台中神岡素有「糕餅之鄉」美名，不少百年糕餅鋪都起源於此，像創立於西元1910年的利記餅行就是台中傳統糕餅店。台中老店-利記餅行作風低調，至今遵循古法手工製作，一邊保留濃濃古早味一邊又融入新意，店內招牌有牛奶麥芽餅、鳳凰酥、蛋黃酥等都是台中伴手禮推薦，繼去年和大甲鎮瀾宮聯名，今年又與旅禾泡芙聯名推出-黑松露，西式泡芙與中式糕餅擦出美味火花意外好吃，今年中秋節送禮想送新意就選台中美食-利記餅行吧！！
內容目錄
利記餅行在哪裡
利記餅行位在神岡中山路上，離豐原交流道約5分鐘車程。從交流道方向過來的話，過了神岡高工約1分鐘就能抵達。2021年百年糕餅店重新改裝出發，有著時尚的俐落外觀，展現新氣象。開車來的朋友可以在門口暫停。
利記餅行品牌介紹
已逾113年的利記餅行至今已傳承第3代，那時豐原神岡發展繁榮仕紳聚會愛吃糕餅，創始人陳老先生因此習得製餅技藝，從古早味肉餅、綠豆椪起家，一路堅持手工製作不偷工減料，深受在地人喜愛。老品牌也展現新氣象，以清新文青風打入年輕人的視野，近年也與知名品牌聯名，強強聯手讓人耳目一新。
老店也有打卡牆！門口牆面上以木製餅模裝飾，古時嫁娶時的大餅都是1斤，這些餅模曾為無數新人送上祝福，歷史傳承意味濃厚。
▼ 店內也有質樸厚實的餅模
利記餅行店面介紹
台中傳統糕餅也有新風貌！利記餅行店面不大，簡約線條打造出俐落感，再用禮盒堆砌出喜慶繽紛感。除了禮盒，像紅豆酥、芋頭酥、鳳凰酥也有零賣。
▼ 禮盒精美大方是中秋節送禮最佳選擇
▼ 鳳凰酥有小盒和大盒二種包裝
這次幫大家介紹幾款老少咸宜的中秋禮盒：牛奶麥芽餅、鳳凰酥、蛋黃酥，以及2022利記餅行 x 旅禾泡芙最強聯名單品「黑松露」。每款包裝都不同，有的精緻時，有的澎湃大方，能滿足不同送禮需求。
利記餅行X旅禾泡芙 最強聯名黑松露
大家應該跟本倫我一樣好奇，百年中式糕餅和時尚西式點心攜手聯名，究竟會擦出什麼樣的火花？
▼ 黑色燙金外盒就先顛覆百年老店包裝風格
兼具時尚與質感的外盒裡，是六顆圓滾滾的黑色泡芙！這組合好有創意，我喜歡！
凹凹凸凸菠蘿酥皮看起來就好美味，竹炭黑的外殼散發著黑松露香氣，都忘了這是在百年糕餅老店買的點心呢！
▼ 黑松露、魚子醬、鵝肝素有西方三大珍饈之稱
外層是酥中帶脆的泡芙餅皮，微甜口感中飄散著黑松露特有香氣。內餡加了黑松露的豆沙餡以及ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的麻糬，吃起來綿沙軟Q層次豐富，甜的剛剛好又不膩口，讓傳統糕餅變得年輕又時尚。
▼ 中西合壁不僅賦予糕餅全新風貌還意外好吃
利記餅行-牛奶麥芽餅
牛奶麥芽餅的前身其實就是太陽餅，利記調整配方添加了奶油和北海道煉乳，吃起來更香更濃醇，重新取名為牛奶麥芽餅。
牛奶麥芽餅1盒有8個都是單包裝，帶著清新氣息的包裝看起來賞心悅目，不但易放保存，想吃隨時放包包，帶去公司當早餐或下午茶都很適合。
一撕開包裝就能聞到烘焙甜香與淡雅奶香，外層的酥皮好多層，而且每層都是入口即化的那種薄，百年老店的功力果然了得！
牛奶麥芽餅以奶油和北海道煉乳取代豬油，內餡包著微甜不黏牙的麥芽，不僅奶香濃郁質感溼潤而且不會膩口，符合現代人減油的飲食習慣，是款大人小孩都會愛的點心。
利記餅行-鳳凰酥
利記鳳凰酥有大盒和小盒二種尺寸，大盒有12顆能吃的過癮，紅底金鳳梨包裝好吸睛送禮很大方，
每顆鳳凰酥都是單顆包裝，包裝袋走文青風，在長型禮盒裡一字排開有特色又好看。
鳳梨酥原本就是有台灣代表性的甜點，加了鹹香金沙變身成鳳鳳酥，更是大受歡迎。
利記鳳凰酥是鳳梨冬瓜雙餡，吃的到鳳梨果香以及冬瓜口感，再加上金沙鹹蛋黃，搭配酥酥鬆鬆奶香四溢的金黃餅皮一起吃，真是會讓人一口接一口停不下來，是最棒的下午茶點心^^
利記餅行-蛋黃酥
愈到中秋讓人愈想吃蛋黃酥！台中蛋黃酥每家口味都不同，利記蛋黃酥外盒設計精美，提著文青感十足的麻繩好有氣質！
現代人喜歡吃蛋黃酥但又不敢吃多，一盒裡6顆蛋黃酥還真是剛剛好，能品嚐美味又不會過度負擔，加上質感外盒整體搭配，讓收禮者能感受滿滿心意！
利記蛋黃酥顆顆圓潤飽滿，閃耀著金黃色澤，剪開密封袋就能聞到濃郁飽滿的烘焙香氣！
又香又酥的外皮在舌尖化開好有層次感，紅豆餡帶著些許顆粒感讓口感更豐富，費工邊烤邊噴酒的鹹蛋黃又綿又沙又油潤，雖然只有半顆但已經吃的滿口香，會讓人忍不住連吃2顆才過癮！
中秋節是送禮傳心意的重要節日，挑選台中老店做為中秋禮盒最能傳達在地特色！百年糕餅利記餅行讓老店重現新氣象，包裝精美又有質感，像蛋黃酥、鳳凰酥、牛奶麥芽餅，以及與旅禾泡芙聯名的黑松露，都是遵循古法費工製作，吃在嘴裡的美味度就是不一樣，今年中秋節送禮推薦大家利記餅行肯定很有面子！
利記餅行
地址：台中市神岡區中山路772號
電話：04-2536-6393
營業時間：0900-2000
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