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貓王經典餐廳龍富店 | 藍白地中海度假風,從早午餐吃到宵夜,威靈頓牛排、蝦醬義大利麵都好好吃!

2023-06-02
貓王經典餐廳龍富店 | 藍白地中海度假風,從早午餐吃到宵夜,威靈頓牛排、蝦醬義大利麵都好好吃!

大坑情人橋附近的貓王經典餐廳終於開到南屯!風格清新的白色建築搭配藍色字體,散發濃濃地中海度假風情。這裡的異國料理相當有特色,可以從早午餐、下午茶,一路吃到宵夜,同時也是餐酒館,裝潢美氣氛佳的貓王經典餐廳無論想吃飽、想吃巧,或者想小酌一番,都沒問題!

貓王經典餐廳龍富店 | 藍白地中海度假風,從早午餐吃到宵夜,威靈頓牛排、蝦醬義大利麵都好好吃!

貓王經典餐廳 在哪裡?

Mao king貓王經典 Restaurant龍富店位在南屯區龍富路四段,介於五權西路二段和龍富十八路之間,從五權西路轉進來不久,只有英文招牌的白色庭園風餐廳就是貓王經典餐廳。斜對面就是Nissan保養廠,以後車子進廠就可以來貓王犒賞自已。
貓王沒有停車場,不過附近路邊都劃有停車格,龍富十八路也有收費停車場,停車算方便。

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貓王經典餐廳環境介紹

貓王經典餐廳龍富店的裝潢走時尚簡潔路線,純白混合藍與灰色調,搭配木質地板,展現自然優雅的氣質。午後陽光從窗框中緩慢灑落一地溫暖,與入夜後的絃麗燈光展現截然不同風情。

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▼ 質感吧檯設有高腳椅

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貓王經典餐廳以4人方桌為主,也有2人桌以及沙發區,無論約會、聚餐、品酒聊天都很適合。

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貓王經典餐廳 菜單

主打異國料理Mao king貓王經典Restaurant龍富店餐點很豐富,有開胃菜、輕食沙拉、早午餐、義大利麵、燉飯、異國肉類主食、飲品、調酒等,也可升級+A套餐 跟+B套餐。

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貓王經典餐廳 餐點介紹

這天點了龍富店限定的英國經典威靈頓牛排,以及主廚秘製蝦醬義大利麵與鮮蝦、西班牙雪莉酒悶蛤蜊、夏日水果茶、巴斯克蛋糕,以及單杯house wine,超棒餐點讓心情一整天都好好^^

貓王經典餐廳龍富店 | 藍白地中海度假風,從早午餐吃到宵夜,威靈頓牛排、蝦醬義大利麵都好好吃!

說起貓王餐廳龍富店的招牌餐點,英國經典威靈頓牛排一定榜上有名,而且只有龍富店才吃的到喔!

威靈頓牛排的由來

英國威靈頓公爵在1815年滑鐵盧戰役打敗拿破崙,御廚在慶功宴上特地將他愛吃的牛菲力、鵝肝、松露等食材,用酥皮包在一起,慶祝他凱旋歸來,於是這道料理就被稱為威靈頓牛排。

▼ 英國經典威靈頓牛排/雙人 (需預約)

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威靈頓牛排的做法很繁複,金黃酥皮裡包著生火腿、松露蕈菇醬,以及鮮嫩細緻的頂級菲力,下方則鋪著芥蘭菜,比起單純吃菲力牛排,展現的風味與層次都更豐富。

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既要把酥皮烤到金黃香酥,更要讓牛肉在最美味的熟度時出爐,是很考驗主廚功力的一道料理。

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美國頂級菲力先香煎鎖住肉汁,再鋪上層層好料,看的出來松露蕈菇醬給的一點也不手軟。

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推薦熟度是3~5分熟,粉嫩嫩玫瑰色澤的牛排鮮嫩又富含肉汁,吃的滿嘴香甜超迷人!

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經典威靈頓牛排上桌時會分切成二盤,佐以炸地瓜酥、蘆筍、白花椰,再淋上主廚以紅酒、黑醋栗、牛肉汁的特調醬汁。服務人員會貼心提醒面對肉逆紋切,肉質吃起來會更柔軟。

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建議先品嚐頂級菲力本身的濃郁肉香,再沾著主廚特製醬汁品嚐。在咀嚼中能感受微酸果香讓菲力牛排層次更鮮明,口感也更清爽,能滿足想大口吃好肉的脾胃!

