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圓砌鴛鴦升降鍋物 萌爆冰小熊湯底必點 冰品自助吧無限量供應 還有真人夾娃娃機 好吃又好玩 老虎城美食推薦

2021-04-19

圓砌鴛鴦升降鍋物位於台中西屯的老虎城,最大特色就是火鍋可以升起讓鍋裡食材全都露,想吃什麼就夾什麼好方便。海鮮是一整艘銅製龍船端上桌霸氣外露,還有超萌小冰熊湯底,以及女生最愛的膠原蛋白凍。最棒的是兩家知名冰淇淋、巧克力噴泉棉花糖與飲料全都無限量供應,還能體驗真人夾娃娃機。新菜單4/29全新改版上線,還不快揪揪來吃香喝辣!

圓砌鴛鴦升降鍋物在老虎城B1,從廣場旁的樓梯往下走就能抵達,若要搭電梯則請走進商場。老虎城地下室有停車場,附近也有規畫許多平面汽/機車停車位,對於開車來的朋友來說停車算方便。

老虎城停車折抵:消費$ 500折抵1小時停車費、$1000 2小時、$2000 3小時、$3000 4小時

喜吃鍋物喝啤酒的朋友有福啦!一進門櫃台就放置一台生啤機,可惜這天我開車前來,不然也很想清涼一下^^喝酒不開車未成年請勿飲酒

圓砌鴛鴦升降鍋物自助吧

圓砌鴛鴦升降鍋物提供的自助吧區有冰淇淋、飲品、熟食與醬料區。一般餐廳的冰淇淋大多只有一個品牌,但圓砌一次提供泰國明果頂級冰淇淋與喜客冰淇淋,算算總共有十種口味,就是一個吃好吃滿的概念。

冰淇淋和巧克力噴泉棉花糖都在一進門的櫃台旁,印象中有巧克力噴泉而且還五層的店家真不多,各位螞蟻人就快點來享用吧!

飲品區有咖啡機、醋飲、冬瓜檸檬、烏梅汁、紅茶綠茶等13款選擇,一旁的熟食有爆米花與薯條,很適合配聊天。

調味區除了蔥蒜辣椒醬油沙茶醬醋等等,白飯也是無限續加,無飯不歡的朋友可以盡情開吃^^

店裡的座位區都是規劃成半隱密的包廂式座位,還挺古色古香的,微昏黃的燈光顯得氣氛滿滿。

座位區的牆面也很值得介紹,除了有桌號,也有插座可供使用,對於手機不離身的朋友來說真的是福音。

一般火鍋除了開關外,控制面板大概就是+-和溫度顯示,不過圓砌還多了「上升」和「下降」。服務人員先口頭介紹,接著再帶領我們操作一次。後來用餐時我要讓鍋物上升,但按了幾次都沒有動靜,一度以為故障。結果朋友冷靜的說:你為什麼一直按+?好糗@@

圓砌鴛鴦升降鍋物最棒的就是有升降功能,只要按上升鍵,鍋裡的料全都看的一清二楚,完全不用在鍋中瞎撈試手氣,放食材時也不會擔心會被熱湯濺到,真的好超方便。

入座後還會送上服務鈴,無論是想要清潔桌面、加湯或是餐點問題,別害羞按下去就對了。

圓砌鴛鴦升降鍋物 菜單

圓砌新版菜單4/29推出,有單點,也有套餐。消費方式先選湯底,鍋物湯底6選2,有招牌龍骨、川味麻辣(另加 +120元/人,即享麻辣鴨血豆腐無限量供應)、日式昆布、香濃牛奶、季節限定與素食鮮蔬。如果想來點特別的,推薦再加價鑽石膠原蛋白凍 $199、湯底Q熊-龍骨 $99 或 湯底Q熊-牛奶 $99。

