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嗑肉石鍋烏日店 | 英倫風二代店多了時蔬、椒麻肉燥飯、霜淇淋等自助吧吃到飽,還有肉控必不可錯過的肉片瀑布!

2022-06-10

嗑肉石鍋烏日店 | 英倫風二代店多了時蔬、椒麻肉燥飯、霜淇淋等自助吧吃到飽,還有肉控必不可錯過的肉片瀑布!

台中人最愛的火鍋店又多一家!尤其愛大口吃肉的朋友一定要看過來,位在烏日林新醫院斜對面的嗑肉石鍋烏日店,是嗑肉石鍋二代店,不但英倫風裝潢讓人耳目一新,還多了風味獨具的湯頭,除了必點大份量又吸睛的肉肉瀑布,鮮蔬、飲料、冰淇淋、肉燥飯、咖哩飯等自助吧全都左去右回吃到飽讓人超滿足,總之愛吃火鍋朋友快手刀來嚐鮮!

嗑肉石鍋烏日店 | 英倫風二代店多了時蔬、椒麻肉燥飯、霜淇淋等自助吧吃到飽,還有肉控必不可錯過的肉片瀑布!

嗑肉石鍋烏日店在哪裡?

嗑肉石鍋烏日店位在烏日林新醫院斜對面,介於新烏日車站與成功車站間,離知高圳步道和高鐵台中站都不遠。開車來的朋友烏日林新醫院斜對面有大型停車場,這區算是好停車。

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嗑肉石鍋烏日店 開幕優惠

嗑肉石鍋台中烏日店-2022首EAT會限定打卡禮
優惠日期:2022.06.10(五)~2022.06.30(四)。
優惠期間內來店內用開一鍋:
(1)於FB或IG擇一平台打卡標註嗑肉石鍋台中烏日店地標。
(2)並按讚嗑肉石鍋總部FB粉絲專頁。
完成上述任務,出示店員即贈鮮肉三選一或免費升級湯底。
肉品有丹麥國寶梅花豬、安格斯頂級培根牛及加拿大香嫩去骨雞腿120g ,肉品3選1。

▼ 打卡熱點「肉中劍」

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嗑肉石鍋烏日店 菜單

不同於一代店以單人小火鍋為主,嗑肉石鍋二代店多了澎湃兩人澎湃套餐,再加碼提供時蔬、咖哩、肉燥、麵飯、飲料、霜淇淋等吃到飽,保證吃飽飽!
用餐時間90分鐘,低消為$248/人,不提供打包服務。

嗑肉石鍋烏日店菜單請點:官網菜單

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嗑肉石鍋 烏日店 環境介紹

走英倫風的嗑肉石鍋烏日店以紅色系為主,用餐空間給人滿滿熱情、溫暖的感覺。一進門就有用水霧消毒,用餐更安心。

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這間店的用餐空間不算小,空間挑高座位寬敞,紅色磚牆搭配白色桌椅加上燈光美氣氛佳,是個舒服的用餐空間。

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▼座位以四人座為主

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澎湃自助吧吃到飽

嗑肉石鍋二代店的自助吧有時蔬、火鍋料、咖哩、肉燥、麵飯、特色沾醬、多種咖啡飲品以及冰淇淋全都吃到飽。

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飄著乾冰的時蔬、火鍋料、麵食區很有仙氣,綠色蔬菜、菇類、火鍋料、麵食等每種食材都有清楚標示品名,想吃什麼自己拿不要浪費就好。

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飲料吧的陣容也頗為堅強,有果汁、冰沙、茶飲、咖啡、汽水,還有不嗜甜的本倫在下我最愛的氣泡水,大加分!

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更加分的就是有冰淇淋耶!這支香草巧克力綜合口味濃郁香甜奶香誘人,還在等餐點送到時就忍不住吃一支,等吃完飯後當然也要再吃一支,冰冰涼涼好解膩!

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無飯不歡的朋友快看過來!這裡不但有白飯,而且還是選用西螺白米,QQ彈彈品質很不錯,更讚的是旁邊還有提供嗑製肉燥、嗑製咖哩淋醬,以及嗑製椒麻淋醬,讓米飯的變化充滿無限可能^^

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▼ 小朋友最愛的咖哩飯又濃又香

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朋友吃了肉燥飯後跟我說手切滷肉的口感很不一樣,油香好吃很可以,剛煮好麵的我決定也來一試,果然鹹香涮嘴。

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在這裡我要大大推薦吃點辣的朋友一定要淋嗑製椒麻淋醬!原本只淋一小匙,回到座位一吃麻香盈齒驚為天人,立馬再多淋3匙!

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醬料區除了常見醬料,還有不少嗑肉特製醬料,像泡菜胡麻醬、洋蔥多蜜醬、朝天椒醬、水蜜桃醋醬等都各有特色,數一數共有18種,根本是醬料控的天堂!

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▼ 香甜水蜜桃醋和泡菜胡麻醬都和肉肉很搭

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經典。不列顛頂級全牛雙人餐  介紹

人生總是要對自己好一點!這天點了江湖盛傳的肉肉瀑布-經典。不列顛頂級全牛雙人餐($1399),搭配泰式酸辣湯底(+$59),再加點圓桌之霸$168(甜白蝦*12,鮮蛤蜊*12)。雙人餐提供2鍋湯底,有滿滿4種肉品、有隨你拿的自助吧,再加點個海鮮拼盤就真的是集山珍海味於一桌,又澎湃又飽足!

