台中人氣鍋物「十二段鍋物堂」讓勤美綠園道美食選擇愈來愈多！日式風格裝潢低調有質感，半包廂式座位區適合聊天，自助吧吃到飽超豐盛，蔬菜吧就超過30種食材，光蔬菜吃到飽就好划算！再加上霜淇淋、冰淇淋，以及多種飲料，只要378元起價格有親民，難怪google評論高達4.8星！營業到凌晨4點，也是台中宵夜好選擇。
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台中人氣鍋物 十二段鍋物堂健行店在哪裡？
十二段鍋物堂位於廣三sogo、金典酒店和科博館附近，就在健行路和博館三街交街路口，附近還算好停車，金典酒店旁或科博館都有收費停車場，旁邊也有路邊停車格。吃飽喝足之後，無論是去逛百貨公司血拚一番，或到科博館來趟知識之旅都很可以。
勤美綠園道美食推薦 十二段鍋物堂環境介紹
位在鬧區轉角的十二段，以灰磚和木框交錯打造出低調日式風情，站在外面就聞到陣陣火鍋香。營業時間由11點到凌晨4點，中午沒有休息時間，是宵夜聚會，或夜班上完想犒賞一下自己的好選擇。
使用大量木與石元素的日式禪風裝潢，讓人沉靜在自然環境中帶有飲水思源的意象，半開放包廂空間提供顧客更隱私的用餐空間，用餐時更自在。
室內格局有種曲徑通幽的感覺，質感很不錯！半開放包廂以4人座為主，也有6人和8人包廂，這二間包廂倚著窗戶採光很不錯，窗外是綠景氣氛很不錯。
勤美綠園道美食推薦 十二段鍋物堂 菜單
十二段用餐時間100分鐘，點餐方式是先點湯底，再點主食、副食，也有提供肉品海鮮、火鍋料等單點。湯底目前共有10款，基本湯底有昆布以及和風，其他加價湯底像私房麻辣、帕瑪森牛奶，以及全素蔬果湯底等也很受歡迎。$378起還有超豐盛的自助吧，吃的好滿足！
除了主食套餐，單點選擇也不少。
共鍋費單點自助吧也只要加268元，店家知道每位客人需求不同，貼心提供多種選擇：
1、雙人共享一鍋、一份肉盤、一份副食，兩份自助吧
2、雙人一人一鍋，一份肉盤、兩份副食、兩份自助吧
餐桌上有感應式服務方塊，只要依服務需求橫放就會有服務人員前來協助，不用起身、轉頭尋找服務人員，吃的更優雅。
台中人氣鍋物 十二段蔬菜吃到飽
自助吧區規劃的很有質感，光蔬菜吧就佔了整面牆，超過30種選擇，有多種新鮮蔬菜、菇菇、紫山藥、木耳、豆包、火鍋料、韓式年糕、鴨血、老油條等等，還有用冰淇淋挖杓舀的手打花枝滑，超豐富！
蔬菜由主廚一早上市場親自挑選，光從品項及搭配就看的出來很重質量也夠新鮮，讓人很有食慾！
這區自助吧除了醬料區外，飲品種類也不少，有氣泡飲品、可爾必思、日式煎茶、Hershey’s巧克力冰沙，以及熱咖啡奶茶等，冷飲熱飲都有。
值得一提的是飲品杯不是塑膠材質，而是金屬材質，除了更有質感，盛裝熱飲也更安心^^
最讓我們開心的就是有霜淇淋機，餐點還沒上就先吃一支！這天是濃郁微苦的巧克力口味，綿密扎實感，餅乾酥脆，吃完火鍋忍不住再來一隻，滿足感爆棚！
還有使用北海道十勝乳源的Niseko冰淇淋，以及泰國明果頂級冰淇，最具代表性口味就是泰國奶茶和黃金榴槤，數一數隨便就超過10種口味。
無論喜歡清爽水果或濃郁奶味類型的冰淇淋，都能大滿足！
台中人氣鍋物 十二段鍋物堂 菜色介紹
這天湯底點了高麗泡菜、麻油藥膳、私房麻辣，主餐點了龍蝦海陸雙人餐和嚴選海蝦鮮拼盛，副餐有烏龍麵、私房牛肉丼飯、海景丼飯，滿滿一桌份量好足3人吃超飽！
人氣餐點 龍蝦海陸雙人餐
龍蝦海陸雙人餐的海鮮一整個好澎湃！有龍蝦、深海石斑、中卷、鮑魚、干貝、蛤蠣、鮮蚵及扇貝，閃耀著新鮮光澤，配色也美，好賞心悅目！
▼ 澎湃海鮮盤
海鮮只要有青，就會好吃！一整隻龍蝦大氣上桌，青藍色龍蝦已貼心處理分切，肉質飽滿還帶著蝦膏，很可以啊！
我們是放進私房麻辣鍋裡煮，約中大火煮3分鐘就可以起鍋囉!
輕輕一夾整龍蝦肉就殼肉分離，整塊豪氣塞進嘴裡，肉質緊實彈牙飽滿，不用沾醬就好吃！
紅咚咚深海石斑也大氣的直接給一整尾，魚肉不但事先片開，中間還夾檸檬片，擺盤一整個很用心。肉質細緻鮮美細刺也不多，很得我歡心^^
Q中帶點脆的中卷一看就知道很新鮮！
▼ 鮮嫩透亮的干貝
▼Q彈厚實的鮑魚
海味精華幾乎都集結在這裡，喜歡海鮮的朋友放膽點就對了！
▼ 比50元銅板還大的蛤蠣
龍蝦海陸雙人餐的三層肉塔份量也很足，有低脂牛、梅花豬、及小培豬，由肥到瘦全都吃的到，口感很豐富！
▼ 三層肉盤
肉片厚薄切的剛剛好，份量滿多品質也沒話說，入口軟嫩又保有濃郁牛肉香氣的低脂牛、油脂均勻鮮甜可口的梅花豬，以及油脂較豐盈的小培豬，都可以滿足肉食怪的脾胃！
▼ 私房麻辣鍋和各種肉品都很搭
人氣餐點 嚴選海蝦鮮拼盛合
嚴選海蝦鮮拼盛合雖然是個人套餐，但海鮮給的一點也不手軟，光蝦類就有手臂蝦、草蝦和白蝦三種，白蝦更有8隻之多，愛吃蝦蝦的朋友可別錯過！此外還有中卷、蛤蠣、鮮蚵及扇貝等共有7種海鮮，一個人也能海鮮爽爽吃！
體型原本算壯碩的草蝦依偎在巨大手臂蝦旁，瞬間變得小蝦依人XD 手臂蝦飽滿厚實份量十足，草蝦Q彈肉質帶有咬勁，愛蝦朋友肯定吃的大呼過癮！
晶瑩剔透的白蝦有8隻，體形雖然沒有草蝦大，但吃起來最鮮甜，也最細緻，尤其頭部橘橙橙的蝦膏，好誘人！
大顆飽滿閃耀光澤的蚵仔，在齒頰間爆漿的鮮甜滋味真是凡人無法擋！
三種火鍋湯底 介紹
十二段的湯底選擇不少，基本湯底是昆布和風，其他加價湯底有爆香石頭、鑄燒壽喜燒、道地酸白菜、高麗泡菜、野菇蔬果(素食)、帕馬森牛奶、香煨南瓜、私房麻辣，還有期間限定的麻油香燒酒，共有10種湯頭。
香氣濃郁的私房麻辣湯是最受歡迎的湯底之一，辣度約介於小辣到中辣間，尾韻才會帶點麻度，是夠勁的重口味湯底。吸飽辣香的老油條、咕溜Q嫩的滷鴨血，以及鹹香入味的豆腐，表現都很亮眼。
▼ 私房麻辣湯
這鍋是走台式路線的高麗泡菜，但滋味和酸酸辣辣的韓式泡菜很接近，辣度屬於小辣，開胃又夠味。湯裡除了微脆的高麗泡菜，也有兩塊鴨血。
▼ 高麗泡菜湯
期間限定的麻油香燒酒湯最適合冬天暖暖身！湯底加入暖身又暖胃的老薑切片，用麻油煸香後再加入藥膳及米酒熬煮。入喉是舒服的溫補感，香氣溫潤沒有什麼酒味，是冬令進補的好選擇！
▼ 麻油香燒酒湯
附餐選擇也非常多，除了白飯、烏龍麵、冬粉、寬粉、王子麵、雞蛋可擇一不加價外，也有加價升級的豬油拌飯、刀削麵、乾拌麵、丼飯等，還有最新推出的海景丼，還真難抉擇XD
▼ 私房牛肉丼飯
私房牛肉丼飯是十二段的人氣商品之一，熱飯上的醬燒牛肉片整個堆好堆滿，記得把月見蛋黃攪拌均勻，吃起來又香又滑順，一個不小心整碗就見底啦！
+$99元就可以吃到鋪滿煙燻鮭魚、鰻魚、海膽干貝、鮭魚卵、蝦卵、玉子燒、生蛋黃的海景丼，繽紛多樣海鮮差點整個蓋好蓋滿，淋上鹹甜鰻魚醬汁的白飯好好吃噢！
▼ 海景丼
總之愛吃肉肉的朋友推薦私房牛肉丼飯，愛吃海鮮的朋友點海景丼飯就對啦！
禪風滿滿的十二段鍋物堂裝潢好有氣質，半包廂式座位舒適又隱密，餐點擺盤美份量大選擇也多，無論愛吃肉或愛吃海鮮的朋友都能吃的很滿意。還有超過30種蔬菜自助吧，以及多款飲品、冰品，就是一個滿到天靈蓋的概念，難怪google有4.9分好成績！
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電話：04-23233236
地址：台中市西區健行路1037號1F
營業時間： 1100 – 0400
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