*每人低消$300(不含麻辣鍋豆腐、鴨血鍋底費),12歲以下免低消,須出示證件。

*用餐時間為 120分鐘。

*有兒童座椅

湯底我們選擇川味麻辣與招牌龍骨。

▼川味麻辣與招牌龍骨

招牌龍骨是用大骨熬煮成白湯,滋味濃醇圓潤,上頭還點綴些許枸杞與紅棗,是百搭湯頭。

麻辣湯頭是以招牌龍骨為底再加上朝天椒、中藥材等辛香料熬煮料,是以香辣為主調,花椒的麻則出現在尾韻,這辣度約莫中辣程度,吃起來有過癮。

麻辣鍋若另加$120/人就有麻辣鴨血豆腐吃到飽!採用中藥材滷製而成的麻辣湯頭,接著加入豆腐及鴨血下去長時間燉煮

鴨血滷的非常入味,口感Q軟滑嫩又富含湯汁,那股的麻辣香氣很夠味!

豆腐一樣把麻辣醬汁的精華吸好吸滿,根本下飯大好物!

來圓砌鴛鴦升降鍋物若沒加點鑽石膠原蛋白凍和湯底Q熊,真的好可惜,畢竟這二樣都是相當有特色,而且不常在其他店家出現的喔!

▼鑽石膠原蛋白凍、湯底Q熊

之前就有在FB看到可愛的小冰熊,原來他的正式菜名是湯底Q熊。爆萌小冰熊是增添湯頭濃郁的小祕訣,因為我點的是龍骨湯底,就加點龍骨熊。

服務人員說用二支夾子就能把小熊夾到湯裡,本來覺得有難度,但真的沒問題啦!別忘了先讓火鍋升上來,把小熊放好後再下降,感覺好像小熊在泡溫泉好可愛^^

上桌時仙氣滿滿、像冰球般晶瑩剔透的是富含膠質的鑽石膠原蛋白凍,聽店員說這是用魚鱗提鍊的膠原蛋白,聞起來沒有腥味不用擔心。

鑽石膠原蛋白凍是遇熱則化,總之全部加到火鍋裡讓湯裡有著高濃度膠原蛋白就對了!我跟朋友說感覺喝完這鍋湯我們走出門就會變美了^^

載著滿滿海鮮的銅製龍船整艘端上桌時真的霸氣十足!有波士頓龍蝦、生蠔、大草蝦、白蝦、大扇貝、日本生食級干貝與蛤蜊,這組合完全能滿足想吃海鮮的脾胃。

▼極盛波士頓龍船 $999

體型壯碩的波士頓龍蝦昂立在船頭,看起來就很威正。出餐時會附一把剪刀,有需要時可以剪開龍蝦殼。

好多美味海鮮,到底該從誰吃起才好啊?!

決定蝦字輩的波士頓龍蝦和蝦子們先下鍋。煮好讓鍋物升起時,所有好料都在眼前好澎湃!

海鮮我還是以煮龍骨湯為主,不僅能吃到蝦子的緊實肉質與食材本身的甜味,更能增添龍骨鍋的鮮度。

這裡的波士頓龍蝦是活凍的,不僅大隻,肉質也非常Q彈。

肉質真的好肥美!連大螫的肉也這麼飽滿,肉質新鮮Q彈咬起來很幸福,鮮味十足吃得到龍蝦厚實的肉感。

保留海味的生蠔,起鍋後依然滑腴肥美;扇貝也是走滑嫩路線,裙邊處則帶Q感;顆顆飽滿的蛤蜊,吃的到滿口鮮。也不得不再度誇獎這可升降的鍋物真的好好用,就算蛤蜊肉分離也不怕找不到,讓海鮮們都能在最佳時刻吃下肚^^

特上國產雙豚拼盤是國產桐德黑豚與國產黑蜜五花豚,都是台灣在地好豬。
▼特上國產雙豚拼盤 8oz $458元

擁有獨特的圓潤香氣的國產黑蜜五花豚有著豐富油花,下鍋後豐沛油脂全轉成鮮甜香氣,肉質細致軟嫩,肉汁滿滿超邪惡!

