中台灣美食

台中 | 不一樣大餅 家中必備的戰鬥儲糧

2015-03-29

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不一樣

地址:台中市民生路87號

電話:22258785

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這天吃完民生米糕後,老爺說再去買幾個大餅囤貨吧!然後車子就開到了不一樣。由於太臨時沒帶相機出門,只好用手機照,畫質就請大家將就一下。

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不一樣這家店我早就知道,還經過好幾次,只是 一直沒有光顧,反倒是老爺在過年期間買了好幾個大餅回家,沒事就當點心或一餐吃,看來是一試成主顧。

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 這裡有賣包子、饅頭、燒餅、饀餅,原本想買紅糖饅頭,可惜還沒蒸好,所以只好下次再吃。

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小時候大餅有甜鹹二種,都先包好放在櫃台上。

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其實和大餅比起來,我對烤饅頭和槓子頭更有興趣。 

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因為熱熱的裝進塑膠袋內,所以拿出來時表面沾有水氣。等拍好照我會把他們冰進冷凍庫,要吃時再拿出來烤,應該能保持原來的美味。

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 槓子頭表皮烤的酥酥硬硬的,從邊緣就看的出來是走紮實口感的路線。

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順著紋理撥開,就能聞到一股麵香,想來若夾滷牛腱或泡在牛肉湯裡吃,一定更好吃。

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烤饅頭的長相有些像小餐包,可可愛愛的。

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但其實內心還是走的是硬漢路線,雖沒有槓子頭那麼紮實有嚼勁,但一樣是緊密而有彈性。現在想要買到這麼實在有內涵的產品,真的很不容易。 

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 這就是甜口味的小時候大餅。

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大餅頗有厚度, 口感略有嚼勁但還頗有溼潤度,愈吃愈香,且入口不會乾澀,難怪一直很受歡迎。

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 不一樣的好料連阿尼也很有興趣,可惜這是我的,你不能吃喔!

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  • PAPA 女王
    2015-04-01 於 09:45:25

    這種好愛唷~正想念著 小時候的大餅說
    版主回覆:(04/02/2015 09:30:54 AM)
    好好吃呢!PAPA快去買!

  • PAPA 女王
    2015-04-01 於 09:45:25

    這種好愛唷~正想念著 小時候的大餅說
    版主回覆:(04/02/2015 09:30:54 AM)
    好好吃呢!PAPA快去買!

  • PAPA 女王
    2015-04-01 於 09:45:25

    這種好愛唷~正想念著 小時候的大餅說
    版主回覆:(04/02/2015 09:30:54 AM)
    好好吃呢!PAPA快去買!

  • 張奶茶
    2015-03-30 於 09:24:39

    這家好好吃呀!超愛芋泥餅和芝麻包,每個10元耶!
    餡滿料實在,都很擔心老闆虧本這樣
    版主回覆:(03/31/2015 07:08:29 AM)
    所以只好怒用新台幣買光XD