中台灣美食

阿飛brunch 隱身巷弄的台中火車站森林系人氣早午餐

2021-03-09

隱身在新時代購物中心對面巷弄裡的阿飛Brunch,一直都在我的台中東區早午餐推薦名單中,從台中火車站走路過來約8分鐘路程,也是台中火車站周邊人氣美食。走自然系風格的阿飛Brunch馬卡龍圓盤早午餐、輕食沙拉,以及飯食,能吃飽也能吃巧,餐點都是現點現做,價格親民且不收服務費,難怪從開門營業就人潮不斷。現場座位有限,強烈建議一定要先訂位才不會撲空!

台中車站近年變化真的很大,鐵路高架化新站體變得好流線時尚,加上大智路開通後讓這裡的車流更順暢。附近景點除了新時代外,還有帝國糖廠、湧泉公園、文化創意園區,以及預計明年開幕的三井lalaport,挺好逛的!

復興路的車流很喧囂,但一轉進路邊巷弄就寧靜很多。阿飛brunch就在新時代宜得利家居和ABC MART這兩幅大型廣告看板的正對面,這條巷子僅約一台車寬,只有機車和行人會經過,有種曲徑通幽的神秘感。

阿飛brunch 停車場

阿飛brunch附近有不少停車場,若開車前來可以停在新時代的地下停車場、後方復興路四段220巷裡也有好幾個停車場,總之台中火車站周邊的汽機車停車場相當多,不愁沒地方停。

轉進靜巷不久,右手邊出現彩繪綠葉的白牆、木窗框,以及一整排綠植栽,視覺好清新!

阿飛brunch闆娘親切又漂亮,老闆在廚房裡忙碌我沒看到本尊,不過牆上以線條勾勒出側臉的那個圖案是老闆無誤!但阿飛真的不是老闆的名字,而是他們可愛的女兒。若說這間店是這對夫妻的愛情結晶,可一點也不為過!

阿飛brunch店面不算大,桌與桌之間留著相當舒適的距離,所以數一數只有六張桌子、20個座位,強烈建議大家一定要先訂位。店家說因客滿進不來而離開的客人,比店裡用餐的客人還多!

店裡店外有不少彩繪圖案,這些全都是闆娘親手畫的,原來闆娘學生時代唸的是森林相關科系,愛景觀設計也愛畫畫,連阿飛的logo也是出自她的手喔!

除了有樹葉彩繪,地上、櫃台上、窗檯邊都是綠樹植栽,有種置身在森林裡吃飯的感覺,既舒服又放鬆^^

餐點都是現點現做,如果店裡客滿候餐時間可能需20分~30分,但美味是值得等待,而且在店拍拍照時間一下就過去了XD

阿飛 brunch 菜單

阿飛的餐點有輕食沙拉、圓盤早午餐、經典飯食,以及小點、飲料等。低消是每人套餐一份,用餐時間為1個半小時,不收服務費。

阿飛菜單請點:阿飛brunch完整菜單

這裡是半自助式服務,餐具、紙巾、飲水都放置在櫃檯旁,有需要什麼自己來拿別客氣。

櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉 $240

有現煎櫛瓜片、去骨雞腿肉、放牧土雞溏心蛋、新鮮綜合生菜、季節水果、57號地瓜、手切玉米,佐酸甜油醋醬。餐點都有搭配500cc伯爵紅荼,更換其他飲品可抵$20。

不虧是阿飛brunch的人氣料理!圓盤裡食材堆疊的像一座小山丘,種類好豐富顏色好繽紛,看起來就很開胃^^

有在減醣的朋友應該對櫛瓜很熟悉,外表長的有點像小黃瓜,但口感、香氣和價格,櫛瓜都大勝很多!阿飛brucnh的櫛瓜是來自南投埔里小農,因為品質好又夠新鮮,原味乾煎到表面微帶炙焦色澤時就好好吃^^ 店家還很貼心在櫛瓜起鍋後會再吸一次油,吃起來口感更清爽。

鋪在沙拉上的去骨雞腿肉是特別選用好品質的放山雞,入口緊實彈牙且鮮甜多汁,雖然只簡單用鹽與胡椒提出甜味與香氣,就好好吃^^煎到微焦的外皮則散發出意圖讓人立馬肚子餓的香氣,只好快點通收進肚子裡。

種類好豐富的生菜和季節水果看起來都好新鮮,聽店家說這些都是他們每天提著菜籃去建國市場親自挑選的喔!這天水果有草莓、橘子、香蕉、小番茄和紅心芭樂,每種的酸甜度都很OK。

淡色偏白的手切玉米則是甜度很高的水果玉米,溏心蛋則是選用放牧土雞蛋,蛋香更濃郁迷人^^

阿飛brucn的生菜是以紅綠火焰、奶油窩苣等為主,吃起來細緻鮮甜完全沒有菜味。不過有的生菜我也不太認識,總之起碼有3~4種。

油醋醬是店家自己調的,酸度是來自現擠檸檬汁,甜度與香氣則來自巴薩米克醋,我還挺喜歡這樣清爽酸度^^不過怕酸的朋友可以先告知店家,是可以調整的喔!

