中台灣美食 草悟道餐廳

台中 | 糖朝港式飲茶有三寶, 燒鴨、炸兩、木桶豆花

2014-04-27

 IMG_7789  

糖朝 (盛世珍饈甜品王朝)

地址:台中金典商場3樓

電話:04-37004255

營業時間:1100-2200

雪倫-1    SHARON15  

IMG_7843

人人都說朋友很重要,現在我愈來愈能體悟到這件事

交到好的朋友,就會請你來糖朝吃好好吃的港式料理和糖水

沒有想到本人已貴為歐巴桑多年,還能遇到這麼幸運的事

實在教人真開心 ^^

 ▼ 燒味三拼/燒鴨、油雞、叉燒 $420

這三樣是來港式飲茶必點菜色,其中我又特別偏愛燒鴨

皮的多餘油脂都被大火逼出,變的有些脆脆的口感

滷汁調味調的極佳,一口咬下鴨肉就是盈口留香

要不是得留給別人吃 & 顧及形象,我超想大口喀光光

(沒錯,就算貴為歐巴桑,偶爾還是會顧一下形象)

其實油雞和叉燒表現也很不錯,但你知道的

有了真愛在眼前,就算出現美若天仙的人兒,我也瞧不上一眼

好啦!我想餘光還是會多瞄二眼,這就叫人性 XD

IMG_7791

  ▼ 蠔油芥藍 $190

到那都要吃青菜,在這裡點芥藍就沒錯

梗處理的不錯,吃起來沒有纖維,既脆且嫩

我覺得比綠葉子更好吃 ^^

IMG_7797

IMG_7798

▼ 揚洲炒飯 $220

炒飯首重粒粒分明,乾爽膨鬆為上

光看照片就知道這盤飯炒的有水準,雖然料看似不多

但吃起來滋味豐富,而且很清爽,下次我還會再點

IMG_7803

IMG_7804

▼ 即叫即製鮮炸兩 $120

大家在點菜時本來還有些客氣,上演著溫良恭儉讓

A:點這個好不好?

B:好啊好啊~我都OK的!

C:點炸兩好不好?

A+B:啊啊~炸兩好,一定要點炸兩 (激動!)

如果不喜歡吃油條的朋友可能不容易想像

不就油條嗎?油條不就那樣嗎?

但現炸的油條用腸粉皮包起來,沾著特製滷汁一起吃

完全吃的到油條酥脆又不油膩的口感

嘖嘖!懂的人一定懂啦!

IMG_7809

▼ 鮮蝦腐皮捲 $120

炸的酥酥的腐皮,裡面是滿滿的蝦仁

名列來港式飲茶必點排行榜的點心類第一名

入口蝦子還頗有彈性,果然名不虛傳

IMG_7802  

▼ 原木桶豆花 $260

 其實這次來最主要的目標就是為了他

我一直很好奇,豆花都不是在豆花店賣嗎?

為什麼江湖三不五時就會流傳這家原木桶豆花的照片?

服務人員說,糖朝的豆花是人客點了後才開始沖

也就是說點了後才開始由豆漿做成豆花

新鮮度完全沒話說,也是他們原木桶豆花火紅的原因

IMG_7821

這碗糖水實在有威,一小匙就會甜

但又不是死甜或會甜到嗆到那種

糖水舀起來不是水水的,而是有點稠

IMG_7823

IMG_7824

 服務人員建議我們把豆花片的愈小愈好

這樣比較能均勻裹上糖水

不過照辦前,當然要先片一大片拍照啦 XD

飯後來一碗溫香軟玉豆香十足的豆花,實為人生一大樂事

難怪這麼多人來糖朝在FB打卡都用豆花

雪倫-1    SHARON15  

IMG_7826

 IMG_7829

  • 回覆
    上上的童話世界
    2014-10-28 於 02:56:14

    哇!看了食指大動,謝謝分享

  • 回覆
    wanchen
    2014-05-02 於 03:07:39

    油亮油亮的好誘人阿!!!!
    版主回覆:(05/04/2014 01:30:23 PM)
    真的,害我最近又想找時間去回味一下,金害 XD

  • 回覆
    貧窮貴婦小愛
    2014-04-30 於 03:38:04

    小愛推推^^
    哇!!AB都是知音人ㄟ
    因為每次看菜單,都是說說:哇~~~有炸兩ㄟ一定要點一定要點[激動]
    然後旁邊的人看了看菜單,然後說:都可以啊!!隨便你!!
    XD
    版主回覆:(05/01/2014 10:59:03 AM)
    哈哈哈~真的,原來小愛也是知音人,開心 ^^

  • 回覆
    PAPA 女王
    2014-04-29 於 03:15:35

    木桶超好吃~ 滑嫩香甜 !!
    炸兩也好吃…(果然是什麼都好)
    版主回覆:(04/29/2014 03:34:37 AM)
    是跟著PAPA出門,東西都好吃啦~~

  • 回覆
    PAPA 女王
    2014-04-29 於 03:15:35

    木桶超好吃~ 滑嫩香甜 !!
    炸兩也好吃…(果然是什麼都好)
    版主回覆:(04/29/2014 03:34:37 AM)
    是跟著PAPA出門,東西都好吃啦~~

  • 回覆
    肥布丁
    2014-04-28 於 08:44:32

    那時候去香港有吃她,真的好吃
    版主回覆:(04/29/2014 03:00:14 AM)
    下次有機會去香港,我也要排進去 (握拳)

  • 回覆
    魚仔
    2014-04-28 於 07:57:46

    木桶裝豆花看起來更好吃了啦!!!!!!

  • 回覆
    賴小花
    2014-04-28 於 00:31:54

    木桶豆花很有名
    但我覺得太大桶了
    吃不完~呵呵
    版主回覆:(04/29/2014 03:01:12 AM)
    招我招我,我是好咖,一定幫你吃完 XD

發表留言

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款