石全石美豐原店 白色唯美建築 大推個人石鍋料理 太陽曬過的泡菜就是不一樣

豐原韓式料理又多一家囉!石全石美豐原店就位在豐原老店魯肉賴的斜對面,純白色系外觀早已吸引超多顧客上門。主打石鍋料理的石全石美,有石鍋拌飯、石鍋拌麵、石鍋拉麵、石鍋湯鍋,其他如海鮮煎餅也很經典是一定要點吃的。意外的是馬鈴薯燉豬肉超我的胃口,溫潤又有滋味的湯汁配著白飯吃既下飯又有飽足感,也很推薦喔!

石全石美在大雅店和潭子店後,在暑假時進軍豐原,位置就在豐原老店魯肉賴的斜對面。

帶狀的新生北路停車場就在幾步之外。往左手邊彎過去,還有另一個新開的停車場,對開車來的朋友很是友善。

石全石美豐原店外觀走的是純白色系,很有韓風感。裡面則是多了點文青風,呈現年輕、自在的氛圍。

這天來用餐時遇到不少上班族來這裡用餐。這裡的確是公司聚餐的好選擇^^

我還挺喜歡這個臨窗的吧台座位,一個人靜靜吃著飯,靜靜看著街景,靜靜滑著手機,靜靜的享受一個人的安靜。

這裡算是半自助式服務,想喝杯茶、拿個餐具,都可以來這裡自取,當自己家一樣別客氣!

石全石美 菜單 價位

看石全石美這個店名,就知道是主打石鍋料理,從拌飯、拌麵,到拉麵、湯鍋,這裡都吃的到。

這回最讓我喜愛的料理其實是馬鈴薯燉豬肉,下回想點來吃的是人蔘雞,畢竟天氣開始變冷,這種暖心暖胃的料理真的很適合。

石全石美兩人美味套餐1+2+3

來石全石美除了單點,現在也推出1+2+3套餐,原價$590,特惠價$540,犒賞脾胃正是時候。

1.鍋類可任選$145的料理2份,高於$145的料理可補差價

2.單點可選$160的料理一份,高於$160的料理可補差價

3.八種小菜任選兩款+六種飲料任選兩款

石全石美 壽星優惠

當月份壽星可向服務人員索取生日優惠券,當次索取,限下次壽星攜帶優惠券與證件使用。

就是一個生日可以過二次的概念^^

石全石美熟客券

是說石全石美的活動還真不少,集愈多熟客券折扣愈大,最低可以打八折喔!

點餐方式是由店員帶入座後,自行拿取桌上菜單點餐。點好後至後方櫃台買單,餐點做好後會由服務人員送上桌。

小菜飲料1+1=$50優惠

除了1+2+3套餐,石全石美原本就有小菜($35)、飲料($35)1+1=$50優惠,現點現賺$20,真的很划算。共有六種飲料可點,除了二種手調飲品,還有四種韓國SAKI果汁。

是說韓國果汁外瓶設計好繽紛,用看的就覺得賞心悅目。

這裡也有韓國真露酒($200),但不含在1+1活動中,請大家要注意喔!

小菜共有八種,大多都是店家手作品。這回我們選的是蘿蔔泡菜和小黃瓜,一個走辣脆風,一個走清爽風,輪流吃不但讓口味變得更有層次,也頗有開胃效果。

這天雪倫到底吃了哪些好料?就學最近流行的開箱照讓大家先視吃吧!

▶單點/海鮮煎餅 $180

大家看到了嗎?海鮮煎餅的蝦子就麼豪邁的露在外面!這樣拋頭露面的斷面秀實在好吸引人啊^^

蝦肉大塊又Q彈,和一般打成蝦泥的海鮮煎餅口感就是更迷人!