100%純種盤克夏黑豚的國產桐德黑豚,不使用生長激素及抗生素,肉質色澤明亮紅得通透,有著美美的紋路點綴,入口Q中略帶脆度口口鮮甜。

點肉肉山拚盤一次就能吃到二種牛肉、二種豬肉:美國小肥牛、紐澳板腱牛、國產梅花豬、國產雪花豬。

▼肉肉山拚盤 30oz $538元

白裡透紅的小肥牛是四款中品項最美、油脂含量也最多的肉品,只需輕涮3-5秒,滑嫩順口吃的滿口鮮甜。

油花猶如點點雪花的紐澳板腱牛,肉質鮮甜、口感紮實不油膩。奇妙的是板腱牛在麻辣鍋和龍骨鍋涮過的香氣完全不同,涮龍骨鍋時有略像魚肉的細緻又帶點豬肝的香氣,我們都很喜歡^^

油脂較為飽滿的國產雪花豬,下鍋涮完後厚實的油花不僅讓豬肉變得更甜美,吃起來也帶有脆度,口感很是迷人。

國產梅花豬是四種肉品中油脂最少的一款,雖然偏瘦肉居多質地比較紮實,但依然吃的到肉香而且不會柴。

份量滿滿的野蔬盤裡有高麗菜、綠色葉菜、玉米、芋頭、木耳、青花椰、南瓜、玉米筍、番茄,三種菇類,以及各式火鍋料。

▼綜合野蔬盤 (大) $198

吃麻辣鍋怎可不點老油條!跟鴨血豆腐一樣,缺了它這鍋麻辣鍋感覺就是會少一味。建議大家只要入鍋輕涮幾下即可,保留大部份的酥脆感時最好吃。

▼老油條 $68

手打花枝漿裡頭的花枝肉塊真材實料,每一口都吃得到花枝漿的彈牙口感與鮮甜軟Q,是也是麻辣鍋的良伴之一^^

▼手打花枝漿 $138

一次就能吃到五種丸子的五福丸拼盤,位居中央的蛋皮蝦餃,依序向外是藜麥地瓜丸、墨魚丸、招牌芋角貢丸與芝心起司丸。
▼五福丸拚盤 $138元

芝心起司丸裡包著奶香濃郁的起司,口感軟Q又帶著鹹甜滋味, 好吃^^

招牌芋角貢丸裡真的吃的到芋角,吃起來帶有沙沙的口感以及濃濃芋頭香,吃著吃著突然覺得好想來碗雜炊^^

圓砌鴛鴦升降鍋物除了火鍋會升降外,另一大特色就是用餐就能免費玩真人版夾娃娃,而且是在非常的夢幻粉色球池裡進行。一旁會有圓砌鴛鴦升降鍋物的服務人員協助指導,好玩又安全。

抱到的球數愈多獎項愈大,只要抱到1球就能獲得滷水拼盤招待卷(限下次使用),抱到65球以上就能獲得頂級龍蝦招待卷(限下次使用),聽服務人員真的有客人能抱到這麼多球也太厲害!

*玩人體夾娃娃機年齡需滿12歲

粉色球池沒人使用時,也可以在詢問服務人員後,入內拍拍網美照。

圓砌鴛鴦升降鍋物除了有冰品飲料熟食無限續加的服務外,讓食材全都露出來的升降設計也很貼心,連湯頭都能做成超萌小冰熊以及鑽石膠原蛋白,增添用餐氣氛。再加上還能體驗真人夾娃娃機,歡樂度直接滿點,是一間好吃、充滿樂趣,讓人會想一直來的餐廳^^

圓砌升降鍋物也有推出母親節專屬活動,有肉肉花有大肉盤還有滿滿海鮮,於4/19-5/9推出大家還不快帶媽媽來打牙祭順便玩真人娃娃機,過個歡樂又有趣的母親節。目前圓砌除了台中老虎城店,台中新時代店也將於五月初盛大開幕,敬請期待^^

圓砌台中老虎城店 | FB粉絲頁

地址:台中市西屯區河南路三段120號-B1 (台中老虎城)

電話:04-36062532

時間:11:00-22:00 (最後收客21:00)

圓砌台中斗六店

地址:雲林縣斗六市社口街261號

電話:05-533 8666

營業時間:1030-1500 ⋅ 週六日1002300

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