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台中麻辣鍋 三角麻辣鍋 套餐$100起 單點鍋底多人享用最划算 從台南紅到台中的平價麻辣鍋在逢甲商圈

2017-08-25

台中麻辣鍋店真的還挺多的,而且很奇怪不分季節都會讓人想吃麻辣鍋。在西屯路近河南路口的三角麻辣鍋,是從台南發蹟竄紅的平價麻辣鍋,七月時才在逢甲商圈開幕,讓台中平價麻辣鍋又多一個選擇。三角麻辣鍋是小鍋形式,有適合個人獨享的套餐,也能點鍋底再加點喜愛食材,更適合三五好友一起分享!

在上石公園對面的三角麻辣鍋,用餐空間很寬敞,木紋地板配上深色桌面,有著沈穩的大器感。

這區是鄰著西屯路的座位區,有四人座,也有六人座。

再往裡走,這裡的座位數更多,也有適合多人聚餐的八人桌。

三角麻辣鍋的點餐方式是服務人員協助點菜和上菜,至於餐具、調味料和續加湯頭,都放在這裡,有需要別客氣自己來囉!

別以為三角麻辣鍋就只有麻辣鍋可以點,如果不太吃辣,還有酸菜白肉和龍骨鍋底可以選擇。

這天雪倫點了一個麻辣鍋底再加點火鍋食材,然後三人一起吃。這也是三角麻辣鍋揪甘心的地方,就是沒有限制一人一鍋,也很歡迎共鍋。而且點鍋底也不會有制式菜盤,就是要把點菜權全部還給客人,想吃什麼就點什麼,我很喜歡這樣的方式呢!

三角麻辣鍋 菜單

三角麻辣鍋現在有五折優惠,但為了不讓客人算五折算半天,所以菜單上該打五折的食材都是已經打過五折的價格,以這張菜單的價格計算就沒錯。

麻辣鍋底 $50  (小辣/中辣/大辣)

雖然喜歡麻辣鍋,但因為還摸不清三角麻辣鍋的辣度底細,所以從小辣點起還是最安全。

三角的小辣,讓不太吃辣的朋友也能接受,屬於香氣溫和但不是死辣的那種。

麻辣鍋底雖然才$50,但還是有麻辣鴨血和豆腐喔!

三角特製鴨血 $25

在來之前就聽說三角麻辣鍋的鴨血很是入味好吃,果然和本尊一見就愛上他了!

鴨血除了很嫩,咬下去時滷味還會噴出來,鹹香麻辣的滋味到煮到骨子裡,難怪吃過的朋友都會愛上他!

三角特製豆腐 $20

豆腐吃起來口感比較紮實些,吃的到豆香。不過如果和鴨血比起來,我還是偏心鴨血^^

如果點了小辣,但覺得辣度可以再強一點的話,跟服務人員說一下,就會提供一碟辣醬。

是說這個辣醬和麻辣鍋湯底的辣不太一樣,香氣更濃,辣度也更有深度。

不過真的有辣,請大家酌量服用就是。

低脂牛肉 $45

7片牛肉只要$45!看到這個價格,還以為有個3~4片就很了不起,沒想到竟然也也是滿滿一盤,果然是有良心的平價麻辣鍋店

低脂牛的脂肪含量較少,很適合正在進行減油少脂健康飲食的朋友點。

雖然低脂,但在麻辣鍋辣油的滋潤下,吃起來一點也不會柴呢!

豬五花肉 $40

如果喜歡滑腴口感的肉質,那一定要點這盤豬五花。

這盤也就是和酸菜白肉鍋裡的白肉,如白玉的凝脂愈嚼愈甜,能滿足想吃肉肉的味蕾呢!

肥嫩的五花肉吸飽麻辣鍋的湯汁,吃起來很是順口,一點也不顯油膩呢!

