台中 | 食尚玩家伴手新人王:白滷之家 水湳門市開幕囉!

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2017.04.08更新 麵食客棧 原老闞廚房 經典蔥油餅和Q彈有勁麵條重出江湖

白滷的好滋味讓很多人都和我一樣,一試成主顧。也因著闞大哥做事實在,對料理處處用心堅持,讓從原本隱身舊巷的白滷,搬到水湳市場旁,就在中清路大馬路上,很容易就能看到。

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大家還記得食尚玩家的浩角翔起在中秋節時有報導台中白滷嗎?

忘了沒關係,youtube看的到,大家快來複習 ^^

食尚玩家:全台伴手禮新人王 中秋大放送

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我平常開車都是目不斜視,好啦!其實是因為目光如豆,所以對兩旁店家招牌常常視而不見。

但今天經過中清路時,餘光竟然清清楚楚瞄到【魯記山東滷味】白底紅字的招牌。

當下因為還有事,只好暫且按耐下心中的問號。

回程時立馬停在店門口,探探到底是發生什麼事。

結果一下車,就看見闞大哥在店裡。

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我忍不住虧闞大哥,開新店竟然這麼保密,

要不是今天正好經過,還不知什麼時候才會知道。

闞大哥邊笑邊大喊冤枉,說這家店新開不到二週,他還在想要怎麼告訴大家,結果就被我發現了 XD 

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新店面雖不大,但正適合魯記山東滷味,而且位置剛剛好就在公車站牌前,

公車6、9、23、54、61、82、101、108都可以到,

就在水湳站下車,以後坐公車來買白滷就很方便。 

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除了白滷,醬料也是魯記山東滷味的一絕。這天我先補了山東老醋,

花椒油也很香,不過我還有存貨本來也想買辣椒,但一時想不起來吃完了沒?

反正現在有門市來買很方便,確認後再來補貨就好。

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山楂洛神飲算是新品,喝起來滋味濃郁,今年過年我有打算買來當飯後解膩助消化的飲品。 

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魯記水湳門市的營業方式和之前大致相同,有放在門邊冰箱讓客人自行選購的零賣的單品。 

我回家打開吃雞爪時發現,現在是用夾鏈帶,然後再密封,

所以開封後就更容易封口保存,有貼心喔!

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我問闞大哥在新店面可以幫買單品的客人切盤嗎?

闞大哥說,還是可以幫客人現切,但前題是店裡沒其他客人需要服務。

因為目前店裡就只有一人,所以要請大家多多包含。

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當然最方便的拼盤系列還是有推出,大家看好那一號拼盤,

帶回去剪開就可以享用,很是方便。去年我帶回婆家的年菜就是這個。 

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這次我帶的是1號拼盤,因為我愛豬耳朵和大腸,

雖然一度為了想吃豬舌頭而改買2號,可是2號又沒有大腸@@

因為忙著和闞大哥聊天,忘了可以請他單切一份豬舌頭,吼~~長舌果然很誤事 XD 

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櫃台後面的冰櫃裡有不少水餃,可惜我想吃的韭黃蝦仁缺貨,只好下週再打電話來問問。 

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闞大哥的東北酸白菜也是一絕,之前就買過寫在這篇文裡

因為是天然發酵酸白菜,所以喝起來絕對是溫和順口,而不是會讓人酸到皺眉。

只是這回更貼心,連沾醬都有附,服務愈來愈貼心喔!等過幾天要煮火鍋時再來採購。

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水湳門市的門口就貼有浩子和阿翔的親筆簽名,喜歡白滷的朋友以後來水湳市場採買就方便很多囉!

魯記山東滷味 (白滷之家) 水湳店

電話:22930866

地址:台中市中清路二段139號

營業時間:週一~週五 1100~2000  週六&國家假日 1000~2000    週日公休

網路訂購:http://www.okk588.com.tw/prod/

 

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一般留言

  1. 讓人一吃就上癮的美味
    版主回覆:(07/26/2015 04:38:17 AM)
    被你一提我又該去補貨了^^

留言已關閉。