台中人最愛的火鍋店又多一家！尤其愛大口吃肉的朋友一定要看過來，位在烏日林新醫院斜對面的嗑肉石鍋烏日店，是嗑肉石鍋二代店，不但英倫風裝潢讓人耳目一新，還多了風味獨具的湯頭，除了必點大份量又吸睛的肉肉瀑布，鮮蔬、飲料、冰淇淋、肉燥飯、咖哩飯等自助吧全都左去右回吃到飽讓人超滿足，總之愛吃火鍋朋友快手刀來嚐鮮！
內容目錄
嗑肉石鍋烏日店在哪裡？
嗑肉石鍋烏日店位在烏日林新醫院斜對面，介於新烏日車站與成功車站間，離知高圳步道和高鐵台中站都不遠。開車來的朋友烏日林新醫院斜對面有大型停車場，這區算是好停車。
嗑肉石鍋烏日店 開幕優惠
嗑肉石鍋台中烏日店-2022首EAT會限定打卡禮
優惠日期：2022.06.10(五)~2022.06.30(四)。
優惠期間內來店內用開一鍋：
(1)於FB或IG擇一平台打卡標註嗑肉石鍋台中烏日店地標。
(2)並按讚嗑肉石鍋總部FB粉絲專頁。
完成上述任務，出示店員即贈鮮肉三選一或免費升級湯底。
肉品有丹麥國寶梅花豬、安格斯頂級培根牛及加拿大香嫩去骨雞腿120g ，肉品3選1。
▼ 打卡熱點「肉中劍」
嗑肉石鍋烏日店 菜單
不同於一代店以單人小火鍋為主，嗑肉石鍋二代店多了澎湃兩人澎湃套餐，再加碼提供時蔬、咖哩、肉燥、麵飯、飲料、霜淇淋等吃到飽，保證吃飽飽！
用餐時間90分鐘，低消為$248/人，不提供打包服務。
嗑肉石鍋烏日店菜單請點：官網菜單
嗑肉石鍋 烏日店 環境介紹
走英倫風的嗑肉石鍋烏日店以紅色系為主，用餐空間給人滿滿熱情、溫暖的感覺。一進門就有用水霧消毒，用餐更安心。
這間店的用餐空間不算小，空間挑高座位寬敞，紅色磚牆搭配白色桌椅加上燈光美氣氛佳，是個舒服的用餐空間。
▼座位以四人座為主
澎湃自助吧吃到飽
嗑肉石鍋二代店的自助吧有時蔬、火鍋料、咖哩、肉燥、麵飯、特色沾醬、多種咖啡飲品以及冰淇淋全都吃到飽。
飄著乾冰的時蔬、火鍋料、麵食區很有仙氣，綠色蔬菜、菇類、火鍋料、麵食等每種食材都有清楚標示品名，想吃什麼自己拿不要浪費就好。
飲料吧的陣容也頗為堅強，有果汁、冰沙、茶飲、咖啡、汽水，還有不嗜甜的本倫在下我最愛的氣泡水，大加分！
更加分的就是有冰淇淋耶！這支香草巧克力綜合口味濃郁香甜奶香誘人，還在等餐點送到時就忍不住吃一支，等吃完飯後當然也要再吃一支，冰冰涼涼好解膩！
無飯不歡的朋友快看過來！這裡不但有白飯，而且還是選用西螺白米，QQ彈彈品質很不錯，更讚的是旁邊還有提供嗑製肉燥、嗑製咖哩淋醬，以及嗑製椒麻淋醬，讓米飯的變化充滿無限可能^^
▼ 小朋友最愛的咖哩飯又濃又香
朋友吃了肉燥飯後跟我說手切滷肉的口感很不一樣，油香好吃很可以，剛煮好麵的我決定也來一試，果然鹹香涮嘴。
在這裡我要大大推薦吃點辣的朋友一定要淋嗑製椒麻淋醬！原本只淋一小匙，回到座位一吃麻香盈齒驚為天人，立馬再多淋3匙！
醬料區除了常見醬料，還有不少嗑肉特製醬料，像泡菜胡麻醬、洋蔥多蜜醬、朝天椒醬、水蜜桃醋醬等都各有特色，數一數共有18種，根本是醬料控的天堂！
▼ 香甜水蜜桃醋和泡菜胡麻醬都和肉肉很搭
經典。不列顛頂級全牛雙人餐 介紹
人生總是要對自己好一點！這天點了江湖盛傳的肉肉瀑布-經典。不列顛頂級全牛雙人餐($1399)，搭配泰式酸辣湯底(+$59)，再加點圓桌之霸$168(甜白蝦*12，鮮蛤蜊*12)。雙人餐提供2鍋湯底，有滿滿4種肉品、有隨你拿的自助吧，再加點個海鮮拼盤就真的是集山珍海味於一桌，又澎湃又飽足！