流心起司熱壓吐司圓盤-邪惡起司 $230

有山形起司熱壓吐司、森林沙拉、起司鮮嫩蛋。餐點一樣有搭配500cc伯爵紅荼,更換其他飲品可抵$20。

膨鬆的山形吐司裡夾著三種起司,熱壓後起司開始融化有如起司岩漿緩緩流出,香氣好濃郁還可以拉絲,趁熱大口咬下盈齒都是起司鹹香幸福感大爆炸!

外層麵包是選用像丘陵起伏的山形牛奶吐司,不是方方正正的那種,炙上金黃焦色後變得酥酥脆脆,口口都能吃到麵粉香。這次我點的是邪惡乳酪是單純起司口味,還有培根乳酪($250)和肉醬乳酪($250)可選擇。聽店家介紹肉醬是主廚特製的番茄豬絞肉,感覺有厲害決定下次來點!

這個看似平常的炒蛋,其實不但有加帕瑪森起司,還加了初鹿鮮奶,入口除了滑嫩香氣也很豐富。

森林沙拉和上一道是一樣的,就不多介紹。

這道的醬汁有油醋醬和檸檬優酪醬可選,既然上一道己選了油醋醬,這道當然要試試檸檬優酪醬啦!話說店家給的份量也太有誠意,滿到表面張力耶!

檸檬優酪醬是以新鮮檸檬汁與優格調製而成,多了一股圓潤奶香,口感一樣很清爽。

南瓜濃湯 $50

聽店家在介紹菜單時提到湯品都是主廚每日現做,連奶香巧達濃湯的蛤蜊都是每天現煮現取肉不是現成品,讓我好心動,可惜這天巧達濃湯已賣完。不過改點的南瓜濃湯表現也相當不錯,南瓜也是當日早上現削現蒸,湯裡只有南瓜、紅蘿蔔、洋蔥,並加些許鹽調味,沒有任何麵粉勾芡相當自然,也很適合小朋友品嚐呢!

隨湯有附二片帕瑪森軟法,烤的外皮酥酥的,內裡質地綿密鬆軟,一放進湯麵包立刻變成金黃色真的好吸湯汁,吃起來也好好吃^^

現炸黃金地瓜條 $80

阿飛的黃金地瓜條絕對和你想的不一樣!一般地瓜條吃起來是比較緊實的那種,但阿飛的黃金地瓜是像冰淇淋一樣的軟綿,吃第一口時我也楞了一下,但吃第二口後就很想再點一盤,只可惜餐點都已經點好點滿吃不下啦XD

店家選用的是香甜度表現都不錯的66號地瓜,先蒸透後再裹薄粉酥炸,外皮很酥脆,而且放到涼的酥度還是很可以。裡面地瓜吃起來溼軟鬆棉有種入口即化的fu,灑上梅子粉提味我很喜歡。

二個套餐飲料我都是改點其他飲品,每杯可以折抵$20。這間茶飲是用台灣本產茶葉每日泡煮的茶湯,喝的到清雅茶香,還挺用心的^^

手搖飲品-初鹿綠茶拿鐵 $90

一看到有菜單上有初鹿拿鐵心裡就決定要點來喝,只是猶豫要選紅茶好?還是綠茶好?仔細又看到綠茶拿鐵下方有【每日限量】的字樣,立馬就點下去XD 入喉茶香清新,奶味輕盈,這組合喝起來很順口。

人氣飲品-鮮榨柳橙茉香綠 $100

上一杯手搖飲品可以選溫度、甜度和冰塊,不過人氣飲品是店家試出的完美比例,固定微甜少冰,柳橙是現點現切現壓,清雅茉莉茶香讓柳橙的甜度變得更為優雅,最後灑上的香水檸檬皮更增添果香,是款帶著幸福感的小清新飲品。

隱藏在巷弄裡的阿飛brunch真的很有森林餐廳的氛圍,被綠意簇新的用餐環境已經讓人很放鬆,桌與桌的寬敞間距更是大幅提升舒適度。每份餐點也都是店家親手製作,不僅能吃到用心與溫度,而且真的很好吃,難怪google評價高達4.8。只是因為座數不多,還是要提醒大家一定要先訂位,才不會久候喔!

阿飛Brunch | FB粉絲頁

地址:台中市東區大智路17巷8號

電話:04-2223-0420

營業時間:平日 0900-1700

                    假日0900-1900  公休日請見粉專

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