不用飛去北海道就能品嚐道地北海道湯咖哩！不少朋友在問台中咖哩飯推薦哪間？位在大里的禾荳家，費工以辛香料熬煮的咖哩香濃好吃，主打北海道湯咖哩和濃郁熟成咖哩，還有厚切炸豬排，一整個開胃又下飯。最棒的是高麗菜絲、小菜、湯品、飲料全都吃到飽，難怪近1800則評論還有4.6星好表現！
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台中好吃咖哩飯 北海道湯咖哩專賣店 在哪裡？
開在大樓一樓店面的禾荳家湯咖哩，在大里德芳路二段上與永隆路交叉路口，大里環保公園的斜對面。開車來的朋友可以停在對面的收費停車場。
大里吃到飽 禾荳家 北海道湯咖哩環境介紹
有著濃濃日式家庭料理氛圍的禾荳家，一二樓都是用餐區。一樓的料理區是半開放空間，能瞄到廚房整齊乾淨。
▼ 一樓用餐區以2人桌和4人桌為主
冰沙、汽泡水、可樂等均是自助取用，只要來用餐就能盡情暢飲。
二樓的用餐區比較大，採光好氣氛也溫馨，適合多人聚餐，也能包場辦活動。
樓梯間有好多幅小朋友的畫作，筆觸純真用色奔放，看了心情會很好喔！
台中咖哩飯推薦 和荳家北海道湯咖哩 菜單
禾荳家湯咖哩有三大類：湯咖哩、熟成咖哩、丼飯，均附白飯、小菜、湯品(湯咖哩除外)、高麗菜絲、飲料，且可免費無限續吃，好飽足！
和荳家是掃QR Code點餐，入座後店員會送上菜單及QR Code，用手機掃QR Code後，依序選主餐、飯量等，直覺又方便。
禾荳家湯咖哩 介紹
禾荳家官網有特別介紹咖哩醬好吃柲訣：「選用玄米油低溫拌炒熟成洋蔥製成香濃琥珀色焦糖洋蔥醬，加入雞豚骨蔬果燉煮8小時以上精華乳白色高湯，結合十多種香料拌炒熬製成香濃咖哩醬，靜置冷藏三天熟成後，搭配夢幻藜麥越光米飯」
高麗菜絲可無限續加，醬料的話有胡麻醬和柚子和風醬二種口味可選。胡麻香濃，柚子清爽，都能提點出高麗菜的鮮甜。
北海道湯咖哩-香濃牛肋湯咖哩
來到禾荳家當然要先點店裡招牌的北海道湯咖哩啦！有香濃牛肋、香煎雞腿、海老牡蠣、雪花肉片、綜合野菜等5種，這天點的是菜單上寫著「激推」的香濃牛肋湯咖哩。
北海道湯咖哩好料滿滿！層層堆疊的牛肋條給的不手軟，還有壯觀的蔬菜山，足足圍了大半圈！
牛肋條切的挺大塊，先炒香再慢燉入味。吸滿咖哩香的牛肋條口感還真好，咬下去在齒間展現怡人彈性。
香醇咖哩香混合著牛肋香，既能吃到軟嫩口感又保有該有的Q彈度，完全能滿足想吃肉的念想^^
蔬菜有南瓜、馬鈴薯、青椒、玉米筍、茄子、蓮藕、紅椒、紅蘿蔔、花椰菜等近10種新鮮，不僅份量豐富，顏色也好繽紛，把湯咖哩裝點的賞心悅目！
湯咖哩的白飯是單獨盛裝成一盤，選用的是和紅藜麥一起煮的越光米。吃法可以自由決定，可以優雅的一口飯配一匙湯，也可以豪氣的把湯汁盡情淋在飯上。
禾荳家的湯咖哩看起來比較稀，但一入口發現咖哩香還是很濃郁，先是蔬菜的甜，緊接著是是層次豐富的咖哩辛香，一整個好開胃！
肉感十足的牛肋條和蔬菜、高麗菜一起吃，不僅配色漂亮，份量也很飽足。建議先吃原味，之後再擠些檸檬汁，吃起來更清爽！
湯咖哩隨餐小菜是清爽微脆的柚子蘿蔔，和高麗菜絲一樣都可以無限續吃。
熟成咖哩 頂級厚切豚排熟成咖哩飯
禾荳家的熟成咖哩有頂級厚切豚排、美國牛肋、唐揚雞排、黃金海老、黃金起司條等5種選擇，這次點的是熱銷榜首的頂級厚切豚排，外加日式旋轉滑蛋(+＄49)。
印象中總覺得咖哩就是要和炸豬排送作堆，而這盤和咖哩在一起的豬排可是店家嚴選的好豬-三久無毒豬，肉質油潤細緻，吃的到肉香沒有腥味。
三久無毒豬排的炸粉也很特別，不是一般常見的麵包粉，而是讓表層吃起來更酥脆的生麵包粉。
呈現金黃色澤的豬排塊塊都是厚切，因為經過低溫熟成，咬下去既能感受到卡滋卡滋的脆度，又能吃到Q彈啾西的口感，裹著濃郁咖哩醬一起吃真的有夠好吃的啦！
熟成咖哩的醬香比湯咖哩更濃郁厚實，辛香氣息更明顯豐富，無論佐豬排、米飯或者日式旋轉滑蛋，一整個大加分！
每次去北海道都一定會點咖哩蛋包飯，這道配上日式旋轉滑蛋金黃裙擺的熟成咖哩，讓人有種又回到北海道度假的FU！
蓬鬆滑蛋和厚切豬排的組合真的好美妙，看起來就讓人食指大動，趁熱大口吃就對了！要是米飯不夠，請店家續加別客氣！
熟成咖哩附的小菜和湯咖哩不一樣，是鹹香爽脆的福神漬。
熟成咖哩和丼飯都會再附一碗湯，這天是紫菜蛋花湯，料給的還不少呢！
主打北海道湯咖哩及熟成咖哩的禾荳家北海道湯咖哩專賣店，環境溫馨舒適，咖哩風味濃郁且有層次，份量給的也都很足。這天吃的香濃牛肋湯咖哩和頂級厚切豬排表現都很亮眼，加上高麗菜絲、小菜、熱湯、飲料無限吃到飽，CP值相當高會讓想快點回訪，推薦給喜歡日式咖哩的朋友。
禾荳家 北海道湯咖哩專賣店
地址：台中市大里區德芳路二段105號
電話：04 2406 6728
營業時間：1100-1500 、1700-2100
官網：https://hedoujia.tw
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