剛上桌時熱呼呼海鮮煎餅是酥脆的,咬下時鮮味盈齒,不是只吃的到粉的那種。後來忙著吃別的料理,再回來吃時已經放涼了,變得軟Q一些,而且不會反油,熱的、冷的口感我覺得都可以。

那碟特調醬油讓海鮮煎餅的美味度大提升,很推薦大家一定要沾著吃!

▶馬鈴薯燉豬肉 $155 

點這道時心情其實有點忐忑。想嚐鮮,又覺得有點冒險。畢竟馬鈴薯燉豬肉和常見的石鍋料理很不相同。端上桌時,長相也如預期的平凡,但撲鼻而來的香氣,已經宣告這鍋是值得期待的!

有些馬鈴薯融化在微辣湯頭中,有種自帶勾芡的滑順感,再放入已經和洋蔥炒香的豬肉。喝起來口感也更溫潤濃郁,很是開胃。

有微辣和辣味兩種辣度可選,如果能吃一點辣的朋友,很推薦點辣味,真的好下飯^^

▶生菜包肉 $170

有牛肉和豬肉兩種肉類可選,這天我們選的是牛肉。澳洲沙朗牛肉片的厚度正好能展現肉的Q彈和香氣,不會薄到覺得空虛。

炒香後沾著味噌醬。味噌醬裡加了蒜泥,讓醬料的香氣更有層次,包著肉和菜一起吃,真的很搭!

當然也可以搭走溫潤路線的泡菜。泡菜在韓式料理扮演很重要的角色,店家在這方面也很用心。石全石美的泡菜不但是店家自己做,而且是靠太陽陽光曬乾,吃起來特別有生命力!

泡菜不止一種,還分成發酵和未發酵兩種,並會因應料理需求會使用不同口味的泡菜,讓風味更有個性。

▶石鍋拌飯(附湯) $145

說這道是石全石美最經典菜色也不為過!有牛肉、豬、雞三種肉品可選,若每種都想吃,點滿漢就對啦!

辣度可以選辣醬、微辣和不辣三種。微辣和不辣是店家特別為不太吃辣的朋友所調製,加了豬絞肉一起煮,吃起來香氣飽滿又不會辣口。

不過因為本人嗜辣,這回沒幫大家吃到,微辣和不辣的滋味就等大家自己來吃看囉!

牛肉有先用辛香料醃過,並用水梨、蘋果的天然酵素軟化肉質,炒香後加入泡菜,以及豆芽、豆苗、紅蘿蔔絲、木耳等五行蔬菜一起鋪在上方,最後灑上海苔絲並鋪上生蛋,一整個好豐盛。

要吃前記得豪邁的把料和醬一起拌勻,就能吃到帶著鍋巴香氣的石鍋拌飯囉!

▶部隊鍋 $190

已融化的起司鋪在泡麵上,佐以兩隻紅咚咚蝦子,這畫面真的會讓人肚子開始咕咕叫呢!

部隊鍋的湯底也很講究,先得把韓式辣粉炒香,再加入柴魚高湯,喝起來的辣香才會明顯而不辣喉。

部隊鍋有微辣和辣味兩種選擇,除了有三種海鮮:蝦子、小章魚、小花枝,兩種肉品:牛肉和豬肉,還有油豆腐、香菇、青菜,也是一整個走澎湃路線,不但很有飽足感,吃完也很滿足!

不吃牛肉的朋友,點餐時記得告知店家喔!

石全石美的石鍋不全然是正統韓國料理口味,但畢竟我們是台灣人,生活習慣和口味都和北方韓國不同,所以店家在調味上有做過調整,吃起來更能符合我們的脾胃。

不過,老闆既然如此,可不可也不要用扁筷?我的手很殘,真的很不會拿耶哈哈!

石全石美石鍋專賣店豐原店 | FB粉絲頁

地址:豐原市中正路78巷7號 

電話:04-25220420

營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00

潭子店

地址:潭子區興華一路303號

電話:04-2533-3012

大雅店

地址:大雅區中清北街57號

電話:04-2567-3808

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *