說起台中聚餐餐廳，首推有春茶館！有春茶館這次推的新菜無論餐點或點心，均保留濃濃古早味，有麻麻香香的花椒酸菜板條，鹹甜交織的糖醋燻鱸魚飯，爽脆涮嘴的東山鴨頭，連滷米血和滷豆干都全新改版再進化！最棒的夏天必吃芒果冰終於上市，不但能吃到芒果本人，還有芒果挫冰、芒果冰淇淋一整個好過癮！下回想不出台中聚餐地點時，來有春茶館就對啦！
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有春茶館在哪裡？台中聚餐餐廳2023
有春茶館大墩店是位在大進路上，介於大墩11街與大墩12街間，大面黝黑招牌很醒目。開車來的朋友，大墩11街大進街口，以及大墩12街東興路口都有收費停車場，停車方便。另外東區台中車站、新時代附近也有一間大智店。
有春茶館 環境介紹-台中聚餐餐廳推薦
有春茶館是走古色古香路線，復古竹篩、蒸籠都成為裝置藝術，滿滿懷舊氣氛的用餐空間挑高寬敞很有質感，平日用餐不限時間，很適合約在這吃飯聊天。
▼ 平日用餐時間用人潮也不斷
有春茶館菜單-台中聚餐餐廳不限時
有春餐點很齊全，火鍋、手路菜、麵食、飯食、點心、飲品、冰品等選擇超多，無論想吃飽，或者只想吃個點心，或者只想喝杯茶飲，這裡都能滿足。環境舒適，平日用餐不限時，是約會聊天好選擇。
季節芒果冰哪裡吃？台中茶館推薦
天氣一熱就是要吃芒果冰啊！睽違大半年的季節芒果冰來有春就能吃的到！一大杯芒果冰直接疊3層，一次就能吃到芒果本人、芒果挫冰，以及芒果冰淇淋，根本浮誇系芒果冰！
▼ 季節芒果冰
來自南台灣熱情陽光滋養的愛文，香氣好飽滿，黃澄澄的果肉甜美又多汁，好誘人！
杯底是加了芒果果醬的鑽石挫冰，帶著顆粒感的挫冰口感好好！最上面還有一大球香濃滑腴的芒果冰淇淋，冰冰涼涼滿滿一大杯可以一人獨享，也適合2~3人分享！
有春茶館 新菜單-台中喝茶聊天好去處
有春這回的新菜有來自苗栗的客家手工粄條、東山鴨頭系列，還有台味滿點的燻魚飯，無論是肚子很餓、有點餓又不會太餓，或者只是嘴饞想吃點東西，來有春都能滿足！
當手工粄條遇到青花椒
天氣一熱胃口就不好嗎？就讓這碗加了青花椒和酸白菜的青花椒牛小排粄條來吧！
▼ 青花椒牛小排粄條
看起來鹹鹹香香好夠味的湯底是用豬大骨、雞骨、雞腳用心慢熬而成，滋味飽滿又富含膠質。加了酸白菜、青花椒油，以及少見的新鮮青花椒，喝起來層次感好豐富！
碗裡是帶骨牛小排，有先貼心的去油去筋後焢湯，用筷子輕輕一剝就骨肉分離燉的好柔軟。也難怪除了清爽微酸與麻香微辣的風味外，還喝的到濃郁厚實的香氣，肚子餓時就是要點這碗！
有著濃濃客家風味的粄條，特別選用純手工製作，咕溜咕溜的滑口又Q彈，配著濃郁湯頭以及鮮甜的牛小排一起吃，脾胃好滿足^^
當手工粄條和傳統油蔥在一起
有春這季新菜的主力放在台灣米食-粄條上，當然也有推出傳統大骨湯配油蔥的經典口味！
▼ 有春豬軟骨湯粄條
碗裡的不是排骨，而是一隻豬只有二塊的月亮軟骨！月亮軟骨又Q又脆，這個部位的肉質也特別的鮮甜軟嫩，放在富含膠質的大骨湯燉煮，香氣濃郁卻不會油膩，和客家粄條一起吃口感更豐富！
經典台灣米食系列-無飯不歡的首選
這次新推出的飯食一樣走復古路線，除了主餐，還有湯品和姆指發糕，連甜點都一起備妥，好貼心^^
▼ 糖醋燻鱸魚
糖醋燻鱸魚是切成塊的去刺鱸魚，先炸過定型，再放進醬汁中慢煨，直至入味上色，帶著紅潤色澤的魚片，看起來就好好吃^^