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擺盤走浮誇路線的肉肉瀑布是由澳洲9+級雪藏和牛、安格斯頂級霜降牛、安格斯頂級雪花牛、安格斯頂級沙朗牛組成,重量多達800g,整套全牛套餐吃下來超過癮,愛吃牛肉的朋友點下去就對啦!

▼ 有乾冰加持的肉肉瀑布好清涼消暑

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油花均勻細緻的雪藏和牛是嚴選澳洲頂級9+和牛,切的好大片很能滿足想大口吃肉的脾胃,肉香也好濃郁!

▼ 澳洲9+級雪藏和牛

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紅白相間的安格斯頂級霜降牛在鍋中輕涮後,雪白油脂全都化為甜美肉汁,好好吃喔!

▼ 安格斯頂級霜降牛

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雪花牛的油脂真的好像點點白雪,放至鍋中輕涮幾秒至5分熟時最好吃,肉質細緻好鮮甜,吃的滿嘴香。

▼ 安格斯頂級雪花牛

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頂級沙朗牛的肉色也很漂亮,入口鮮嫩多汁不油膩,口感略帶點嚼勁,愈嚼愈香讓人回味無窮^^

▼ 安格斯頂級沙朗牛

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真心推薦好肉要小量輕涮,差不多涮到5分熟時最佳,可別涮過頭變成牛肉乾就太可惜啦!

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對於醬料控在下本倫我來說,能有多種醬料沾著吃隨時變化口味真的很棒,而且根本吃不膩!

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海鮮加點-圓桌之霸

嗑肉石鍋推出三款海鮮拼盤加購價,真的比單點划算很多。像我點的圓桌之霸,單點甜白蝦6隻就要$99,12隻就要$198,再加上鮮蛤蜊算下來根本直接打到5折,太划算啦!

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每尾甜白蝦不但都頭好壯壯,還閃耀著新鮮光澤,一看就知道品質很可以。

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蝦肉緊實又Q彈,喜歡吃蝦子的朋友可以一次吃個過癮!

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蛤蜊也是粒粒都很飽滿,總共有15顆,放在碎冰上保鮮,新鮮度百分百!

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▼ 鮮美無比的蛤蜊根本人見人愛

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火鍋料就真的是看人喜好啦!嗑肉的蔬菜種類還挺多的,像對蔬菜有點挑的我來說很好選,大白菜、青江菜、大陸妹、水蓮等品質都不錯,其他像玉米、番茄、紫洋蔥,都是能讓湯頭變得更好喝的食材,加上菇類、火鍋料等,隨便都能拿滿滿好幾盤!

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▼ 品牌豆腐也太可愛

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這裡的麵食選擇還挺多的,有麵食頗多款,有王子麵、冬粉、科學麵、蒸煮麵、紫光騎士麵及日光王者麵。後二者是嗑肉獨賣品,雖然都想吃吃看但胃只有一個,最後選了用甜菜根染色的紫光騎士麵,這不是速食麵那種,所以需要煮久一點點。

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煮好後記得淋上肉燥和椒麻醬,再灑點蔥花,就是一碗無懈可擊的美味主食!

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紫光騎士麵的麵體帶有Q度,久煮也不會軟爛,而且很吸附醬汁,這碗香氣深得我心!

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泰式酸辣湯底 介紹

雙人餐有提供二鍋湯底,嗑肉的湯底都挺有特色的,比如玄米抹茶(+$49)、老火牛骨髓(+$49)、上海金華火腿(+$59)、活力黃金蜆(+$69)等。基本的昆布柴魚湯不用加價,這次點的泰式酸辣湯底則是+$59。

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隨湯會附有檸檬葉與香茅等泰式香料碗,放進鍋內稍煮出味道就可以撈出來。泰式酸辣湯是真的帶點辣度的那種,不過是辣的有點夠味但又不會嗆,酸酸辣辣的好開胃!

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如果需要加原湯,可以請服務人員協助。

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桌上的黑壺裡裝的是蔬菜高湯,若覺得湯頭煮的太過濃郁,直接加高湯調整至喜愛的味道就好。

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這次來嗑肉石鍋二代店用餐整體覺得很可以,少見的鮮亮英倫風格很搶眼,800g的肉肉瀑布不但搶眼且4種肉的品質都很不錯,加上超過50種的自助吧更是大加分,尤其有氣泡水和冰淇淋更是深得我心。除了烏日店在6/10開幕,嗑肉石鍋北屯店預計也會在6月份開幕,北屯的朋友準備大口吃肉吧!

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嗑肉石鍋烏日店 | FB粉絲頁
地址: 台中市烏日區榮和路93號
電話: 04 2337 6633
營業時間:1100-2200 (最後收客2030)

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嗑肉石鍋烏日店介紹

嗑肉石鍋烏日店營業時間

1100-2200 (最後收客2030)

嗑肉石鍋烏日店有沒有停車場

烏日林新醫院對面有大型停車場

嗑肉石鍋烏日店推薦餐點是什麼?

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