鯛魚片 $45

喜歡海鮮的朋友,除了鯛魚片,還有花枝、鮮蝦和蛤蠣可以點。

有著厚度的鯛魚片最適合用小火、半油燜的方式燙熟,這樣的熟度就是我最愛滑嫩質感^^

要是火開太大,魚肉很容易就被煮散了,那就太可惜。

三角麻辣鍋沒有提供大撈杓,一定用小火才能確保能把魚肉全部吃到肚子裡^^

魚包蛋 $25 龍蝦沙拉 $30

我一向對火鍋料不太愛,主要是也太常吃到食之無味棄之可惜的配料,但是這回在三角麻辣鍋吃到的火鍋料倒是出乎我意外的好吃。

像這盤魚包蛋(右)和龍蝦沙拉(左)真的都吃的到鮮味呢!

內餡鮮甜的龍蝦沙拉,口感滑順。

魚包蛋裡面蛋不知是什麼?咬下去口感脆脆的,在嘴裡展現的彈性相當有我的緣,這盤大概有2/3都被我吃掉XD

蟹肉棒 $15  手工蛋餃 $25

吃火鍋必備的蟹肉棒和手工蛋餃當然也一定要點來吃看看!

蟹肉棒表現有如預期,不過手工蛋餃的確吃的到蛋香,咬下去先能感覺到手工的厚度,然後鮮鹹內饀就在嘴裡散開。

手工系列的還有魚餃、燕餃,下回再來點他們來吃看看^^

手工花枝漿 $45   手工蝦仁漿 $45

來三角麻辣鍋必點的手工系列就是手工花枝漿和手工蝦仁漿。

二種漿都吃的到淡淡魚漿鮮味,像下圖左邊就能清楚看到花枝塊,右圖的蝦仁因為顏色很淡就沒那麼明顯。

是說這樣一條$45,真的是佛心價來著啊!

玉米筍$20 花椰菜$20

是說飲食一定要注重均衡,就算吃麻辣鍋也要記得點些蔬菜均衡一下喔!

金針菇 $18  黃金魚蛋 $30

金針菇不用介紹大家應該都很熟,不過黃金魚蛋他本人和我預期的不同,因為沒有內餡,吃起來有點像魚丸那口感。

油條 $20

有麻辣鍋怎麼能沒有油條呢?

油條有二種吃法,一種是略煮幾秒鐘,讓油條有吸到辣油但還有脆度時就撈起來。另一種就是讓油條把辣油吸到超入味但變的很軟那種。我二種都很愛^^

科學麵 $9

有人跟我一樣,吃麻辣鍋最後也一定要以科學麵做為ENDING嗎?

把辣汁吸飽飽的科學麵真的好吃的,只是一定要記得留肚子空間,不然就虧大了!!

因為通常我都會最後才煮科學麵,所以大多時候都需要再加湯頭。

湯頭們都放在調味料那一區,有需要就自己加,倒完記得再放回去就好。

如果覺得愈煮愈鹹,也可以酌量加些大骨湯頭。

特調烏梅汁 $15

雖然飲料還有紅茶($10)可以選,但我總覺得吃麻辣鍋就是要烏梅汁才更對味^^

三角麻辣鍋的烏梅汁入口比較溫潤,不是很酸很酸的那種,濃度也剛剛好,正好能解麻辣鍋的油辣感。

其實我不太愛平價火鍋,因為很多台中平價火鍋的食材用的都過於粗糙,尤其是火鍋料類通常都慘不忍睹,所以我大多都會跳過火鍋料。不過三角麻辣鍋不僅麻辣鍋是每天新鮮現煮,鴨血很入味,肉品便宜新鮮,最難得的是連丸類火鍋料品質都選的很好吃。

離開前我跟服務人員說火鍋料比預期好吃時,她們說為了維持火鍋料的品質和台南一樣,真的花了很大的心力,甚至不惜從台南運來台中。

而且其實原本可以更早開幕,只是為了堅持找到更適合的酸白菜,所以才延到八月中旬才開賣,這回沒吃到酸白菜,只好下回再來吃吃看他們精心挑選的滋味囉!

如果想吃的便宜又大碗,三角麻辣鍋會是個不錯選擇!

三角麻辣鍋-逢甲店 | FB粉絲頁

地址:台中市西屯區西屯路二段260-18號

電話:04-27088116

營業時間:1630-0030

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