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2022米其林指南摘星名單放榜!台北、台中、台南、高雄米其林星級餐廳

2022-08-30

2022米其林指南摘星餐廳公布!今年除了台北、台中,今年還新增台南、高雄,名單肯定精彩!摘星名單即時更新中!
米其林一星餐廳共30間,其中7間是新增餐廳。

2022米其林指南摘星名單放榜!台北、台中、台南、高雄米其林星級餐廳

三星

頤宮中餐廳-君品酒店 
地址: 103台北市大同區承德路一段3號17樓
電話: 02 2181 9950#3261

二星-台北

L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄
地址: 110台北市信義區松仁路28號5樓
電話: 02 8729 2628
logy
地址: 106台北市大安區安和路一段109巷6號1F
RAW
地址: 10491台北市中山區樂群三路301號
電話: 02 8501 5800
祥雲龍吟
地址: 10491台北市中山區樂群三路301號5樓
電話: 02 8501 5808
Taïrroir 態芮
地址: 10462台北市中山區樂群三路299號6樓
電話: 02 8501 5500
請客樓-台北喜來登大飯店
地址: 100台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
電話: 02 2321 1818

二星-台中

JL Studio 現代新加坡料理
地址: 408台中市南屯區益豐路四段689號2樓
電話: 04 2380 3570

 

米其林綠星餐廳

山海樓
地址: 100台北市中正區仁愛路二段94號
電話: 02 2351 3345
陽明春天
地址: 111台北市士林區菁山路119-1號
電話: 02 2862 0178
(新增)EMBERS
地址: 106台北市大安區仁愛路四段122巷24號
電話: 02 7751 5598
(新增)小小樹食
地址: 106台北市大安區大安路一段116巷17號
電話: 02 2778 2277

2022新增一星-台北

Holt
地址: 105台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號
電話: 02 2545 1113
巴黎廳1930 x 高山英紀
地址: 10491台北市中山區民權東路二段41號
電話: 02 2597 1234
欣葉台菜-鐘菜 
地址: 10491台北市中山區樂群二路199號
電話: 02 2532 7373
壽司芳
地址: 106台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
電話: 02 2721 5560
彧 割烹
地址: 105台北市松山區三民路9-1號
電話: 02 2503 0303

2022新增一星-高雄

Liberte
地址: 806高雄市前鎮區中華五路802號
電話: 07 334 7810
承 Sho
地址: 806高雄市前鎮區中華五路806號入口位於建盛街,國城賦格大樓正對面2樓

一星-台北

教父牛排
地址: 104台北市中山區樂群三路58號
電話: 02 8501 1838
De Nuit
地址: 106台北市大安區信義路四段175號
電話: 02 2700 1958
富錦樹台菜香檳
地址: 10548台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
電話: 02 8712 8770
金蓬萊遵古台菜
地址: 111台北市士林區天母東路101號
電話: 02 2871 1517
Impromptu by Paul Lee-晶華酒店
地址: 台北市中山北路二段39巷3號
電話: 02 2521 2518
謙安和
地址: 10681台北市大安區安和路一段127巷4號
電話: 02 2700 8128
吉兆割烹
地址: 106台北市大安區忠孝東路四段181巷48號1樓
電話: 02 2771 1020
Longtail
地址: 106台北市大安區敦化南路二段174號
電話: 02 2732 6616
明福台菜海產
地址: 10491台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
電話: 02 2562 9287
米香-美福大飯店
地址: 104台北市中山區樂群二路55號3F
電話: 02 7722 3391
Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊
地址: 10489台北市中山區建國北路1段61號GF
電話: 02 2500 6832
山海樓
地址: 100台北市中正區仁愛路二段94號
電話: 02 2351 3345
牡丹 Mudan
地址: 108台北市萬華區成都路10巷45號
電話: 02 2370 0940
明壽司
地址: 10491台北市中山區雙城街25巷6之3號
電話: 02 2596 1069
鮨 野村 のむら
地址: 106台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
電話: 02 2707 7518
T+T-古俊基、蔡元善
地址: 105台北市松山區敦化北路165巷11號
電話: 02 2719 9191
鮨 隆
地址: 10491台北市中山區新生北路二段60-5號
電話: 02 2581 8380
天香樓-亞都麗緻大飯店
地址: b1 No. 41號, 民權東路二段中山區台北市10491
電話: 02 2597 1234
雅閣-臺北文華東方酒店
地址: 10548台北市松山區敦化北路158號
電話: 02 2715 6788

一星-台中

鹽之華
地址: 407台中市西屯區市政路581-1號
電話: 04 2252 0991
Forchetta
地址: 407台中市西屯區惠中六街15號2樓
電話: 04 2255 8111
俺達の肉屋 日本和牛燒肉店
地址: 403台中市西區公益路194-1號
電話: 04 2325 0588
澀 Sur-
地址: 404台中市北區育德路201號
電話:04 2203 7830

年輕主廚大獎

T+T-古俊基、蔡元善
地址: 105台北市松山區敦化北路165巷11號
電話: 02 2719 9191
*台北2021新科米其林評鑑一星餐廳

服務大獎

鹽之華-余佩凌
地址: 407台中市西屯區市政路581-1號
電話: 04 2252 0991
*蟬聯3年米其林一星

綠星餐廳

小小樹食
地址: 106台北市大安區大安路一段116巷17號
電話: 02 2778 2277
*有台北最美網美蔬食餐廳稱號

最佳侍酒師

亞都麗緻巴黎廳1930-林允順
地址: 10491台北市中山區民權東路二段41號2樓
電話: 02 2597 1234
* 2021 台灣侍酒師大賽亞軍

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