中台灣美食

台中。新時代 | 精彩火鍋吃到飽

2012-12-17

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好久沒有造訪吃到飽餐廳,原因無他,主要是年華日漸老去,除了已無從前彷彿有三個胃般的驚人食量,再來就是體重直直上升,而且再也回不去了。 這次為什又會再次涉足這肥胖的淵藪呢?主要是精彩火鍋重新改裝,十人訂位就打六折,這種好康優惠應該是凡人都無法擋,何況區區歐巴桑本人我呢?(兩手一攤)

因為之前沒有來過,所以其實不知道那裡長的不一樣。不過整個餐廳空間寬敞,加上水晶燈的照映,總之顯的挺富麗堂皇的。

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而且靠窗的位置視野超級好,從來都沒注意到這邊有一池春水,聽說是台糖的,這裡的生態想必很豐富,希望台糖沒事不要亂開發或填平啦!

 

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服務生帶入座後,第一件事情就是點湯底,精彩準備了七種湯底任君選擇,我一直在南洋叻沙鍋和蒙古滋養二鍋間猶豫不決,後來因某種神秘理由,最後蒙苦鍋獲勝,但朋友就被迫點了叻沙鍋,誰教他誤交損友呢?(依舊是兩手一攤)

 南洋叻沙鍋

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 蒙古滋養鍋 

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點完了鍋自然要先巡一下現場所有的食材,心裡才知道準備要從那下手!接著最重要的事不是急著拿食材,而是要調一盤最適合現在心情及口味的沾醬。一盤好的沾醬不但可以提升食材的美味度,也會讓味蕾和心情超級好,所以不可不慎啊!

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本人佛心來著在此公開我個人的獨門特調沾醬(喂~沒有人想知道吧!):蒜末,葱花,辣椒,香菜,白蘿蔔泥,再淋些醬油和白醋,就大功告成啦!

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據火鍋達人(是嗎?)雪倫表示:首先要來一盤海鮮,增加湯底的鮮美度。

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各式海鮮都先拿一點吃看看,合意下回再拿多一點,這樣才不會浪費食材。

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鮮蝦螃蟹鮮魷齊下鍋 ,好期待鮮美的湯頭!

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再加點菇類,會讓湯頭更甜美。

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接著接著,吃完一輪海鮮後,一定要加下去的就是~~王~~子~~麵麵麵麵麵麵~~~~ 

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有的人以為豈能讓一包六塊錢的王子麵排進這有限可貴的胃裡?但是這真是大錯特錯的想法啦!

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王子麵在充滿鮮味的湯頭中煮過後,簡直美味到了極致,再加顆蛋下去,兒時美好的回憶就經過味蕾的傳送,通通浮上心頭!

要不是食量真的有限,實在很想連吃二包!!給王子麵按一個大大的讚!!

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現在終於要提到肉品,無肉不歡的朋友來這裡可就來對了,這裡是我第一次遇到在專區由專人負責現切肉品的店家。

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這裡有二種牛肉一種羊肉,都來自紐西蘭,牛是培根牛及雪花牛,羊是雪花羊,豬肉是台灣極黑梅花豬,還有坊間較少見的櫻桃鴨肉,通通是現點後由這位可人的妹妹親手切給你。

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台灣的極黑梅花豬紋路很漂亮。

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俗人我以為櫻桃鴨可能是吃櫻桃長大的,或是肉的顏色像櫻桃,或是吃起來有櫻桃的味道,結果都不是。因為是來自櫻桃谷的鴨種,所以就稱為櫻桃鴨,這櫻桃鴨的身份可是和牛界中的和牛相提並論喔!

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咦?這是牛肉還是羊肉?應該是牛肉,反正吃到肚子就成一家人啦!(好不負責任)

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這裡有可愛版的健健美和金椰子,還有成年人口味的生力啤酒喔!

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最重要的是要留一點肚子給冰淇淋,這來自紐西蘭的黛麗絲冰淇淋,濃醇香的口感完全不遜於冰淇淋界的天王-哈根達斯。四種口味我都吃了,其中巧克力最獲我的芳心。順便講一下這個餅乾杯,餅乾杯最怕受潮,一有溼氣就整個遜掉,這裡的餅乾杯十分酥脆,給他100分。

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想要開懷的左去右回吃二圈嗎?在2012年底前快快樓上招樓下,左鄰招右舍,集滿十人就能享六折,但若集不到十人,只要滿四人,也享有八折優惠。現在已是年底歲末時期,不如約好友聚餐,在這裡聯絡感情正是時候!

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精彩火鍋  www.bravohotpot.com.tw

成人價格收費方式:

平日午餐$329時段:11:00~16:00

平日晚餐$359時段:16:00~22:00

假日全天$359時段:11:00~22:00

#以上各用餐時段以2小時為限可刷卡消費,另加10%服務費

訂位電話:04-36089099

地址:台中市復興路四段186號11樓

 

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    erin5577
    2012-12-17 於 15:05:22

    寫得真好, 照片拍得好美喔
    版主回覆:(12/19/2012 04:39:45 AM)
    是你不嫌棄啦~

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