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花漾轉轉鍋 | 一中街最親民小火鍋吃到飽,199元起迴轉火鍋、熟食飲料冰淇淋任吃!

2022-06-22

花漾轉轉鍋 | 一中街最親民小火鍋吃到飽,199元起迴轉火鍋、熟食飲料冰淇淋任吃!

一中街美食林立不少實力堅強的店家都隱藏在巷弄裡,這間台中迴轉火鍋吃到飽-花漾轉轉鍋就算開在巷子裡還是滿滿排隊人潮!花漾轉轉鍋是平價火鍋吃到飽,只要$199起,不但迴轉台上的新鮮時蔬、火鍋料、甜點任你拿,熟食、飲品、冰淇淋一樣也是吃到飽。這裡沒有厲害食材,有的是多樣、新鮮,以及讓每位客人脾胃飽足的誠意,像新推出好蝦一打竟然百元有找也太便宜,難怪每到用餐時段總是人潮滿滿!

想吃先訂位才不用久候:花漾轉轉鍋線上訂位系統

花漾轉轉鍋 | 一中街最親民小火鍋吃到飽,199元起迴轉火鍋、熟食飲料冰淇淋任吃!

花漾轉轉鍋交通停車資訊

一中商圈裡的花漾轉轉鍋,在台中科技大學斜對面、育才派出所旁邊的巷子,離中友百貨、台中市體育場、中國醫藥大學急重症大樓都不遠。開車來的朋友可以停在公有新興停車場($20/H),步行約9分鐘即可抵達。

▼ 花漾轉轉鍋有和Uber Eats合作

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花漾轉轉鍋環境介紹

花漾轉轉鍋是ㄇ字型迴轉火鍋,食材就像閱兵那樣會陸續經過你前面,想吃什麼就拿什麼,開心輕鬆吃就對了!

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店裡裝潢算是輕網美風給人清新又有型的感覺。桌面下方空間除了放置衛生紙和碗,也可放手機等小物品。

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▼ 座位底下有置物籃可放包包很貼心

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花漾轉轉鍋 菜單價位

平日午餐吃到飽$199元起,平日晚餐及假日全天$259元起。
$199是原味涮涮鍋湯頭+豬雞牛三種肉片任選一盤,迴轉台上所有食材以及熟食品、飲品、冰淇淋全都是吃到飽。
平日晚餐及假日全天$259元起,再多送一個焦糖烤布蕾。

用餐時間90分鐘,收10%服務費。小朋友身高100公分以下免費,110-150公分共鍋費$130元。

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花漾轉轉鍋 新湯湯

除了原的湯底,花漾轉轉鍋前陣子新推出松露牛奶鍋,淡淡松露香和香醇鮮奶意外合拍,還有蛤蜊完全沒在手軟的蒜香蛤蜊鍋,也清香鮮甜好好喝。
總共10種湯頭選擇還真不少,每種都很有特色,選自己想吃的就對了!

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吃到飽自助吧介紹

除了迴轉台上的食材,在玻璃窗前還有冰淇淋和2種冷飲,零七紅茶和冬瓜茶都各有擁護者喔!

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▼ 四種口味冰淇淋:芋頭、薄荷巧克力、彩虹柳橙、雙倍巧克力

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熟食區有麻辣鴨血、沙茶牛肉、瓜子肉,午餐時會隨機推出2種,晚餐時段3種都吃的到!

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▼ 滿滿絞肉的瓜子肉

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這天我們選了重口味的沙茶牛肉淋飯,隨便一撈就有滿滿牛肉看的出來店家的手沒在軟的!沙茶很香但不會過鹹,配點蔥花一吃起更開胃。

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肥嫩的鴨血滷的有入味,吃完才想起來應該煮一把冬粉加進麻辣鴨血才對啊!

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花漾轉轉鍋醬料區

醬料區也太妙!原本覺得醬汁容器好文青,但容器上的字卻百思不得其解,直到念出來才發現原來是:惠賢(會鹹)醬油、惠栓(會酸)白醋,笑翻!其他醬料用玻璃蓋罩著,被保護的很好也看的到,點子還真不賴!

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▼ 調味四寶:沙茶、蒜泥、蔥花、辣椒

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入座時應該不少人都在想:餐具在哪裡?別緊張,就在迴轉台上。

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迴轉台上的食材都有用透明蓋子蓋住,安全又衛生,總之喜歡什麼就整盤拿下來就對了!

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火鍋料一份都少少的大概都是1~2個而已,這樣可以多吃幾種喜歡的食材覺得很可以!

▼ 火鍋料選擇好多

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蔬菜的話一整盆上場,想吃什麼就自己夾到盤裡。

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蔬菜種類還真不少而且都是當天現送菜色很新鮮,有小白菜高麗菜大陸妹番茄南瓜等,有我最愛的山茼蒿和當季又嫩又脆的蓮藕,大推!!