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佐餐紅酒推薦

吃頂級牛排,真心推薦要點杯紅酒來搭,畢竟好餐佐美酒讓用餐氛圍更完美!貓王經典餐廳的紅酒陣容頗堅強,以舊世界義大利酒莊為主,可以請店員介紹適合佐餐的酒款。像這支2016年的GIUNONICO,圓潤飽滿,齒間盈滿櫻桃和黑莓酸甜滋味,是店內很受歡迎的紅酒。喝酒不開車未成年請勿飲酒

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這裡也有單杯house wine,這天的house wine是CODICI VINO ROSSO 達文西紅酒,口感柔順甜度適中並帶有豐富果香,是百搭佐餐酒。喝酒不開車未成年請勿飲酒

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▼ 義大利是世界最古老的葡萄酒產區

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▼ 酒單

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義大利麵一上桌就能聞到撲鼻香氣,有蝦香有蒜香還有鍋鑊香,還沒開吃口水就要流出來啦!

▼ 主廚秘製蝦醬義大利麵與鮮蝦

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看到菜名有「蝦醬」時,還在想難道是南洋風料理?詢問後才知道原來「蝦醬」指的是主廚費工把蝦頭熬成醬汁,讓蝦香更濃郁!

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義大利麵本身是用橄欖油清炒,再加入用蝦頭熬成鮮濃醬汁提味,融合蒜香與微微辣度,好吃又開胃!

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七隻紅咚咚的蝦子體格都很不錯,而且都已經去頭去殼只尾巴,吃起來超方便。不但煎的香噴噴,調味也有入味

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喜愛清炒義大利麵的朋友,來貓王可別錯過這道,炒工調味都有水準,下次來我還要點!

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西班牙雪莉酒悶蛤蜊是貓王的熱門餐點之一,選用大顆新鮮蛤蜊,加入蒜頭、辣椒、九層塔大火快炒,再用產自西班牙南部的雪莉酒逼出香氣。

▼ 西班牙雪莉酒悶蛤蜊

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西班牙雪莉酒悶蛤蜊和常見的白酒蒸蛤蠣還真不同,蛤蠣和雪莉酒意外合拍,在清雅鮮味中還留有淡淡果香,好涮嘴!

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無論是純粹貪圖蛤蜊美味,或者想點來加菜、佐酒,西班牙雪莉酒悶蛤蜊都是好選擇。

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貓王的甜點有提拉米蘇、布朗尼,以及巴斯克蛋糕等,不過每日供應的甜點不太一樣,到底會有哪些選擇?來了就知道!

▼ 巴斯克蛋糕

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溼潤綿密的巴斯克蛋糕是伯爵茶口味,茶香與奶香在齒間化開好幸福,是浪漫午茶的好選擇。

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貓王除了紅酒,無酒精飲品選擇也不少,有鮮果汁、咖啡、茶飲、鮮奶等,這天點了好看又好喝的夏日水果茶。

▼ 夏日水果茶

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以柳橙與百香果調成的夏日水果茶,還有多鋪一片炙燒出香的柳橙片,入口清新酸甜很消暑呢!

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相信很多朋友和我一樣,一看到貓王經典餐廳龍富店的藍白地中海庭園度假風外觀,心情就變得好好!用餐空間寬敞有質感,還有多樣經典異國料理、甜點、飲品、紅酒可以選擇,能從早午餐、下午茶,以及宵夜,是間很適合約聚餐、約會的餐廳。

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貓王經典 Restaurant 龍富店
地址:台中市南屯區龍富路四段437號
電話:04-23891937
營業時間:0930-2200

貓王經典 Restaurant 景賢店
地址: 台中市北屯區景賢路108號
電話: 04-2436 5478
營業時間:1030-1430,1730-2200,週四公休

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貓王經典餐廳龍富店有停車場嗎?

沒有,但附近路邊有停車格,算好停車

貓王經典餐廳龍富店有下午茶嗎?

有多種甜點、飲品可以選擇,用餐氛圍也很好

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