擺盤走浮誇路線的肉肉瀑布是由澳洲9+級雪藏和牛、安格斯頂級霜降牛、安格斯頂級雪花牛、安格斯頂級沙朗牛組成，重量多達800g，整套全牛套餐吃下來超過癮，愛吃牛肉的朋友點下去就對啦！
▼ 有乾冰加持的肉肉瀑布好清涼消暑
油花均勻細緻的雪藏和牛是嚴選澳洲頂級9+和牛，切的好大片很能滿足想大口吃肉的脾胃，肉香也好濃郁！
▼ 澳洲9+級雪藏和牛
紅白相間的安格斯頂級霜降牛在鍋中輕涮後，雪白油脂全都化為甜美肉汁，好好吃喔！
▼ 安格斯頂級霜降牛
雪花牛的油脂真的好像點點白雪，放至鍋中輕涮幾秒至5分熟時最好吃，肉質細緻好鮮甜，吃的滿嘴香。
▼ 安格斯頂級雪花牛
頂級沙朗牛的肉色也很漂亮，入口鮮嫩多汁不油膩，口感略帶點嚼勁，愈嚼愈香讓人回味無窮^^
▼ 安格斯頂級沙朗牛
真心推薦好肉要小量輕涮，差不多涮到5分熟時最佳，可別涮過頭變成牛肉乾就太可惜啦！
對於醬料控在下本倫我來說，能有多種醬料沾著吃隨時變化口味真的很棒，而且根本吃不膩！
海鮮加點-圓桌之霸
嗑肉石鍋推出三款海鮮拼盤加購價，真的比單點划算很多。像我點的圓桌之霸，單點甜白蝦6隻就要$99，12隻就要$198，再加上鮮蛤蜊算下來根本直接打到5折，太划算啦！
每尾甜白蝦不但都頭好壯壯，還閃耀著新鮮光澤，一看就知道品質很可以。
蝦肉緊實又Q彈，喜歡吃蝦子的朋友可以一次吃個過癮！
蛤蜊也是粒粒都很飽滿，總共有15顆，放在碎冰上保鮮，新鮮度百分百！
▼ 鮮美無比的蛤蜊根本人見人愛
火鍋料就真的是看人喜好啦！嗑肉的蔬菜種類還挺多的，像對蔬菜有點挑的我來說很好選，大白菜、青江菜、大陸妹、水蓮等品質都不錯，其他像玉米、番茄、紫洋蔥，都是能讓湯頭變得更好喝的食材，加上菇類、火鍋料等，隨便都能拿滿滿好幾盤！
▼ 品牌豆腐也太可愛
這裡的麵食選擇還挺多的，有麵食頗多款，有王子麵、冬粉、科學麵、蒸煮麵、紫光騎士麵及日光王者麵。後二者是嗑肉獨賣品，雖然都想吃吃看但胃只有一個，最後選了用甜菜根染色的紫光騎士麵，這不是速食麵那種，所以需要煮久一點點。
煮好後記得淋上肉燥和椒麻醬，再灑點蔥花，就是一碗無懈可擊的美味主食！
紫光騎士麵的麵體帶有Q度，久煮也不會軟爛，而且很吸附醬汁，這碗香氣深得我心！
泰式酸辣湯底 介紹
雙人餐有提供二鍋湯底，嗑肉的湯底都挺有特色的，比如玄米抹茶(+$49)、老火牛骨髓(+$49)、上海金華火腿(+$59)、活力黃金蜆(+$69)等。基本的昆布柴魚湯不用加價，這次點的泰式酸辣湯底則是+$59。
隨湯會附有檸檬葉與香茅等泰式香料碗，放進鍋內稍煮出味道就可以撈出來。泰式酸辣湯是真的帶點辣度的那種，不過是辣的有點夠味但又不會嗆，酸酸辣辣的好開胃！
如果需要加原湯，可以請服務人員協助。
桌上的黑壺裡裝的是蔬菜高湯，若覺得湯頭煮的太過濃郁，直接加高湯調整至喜愛的味道就好。
這次來嗑肉石鍋二代店用餐整體覺得很可以，少見的鮮亮英倫風格很搶眼，800g的肉肉瀑布不但搶眼且4種肉的品質都很不錯，加上超過50種的自助吧更是大加分，尤其有氣泡水和冰淇淋更是深得我心。除了烏日店在6/10開幕，嗑肉石鍋北屯店預計也會在6月份開幕，北屯的朋友準備大口吃肉吧！
嗑肉石鍋烏日店 | FB粉絲頁
地址： 台中市烏日區榮和路93號
電話： 04 2337 6633
營業時間：1100-2200 (最後收客2030)
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