夠大塊的鱸魚很好夾，火候掌控的很不錯，外層帶著微微酥度，內層魚肉QQ的頗有彈性不會柴，鹹甜交織的滋味，會讓人想起小時候吃辦桌的記憶呢！
請阿嬤按古法手工製作的拇指發糕是有春的招牌點心之一，不僅把傳統大發糕變成迷你Q版，還完整保留大發糕的Q度，吃不夠還可以單點喔！
▼ 拇指發糕
▼ 清爽的熱湯品
東山鴨頭，茶餐廳也能吃到知名地方小吃
沒想到會在茶餐廳吃到這一味！有春這季推出超經典小吃-東山鴨頭，本日下午茶不如就來啃鴨頭吧！
▼ 椒鹽鴨頭鴨翅組合
有春的東山鴨頭是按傳統手法先滷到入味再風乾去油膩，吃起來不會東山鴨頭那麼甜膩，有點像偏椒鹽鴨頭。要不是有春沒賣必魯，不然好適合來個下午酒XD
有春的鴨頭、鴨翅處理的夠乾淨，不僅鹹香涮嘴好好啃，而且處理的夠乾淨，吃起來口感好也沒有腥味。
鴨翅因為不像鴨頭炸的那久，顏色看起來比較金黃油瀝的有夠，炸的乾酥微焦，啃起來很夠味！
涮嘴的下午茶點心
滷米血和滷豆干都是有春原本就有的菜色，這回調整做法和醬汁，全新升級版果然又更入味好吃！
▼ 滷米血
先蒸的滷米血不僅口感變更軟，也更吸收醬汁。重點是醬汁也改用滷鴨醬汁調配的，多了滷鴨的油香變得更涮嘴！
原本就厚實有Q度的滷豆干也是老宅翻新，一樣用滷鴨醬汁重新調味。
▼ 滷豆干
多了鴨子的油脂與鹹香，再佐著有春招牌辣椒，就是最棒的下午茶點心^^
這道雞汁豆腐是這次推出的新菜，選用質地綿密的手工油豆腐浸泡在特製雞湯裡，清爽又有滋味。
▼ 雞汁豆腐
加蒜泥、麻辣醬調味後的雞湯多了蒜香和辣度滋味更豐富，吸飽湯汁的純手工油豆腐依然吃的到黃豆香，可以吃小辣旳朋友推薦連湯一起喝。
清涼飲品系列
身為茶館，有春的飲品選擇比不少手搖飲店還要多，茶葉用的也很不錯，像烏龍春、四季春都是來自南投茶園，冰塊甜度也都可以調整。
芋泥波波奶綠是有春茶館最受歡迎的人氣飲品，杯身的芋泥虎斑紋加上頂層的小芋圓與小地瓜圓，視覺效果滿點。用料紥實口口都能吃到芋香，是必點咀嚼系飲品。
▼ 芋泥波波奶綠
麵茶和杏仁都是經典傳統美味，表層是QQ的純杏仁凍，散發自然的杏仁香氣，下層是手炒麵茶，和印象中的熱麵茶吃法完全不同，口口都能喝到麵茶香濃滋味，是杯很有特色的飲品，難怪成為招牌飲品。
▼ 麵茶杏仁凍冰沙
有春的烏龍春珍奶是以碳培烏龍為茶湯，溫潤茶香在齒間盈繞，搭配著Q彈珍珠，超適合配聊天的啦！
▼ 烏龍春珍珠奶茶
有春茶館也有推冷凍包調理食品，不但店裡有販售，也有提供宅配，在家裡也能品嚐有春的美味台式餐點。
有春茶館推新菜的速度真的很快，每次來都能吃到不一樣的餐點！帶著微酸微麻辣的青花椒牛小排粄條好開胃，脆口肉嫩的月亮軟骨也深得我心，炸的香香酥酥的東山鴨頭也太好啃，當然更不能錯過一次就能吃到鮮果、冰淇淋與鑽石碎冰的芒果冰！這裡環境舒適而且平日用餐不限時間，下回約聊天聚餐選這裡就對啦！
有春茶館-大墩店| FB粉絲頁
地址：台中市南屯區大進街377號
電話：04-2322 1669
營業時間：平日1130-2100 (週五、週六至2130)有春茶館-大智店
地址：台中市東區大智路55號
電話：04-22220618
營業時間 11:30-21:00(週五、週六至21:30)
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