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竟然還有脆脆的水蓮!這在市場買起來不便宜,看到記得一定要吃別放過XD

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菇類有木耳、杏鮑菇、秀珍菇、香菇、金針菇;麵類則有鍋燒麵、蒸煮麵、王子麵、意麵,總之迴轉台超熱鬧的!

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這天在花漾巧遇朋友,她說專程來蔬菜吃到飽補充纖維質,也太聰明!

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花漾肉盤介紹

如果覺得轉轉吃到飽只有一盤肉不過癮,還有超值雙倍肉、肉肉吃到飽、好肉吃到飽等選擇。好肉總共有5種:2牛2豬1雞,都是用40公分肉盤盛裝,桌面一下就塞滿滿XD

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現切梅花豬好大片,整個40公分盤真的是擺好擺滿!略帶嚼勁的口感中散發溫潤肉香,入口鮮美無腥味。

▼ 現切梅花豬

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油脂豐腴的培根豬最適合涮火鍋啦!口感滑嫩有Q度,甜味比梅花豬明顯,有推!

▼ 現切培根豬

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色澤紅潤的板腱牛吃起來肉香濃郁的,肉質細緻有彈性,喜歡吃油脂剛剛好的朋友點這盤就對了!

▼ 現切板腱牛

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鑲著雪白寬邊的小肥牛油花很漂亮,肉質軟嫩多汁。這幾樣肉品都是現點現切,所以會需要等待一些時間才會上桌。

▼ 現切小肥牛

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嫩雞柳每塊都是厚切,份量很足耶!每塊都閃耀新鮮光澤,肉質Q彈軟嫩,大口咬下好滿足!

▼ 國產嫩雞柳

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花漾海鮮盤介紹

很推薦愛吃海鮮的朋友一定要加點好蝦一打,12隻肥美鮮蝦原價$199,現在竟然特價$99,根本吃到賺到啊!

▼ 好蝦一打

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12隻蝦整齊排列在40公分長盤的場面有壯觀,隨盤會附上芥末醬,沾著吃更鮮甜!

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有一整隻多利魚、白蝦、蛤蜊的豐盛海鮮盤只要$99,根本就是超划算的海陸大餐啊!

▼ 豐盛海鮮盤

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無刺的多利魚肉質好細緻,蝦子新鮮Q彈,比50元還大的蛤蜊很肥美,只能說沒有加點就虧大了啊!

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花漾湯底介紹

極鮮涮涮鍋是不用加價的基本湯底,柴魚香氣清雅和所有食材都很搭。

▼ 極鮮涮涮鍋

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愛吃辣的朋友推薦點麻奶鍋,麻辣湯頭加了牛奶後既香濃又溫潤,有點辣但又辣的很溫柔,吃過一次就會愛上!

▼ 招牌麻奶鍋

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麻奶鍋涮肉簡直是一絕!吸飽湯汁的肉片不用再沾醬直接吃就很夠味,而且肉質更軟嫩喔!只要能吃小辣的朋友點這鍋絕不會後悔!

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還真沒想到平價小火鍋店竟然推出貴鬆鬆的松露牛奶鍋!湯裡黑黑的飄浮物就是松露,多了義大利頂級松露的馥郁香氣,讓湯頭更有層次也多了幾許奢華感。

▼ 松露牛奶鍋

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蒜香蛤蜊鍋看起來有點平凡,但裡面有200g約18-20顆的蛤蜊,選用台灣本土蒜頭搭配海鮮風味湯頭,喝起來好鮮美清甜!

▼ 蒜香蛤蜊鍋

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蛤蜊好飽滿喔!清雅鮮美的湯頭帶著淡淡蒜香,喝起來好舒服,拿來涮蔬菜、火鍋料風味超讚的!

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美好的一餐總是要用甜點畫下句點,這個在迴轉台上冰涼Q彈的 「狗洞」就是好選擇,有茶凍也有咖啡凍,不會過甜請安心服用。

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但若說起花漾人氣甜點肯定是焦糖烤布蕾!現點現烤的布蕾表層是脆脆的焦糖,入口香濃滑順奶香盈齒,平日午餐時段需單點$30,晚餐與假日則是一鍋免費送一份。

▼ 焦糖烤布蕾

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走平價路線的花漾轉轉鍋雖然沒有什麼高檔食材,但吃火鍋該有的火鍋料、蔬菜、菇類、麵食都不少。因為生意很好,店內的肉、菜差不多都是當日現送夠新鮮,加上還有熟食、甜點及冰淇淋,保證吃的心滿意足,有種讓人還想再來吃的魅力!

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花漾轉轉鍋 | FB粉絲頁
地址:台中市北區三民路三段126巷1號
電話:04-2225 2227
時間:1130~2100  週二公休
想吃先訂位:花漾轉轉鍋線上訂位系統

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一中街CP值最高的火鍋吃到飽是哪間?

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台中有迴轉火鍋嗎?

花漾轉轉鍋不但是迴轉火鍋,還是吃到飽迴轉火鍋,食材選擇多又平價大受好評!

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