可依預算與受禮者的喜好來選擇。每一款點心都兼具美味與外貌且用料實在。每一次和上信饌玉相遇,都讓午茶時光變得更美好。今年中秋,就讓親友一同感受這份美好時光吧!

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網路宅配:上信饌玉官網

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誠品松菸店:台北市信義區菸廠路88號2樓 /02-66365888#1651

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