最愛這種屋台風深夜食堂！太平熱鬧街道上有間以濃郁好喝的現熬雞白高湯打響名號的日式拉麵店-幸花雞白湯拉麵，店面雖不大但很難不被日式麵屋風吸引。「夜食の王道」布簾後是闆娘夫妻的忙碌身影，兩人齊心煮出的拉麵就是多了點浪漫和溫馨，也讓幸花雞白湯拉麵樹孝店在夜晚更顯耀眼。
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幸花雞白湯拉麵 在哪裡？
幸花雞白湯拉麵遍布全省，台中就有好幾家。本倫這天吃的是幸花雞白湯拉麵樹孝店，介於育腎路和育才路，就在全聯太平樹孝店和寶雅太平樹孝店的中間。開車來的朋友可以停「和雲育腎停車場」，這個停車場很大，育才路和育腎路上都有進出口，步行到幸花雞白湯拉麵約3分鐘。
幸花雞白湯拉麵樹孝店 環境介紹
幸花雞白湯拉麵樹孝店有露天屋台區，也有冷氣開放的內用區，牆上有各款拉麵介紹也設有洗手檯。回收區在最右邊，因人手不足，吃完後請幫忙將餐具放置回收區。
幸花雞白湯拉麵的屋台麵攤很醒目，尤其屋前的三個座位最為搶手，不僅能催眠自己正在日本街頭享用熱騰騰拉麵，還能欣賞闆娘夫妻熟稔的煮麵技法。
▼ 幸花最美風景，認真的女人最美麗
▼ 齊心煮出來的拉麵就是美味
後方就是有冷氣的內用區，設有4張4人桌，裝潢簡單燈光明亮，用餐環境挺舒適。
餐具以及空碗都放在角落的櫃子裡，有需要請自取。
用心熬煮的超強雞白湯
若說湯底是拉麵靈魂一點也不為過！幸花之所以把雞白湯放進店名裡，是因為他們家的雞白湯濃郁好喝真的是一絕！每日以雞骨、蔬果慢火熬煮10小時，方能得到甘甜醇厚富含膠質的湯頭，讓不同風味的拉麵呈現最美好的滋味！
▼ 雞白湯讓不同風味的拉麵都能完美呈現
幸花雞白湯拉麵 菜單
幸花雞白湯拉麵有多種特色風味拉麵，$119起價格親民。如果有偏愛的湯頭濃度或者麵條軟硬度，都可以在點餐時告知。最近新推出青醬中卷拉麵($340)和松露干貝拉麵($310)，滿滿海味一推出就很受歡迎！
這天點了幸花雞白湯拉麵樹孝店推出的新口味：青醬中卷拉麵、松露干貝拉麵，每一碗都是配料滿到幾乎看不到拉麵，青醬中卷拉麵是海鮮口味，松露干貝拉麵則是橫跨海陸2味，湯頭料美麵Q彈，好吃無雷，每日限量供應！
幸花雞白湯拉麵-青醬中卷拉麵
幸花雞白湯拉麵的青醬中卷拉麵是走真材實料路線，綠油油拉麵上不囉唆直接放2條小卷，展現滿滿豪氣！上桌時不但香氣撲鼻，畫面也太美！ (每日限量供應)
青醬拉麵並不多見，店家特調青醬融合雞白雞底，讓湯頭看似濃綠，但入口卻意外清甜，很有層次感又好喝！
來自澎湖新鮮的中卷肉質Q彈鮮嫩，口口都能吃到大海的鮮甜！本倫我最愛的部位是頭足和尾鰭部位，帶點微脆的口感好迷人^^
店家有貼心的把中卷切成適合入口的大小，可以優雅的夾起一塊慢慢品嚐。吸附青醬的小卷香氣更飽滿，吃的好滿足！
因為知道拍照會花一點時間，有請店家煮偏硬的口感。果然拍完再吃麵條還是滑Q有彈性，吸飽青醬湯汁的拉麵口口都吃的到香濃好滋味，而且份量很足！
搭配的食材還有溏心蛋、木耳，以及蔥花，鮮脆的木耳絲讓口感變得更豐富。
大部份拉麵店多是給半顆溏心蛋，但青醬中卷拉麵就是直接給一整顆，綿密軟滑的溏心蛋沾著青醬吃也很搭。
幸花雞白湯拉麵-松露干貝拉麵
想吃肥嫩嫩干貝，又想吃香噴噴叉燒嗎？小朋友才做選擇，點松露干貝拉麵一次就能全部滿足！ (每日限量供應)
走奢華路線的松露干貝拉麵，湯頭就是雞白湯，可以先喝原味湯頭感受雞白雞的醇厚魅力，接著再把松露拌入湯裡，品嚐松露獨特又迷人的香氣。一碗拉麵2種享受，吃起來好開胃！
二顆大干貝超吸睛！炙燒後香氣更明顯，吃起來肉質肥嫩細緻，佐著松露一起入口好有吃法餐的fu！
▼ 依偎松露的干貝就是有種幸福魔力
厚實的雞肉叉燒切的夠大塊，肉質滑嫩略帶著彈牙口感，吸飽雞白湯後肉汁更豐盈！
和青醬中卷一樣有一整顆溏心蛋和蔥花，不同的是這碗放的是筍乾，鮮脆的筍乾也是日本票選名列前茅的最愛拉麵配菜！
幸花雞白湯拉麵-小菜
幸花雞白湯拉麵樹孝店的小菜、飲品會不定期變動，項目依門前黑板為主。
這天點了涼拌小黃瓜，些微辣度配上清脆多汁的小黃瓜，吃起來很涮嘴。
嗜辣的朋友，店裡還有提供二種辣醬，有需要的話請自行取用。
主打新鮮熬煮雞白湯的幸花雞白湯拉麵表現真的很亮眼！不僅大人喜歡，連小朋友都懂吃，這天原本有些擔心小朋友不喜歡松露的味道，結果根本白擔心，連湯頭都喝到見底！看似濃郁的青醬和小卷的和洋風味搭配的也很棒，喜歡拉麵的朋友有機會一定要吃吃看！
幸花鷄白湯拉麵專門店 . 樹孝店 | FB粉絲頁
幸花官網 | 分店連結 | 加盟資訊
地址：台中市太平區樹孝路427號
電話： 0923 352 151
營業時間：1700–2230 (週六公休)
幸花官方LINE＠ ：https://lin.ee/1awXN4K
可以吃到新品口味拉麵的店家還有這幾家！
幸花雞白湯拉麵專門店(台中文昌店) | FB粉絲頁
地址：台中市北屯區文昌三街145號
電話：04-22362241
營業時間：
週一～週五：1130-1330，1700-2300
週六週日：1700-2300幸花雞白湯拉麵專門店(新北三重店) | FB粉絲頁
地址：新北市三重區文化北路132巷2號1樓
電話：0916-371228
營業時間：
週二三五六日：1130-1430，1700-2230
週一週四：1700-2200幸花雞白湯拉麵專門店(彰化員林店) | FB粉絲頁
地址：彰化縣員林市中正路414號（元大鑽石與愛幸福婚禮用品中間）
電話：0980-491717
營業時間：週三公休
週一～週五：1800-0100
週六週日：1100-1400，17000100幸花雞白湯拉麵專門店(高雄仁愛店) | FB粉絲頁
地址：高雄市新興區仁愛二街122號
電話：0967-240755
營業時間：
週二～週日：1700-2300
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