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台中 | 泰小館 高CP值泰式料理 主廚兼顧櫃台 一人服務值得等待

2015-06-16

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泰小館

地址:台中市北區五常街223號 (在五常街/梅亭街停車場旁)

電話:22076007

營業時間:1130~1400  1730~2100  (週一全天店休、週二及週四中午店休)

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好幾年前就很愛這位主廚的手藝,前陣子得知他又重出江湖,就速速找時間來回味久違的美味泰式料理。泰小館承襲之前的特色,店面依舊走小而美路線,而且還只有一位主廚服務,所以來這吃飯可是急不得的喔!

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除了固定菜單,黑板上還會有主廚私房料理,不過這次只有二人來用餐,光是流口水想吃很久的料理就已經很難取捨,這私房料理等下次人多時再來點吧! 

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平日只有主廚一人,雖然偶爾主廚夫人下班後也會在場幫忙,但人手還是很不足,所以來泰小館除了煮菜、端菜、收桌和收錢由店家負責外,其他都是全自助式,來這的客人也都很習慣這種方式。想喝水嗎?這裡提供無限暢飲喔!

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泰式菜很開胃一定要配飯,一人$10就能all you can eat,當然餐具和盛飯一樣,都要自己動手。

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這是店長王毛比大人,不定時會在店家接待客人。而且不虧是餐廳店長,從身材就看的出伙食果然辦的很好XD

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店家自煮的泰式奶茶($50),茶和奶的比例調的不錯,甜度也剛好。

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果肉椰子汁($60),冰冰的喝真是清涼消暑,果肉細緻又甜而且沒有怪味,只喝一杯好不過癮啊!

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雖然想吃的料理很多,但完全不猶豫一定要點的就是月亮蝦餅($240),這蝦多夠厚又彈牙的月亮蝦餅,只要吃一次肯定會愛上他,幾乎是來客必點。這天在我們後面進來的客人就沒點到,因為賣完了,真是好險有早一步啊!!

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你看看!蝦餅裡滿滿的都是蝦子,大口咬下時,又鮮又Q的蝦肉在齒間跳躍的感覺真好,就算不沾泰式甜醬我也覺得好吃。

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蝦醬四季豆($100) ,蝦醬的鹹度調的很好,略鮮鹹的味道把四季豆襯的更好吃。 

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 正常我們會點蝦醬空心菜,只是這幾天家裡有煮空心菜,所以就換個口味。

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最後一道真的就好難抉擇,是要酸辣生蝦($200)?檸檬魚($300)?還是烤雞腿排($250)?主廚夫人說這頁的確是客人掙扎最久的地方。最後為什麼會是雞腿排勝出?我也搞不清楚,哈!

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烤的金黃焦酥的雞腿排還真是秀色可餐,裡肉也依然鮮美多汁,搭配爽脆醃過的小黃瓜,吃起來更清爽。

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這個酸酸微辣還帶著些許蒜味的沾醬,真的很有我的緣,沾著雞肉吃真是爽口又提味,吃這道一定要沾才行喔!

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下次我會點的除了月亮蝦餅外,要換點酸辣生蝦和檸檬魚,也想吃蝦醬炒飯和酸辣蝦湯,不過人不夠多也沒法點太多,所以那個誰誰誰和誰誰誰,我們一起去吃吧^^

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  • azurre
    2015-11-11 於 05:18:57

    這主廚以前在哪兒待的啊?看起來是都不錯耶!
    版主回覆:(11/11/2015 02:20:06 PM)
    我沒問他的經歷耶XD 推月亮蝦餅、金錢蝦餅、泰式烤雞腿也好吃喔!

  • 10
    2015-08-17 於 16:27:19

    王毛比~~我沒想到去現場會發現這隻那麼大隻~~~照片果然會騙人~~~哈哈~~
    版主回覆:(08/26/2015 04:46:24 AM)
    牠很大隻,大隻到隨便都在我的鏡頭裡爆框 XD

  • 霸子
    2015-06-19 於 02:49:24

    等妳約阿~~ 夏天就是要吃這些酸酸涼涼的阿
    版主回覆:(06/20/2015 09:32:16 AM)
    等我約太慢啦@@

  • 可可 + 仲凡
    2015-06-17 於 04:28:04

    夏天吃泰式美食蠻開胃的,
    我喜歡泰式的酸辣口感呢~
    版主回覆:(06/18/2015 01:16:35 PM)
    泰式料理真的很適合夏天喔!

  • 張奶茶
    2015-06-17 於 01:21:59

    我我我!我愛泰國菜
    快約我去
    版主回覆:(06/18/2015 01:16:07 PM)
    登記下來囉^^